Things to do in Lat Phrao

La próxima vez que vaya a Bangkok, ¡definitivamente tomaré una clase de cocina aquí! Es divertido comenzar con las compras y permite que incluso las personas que no saben cocinar preparen comida deliciosa. Preparan todas las partes difíciles y problemáticas por separado jaja. También hay muchas explicaciones sobre los ingredientes y la comida. Explíquelo de una manera fácil y divertida y asegúrese de recordarnos la seguridad al manipular cuchillos. ¡El tom yum goong y el curry que preparé aquí fueron la comida tailandesa más deliciosa que he probado en mi vida! Definitivamente iré a mi próximo viaje a Bangkok jaja. ¡Iré dos o tres veces! Jajaja, por favor no te preocupes y solo regístrate. Como puedes ver, las fotos salen bien, jaja. para no salir guapa.

Una experiencia colorida y deliciosa. Una mañana muy agradable que incluyó un recorrido por el mercado de cocina y muchos consejos y explicaciones. Nan, la chef, fue muy agradable y profesional.

Mi sesión de cocina empezó por la tarde, con una visita al mercado local para comprar ingredientes frescos antes de sumergirnos en la cocina propiamente dicha. Desde el principio, nuestra guía Nan fue una profesora increíble y amable, guiándonos por el mercado y explicándonos los distintos ingredientes que usaríamos para nuestros platos. Después del recorrido por el mercado, un tuktuk nos llevó a la cocina, y ahí fue cuando empezó la diversión. Empezamos con la preparación de la comida, y Nan compartió muchos consejos geniales sobre cómo preparar los ingredientes para que los platos fueran más fragantes y sabrosos. ¡Luego empezó el ciclo de cocinar y comer y siguió! Hicimos Tom Yum Goong, Pad Thai, curry Massaman y arroz glutinoso con mango. ¡Y VAYA, la comida que cocinamos fue INCREÍBLE! Al final estaba llena y me sentí como una chef por un día. ¡Me encantó esta experiencia y se la recomendaría a cualquiera que visite Bangkok! Tómate un día lejos del bullicio de la ciudad y hazte tiempo para esta clase, vale la pena.

¡Sin duda volveremos! Nosotros, un grupo de seis, hicimos una reserva para la clase de la tarde de hoy y tuvimos mucha suerte de encontrar plazas disponibles para nosotros. Todos los preparativos, desde el lugar de encuentro, hasta la compra de ingredientes en el mercado, el aprendizaje de técnicas de cocina y la evolución de los platos tradicionales tailandeses, fueron perfectos. En nuestro grupo de seis, había niños y participantes mayores, y nuestro instructor Nan estuvo muy atento a cada estudiante. Utilizó métodos animados y atractivos para enseñarnos mucho sobre la cocina tradicional tailandesa. ¡Nos sorprendió que pudiéramos cocinar platos que eran incluso más deliciosos y auténticos que los de los restaurantes! Cada uno de nosotros preparó cuatro platos diferentes para disfrutar de inmediato, lo que fue realmente encantador. Al final, Nan tuvo la amabilidad de permitirme llevarme a casa las sobras.

Naan fue nuestro instructor y es fantástico. Desde las compras en el mercado local, donde nos presentó los ingredientes locales con paciencia, hasta las instrucciones de cocina, fue absolutamente interesante, divertido y claro. Fue una experiencia tan maravillosa que me gustaría volver. Mi hijo de 12 años, que no tiene experiencia en la cocina, pudo cocinar bien con su guía.

El guía nos llevó a un mercado local y nos invitó a hacer preguntas. ¡Tiene mucho conocimiento y es muy hospitalario! La escuela de cocina está muy limpia y trató de involucrarnos a todos en el pequeño grupo durante el proceso.

Nos lo pasamos genial, todo estuvo muy bien organizado. Desde el día anterior, cuando recibimos un WhatsApp con las instrucciones de ubicación, hasta el paseo por el mercado donde había espacio para hacer todas tus preguntas y comprar productos para uso personal, y finalmente el taller de cocina en sí. ¡Preparamos una comida deliciosa gracias a la amable instructora!

La profesora es amable y atenta, y lleva a todos al mercado a comprar materiales antes de clase. En la clase, podrás intentar cocinar platos tailandeses clásicos, incluso si tienes poca experiencia culinaria. Después de comer un plato, cocina otro. Se recomienda no comer demasiado antes de clase (puedes empacarlo si es necesario).