Barra TRINCHERA

Atracciones seleccionadas

Cócteles de Autor

Sumérgete en el mundo de los cócteles elaborados con maestría en Bar TRENCH, donde cada bebida cuenta una historia. Bajo el toque magistral de Rogerio Igarashi Vaz, encontrarás giros innovadores en clásicos como el Black Manhattan y Catcher in the Rye. Estas creaciones de autor, incluyendo el intrigante Laphroaig Project, están elaboradas con ingredientes únicos que prometen una experiencia de degustación inolvidable.

Decoración de la Era de la Prohibición

Retrocede en el tiempo al entrar en Bar TRENCH, donde el ambiente es un nostálgico guiño a las décadas de 1920 y 1930. La fachada de madera y vidrio, las paredes de ladrillo expuesto y la barra de madera pulida adornada con copas de cristal cortado y amargos caseros crean un escenario que te transporta a la era de la Prohibición. Es el telón de fondo perfecto para disfrutar de un cóctel cargado de historia.

Bebidas de Absenta

Para aquellos con gusto por lo extraordinario, Bar TRENCH ofrece una sección dedicada a las bebidas de absenta en su menú. Esta selección es un tributo a la rica historia de la absenta, invitándote a explorar su misterioso atractivo. Ya seas un aficionado experimentado o un curioso novato, estas bebidas prometen una experiencia única y cautivadora.

Significado Cultural e Histórico

Bar TRENCH se erige como un faro de creatividad y pasión en la escena nocturna de Tokio. Fundado por el visionario dúo Rogerio Igarashi Vaz y Takuya Itoh, este bar es una mezcla perfecta de arte coctelero tradicional y moderno. Su innovadora transformación de un espacio potencial de oficina en un vibrante bar añade un capítulo único al rico tapiz cultural de Tokio.

Cocina Local

Aunque Bar TRENCH es conocido por sus excepcionales cócteles, el distrito circundante de Ebisu ofrece una aventura culinaria esperando ser explorada. Desde platos tradicionales japoneses hasta sabores internacionales, el área es un paraíso para los amantes de la comida, proporcionando un sabor de la diversa escena culinaria de Tokio.

Fusión Cultural

El ecléctico menú de cócteles del bar es un testimonio del diverso trasfondo de su copropietario, el mixólogo japonés-brasileño Rogerio Igarashi Vaz. Sus influencias culturales únicas aportan un toque distintivo a la experiencia de cócteles en Bar TRENCH, convirtiéndolo en una visita obligada para aquellos que buscan una fusión de sabores y culturas.

Bartenders de Renombre Mundial

Desde 2014, Bar TRENCH ha sido un referente en los rankings de bares del mundo, gracias a las habilidades excepcionales del Jefe de Bartenders Rogerio y su talentoso equipo. Su reconocimiento en competiciones de cócteles ha consolidado a TRENCH como un destino principal para los entusiastas de los cócteles de todo el mundo.

Ambiente Relajante

Entra en Bar TRENCH y sumérgete en un ambiente cómodo y acogedor. Es el lugar perfecto para relajarte con un cóctel meticulosamente elaborado, recargar energías y disfrutar de la vibrante compañía de amigos en medio de la bulliciosa energía de Tokio.