Batang Centifolia

Tempat Wisata Terpilih

Koktail Khas

Masuki dunia rasa dan kreativitas di Bar Centifolia, di mana seni mixologi dibawa ke tingkat yang lebih tinggi. Di bawah bimbingan ahli mixologist pemenang penghargaan Yuzo Komai, setiap koktail adalah mahakarya, memadukan rasa unik dan bahan berkualitas tinggi. Apakah Anda ingin menikmati koktail klasik yang abadi atau spesial rumah yang kreatif, keahlian Komai yang terampil memastikan pengalaman koktail yang luar biasa yang memanjakan indera. Nikmati kreasi khas seperti Lejay Chocolatre dan Japanese Harmony, yang menampilkan perpaduan harmonis bahan-bahan unik seperti Uji matcha dan whisky Kyoto.

Pertunjukan Koktail Yuzo Komai

Bersiaplah untuk terpesona oleh keterampilan luar biasa Yuzo Komai, Juara Suntory Cocktail Award, di Bar Centifolia. Di sini, pembuatan koktail diubah menjadi seni teater, di mana setiap minuman adalah tontonan presisi dan kreativitas. Dari pertunjukan api biru hingga es berbentuk berlian, pertunjukan Komai bukan hanya tentang rasa tetapi juga tentang pengalaman visual dan sensorik. Saksikan keajaiban saat ia meracik setiap koktail dengan gaya dan ketelitian, menjadikan kunjungan Anda perjalanan tak terlupakan ke dunia mixologi.

Koleksi Gelas Antik

Temukan pesona dan keanggunan Koleksi Gelas Antik Bar Centifolia, deretan menakjubkan lebih dari 100 gelas antik yang menghiasi rak di belakang bar. Koleksi yang mengesankan ini tidak hanya menambah daya tarik estetika bar tetapi juga meningkatkan pengalaman minum Anda. Setiap koktail disajikan dengan cermat dalam gelas yang melengkapi karakter uniknya, menawarkan perpaduan sempurna antara sejarah dan mixologi modern. Tenggelamkan diri Anda dalam cerita kaya di balik setiap gelas dan nikmati minuman yang sama menariknya dengan wadahnya seperti rasa di dalamnya.

Signifikansi Budaya

Bar Centifolia menghormati warisan budaya kawasan Azabu-Juban dengan menggabungkan lambang lokal, mawar, ke dalam identitasnya. Penghormatan yang bijaksana terhadap tradisi ini memperkaya suasana bar, menciptakan ruang di mana sejarah dan modernitas hidup berdampingan secara harmonis. Selain itu, bar ini menawarkan sekilas budaya Jepang melalui perhatian yang cermat terhadap detail dan penggabungan elemen tradisional. Nama bar, terinspirasi oleh mawar centifolia, melambangkan dedikasi Komai untuk menciptakan warisan yang melintasi abad.

Fusi Budaya

Bar Centifolia mewujudkan perpaduan pengaruh Jepang dan Barat, tercermin dalam dekorasi dan menu. Perpaduan budaya ini menawarkan pengunjung rasa gaya hidup kosmopolitan Tokyo sambil menghormati tradisi yang kaya.

Presentasi Artistik

Setiap koktail di Bar Centifolia adalah karya seni, disajikan dalam gelas antik dan dihiasi dengan hiasan rumit. Penggunaan rangkaian bunga yang terinspirasi ikebana dan sentuhan imajinatif seperti boneka beruang kecil menambah kesenangan visual.