Bar Centifolia

Tarikan Terpilih

Koktel Tanda Tangan

Masuk ke dunia rasa dan kreativiti di Bar Centifolia, di mana seni mixologi diangkat ke tahap baru. Di bawah bimbingan pakar mixologist pemenang anugerah Yuzo Komai, setiap koktel adalah karya seni, menggabungkan rasa unik dan bahan berkualiti tinggi. Sama ada anda ingin menikmati koktel klasik yang abadi atau ciptaan khas rumah yang kreatif, kemahiran Komai yang mahir memastikan pengalaman koktel yang hebat yang memanjakan deria. Nikmati ciptaan tanda tangan seperti Lejay Chocolatre dan Japanese Harmony, yang mempamerkan gabungan harmoni bahan unik seperti Uji matcha dan wiski Kyoto.

Persembahan Koktel Yuzo Komai

Bersiaplah untuk terpesona oleh kemahiran luar biasa Yuzo Komai, Juara Anugerah Koktel Suntory, di Bar Centifolia. Di sini, pembuatan koktel diubah menjadi seni teater, di mana setiap minuman adalah tontonan ketepatan dan kreativiti. Dari paparan api biru hingga kiub ais potongan berlian, persembahan Komai bukan sahaja tentang rasa tetapi juga tentang pengalaman visual dan deria. Saksikan keajaiban ketika dia menghasilkan setiap koktel dengan gaya dan ketelitian, menjadikan lawatan anda perjalanan yang tidak dapat dilupakan ke dunia mixologi.

Koleksi Gelas Antik

Temui pesona dan keanggunan Koleksi Gelas Antik Bar Centifolia, susunan menakjubkan lebih dari 100 gelas antik yang menghiasi rak di belakang bar. Koleksi yang mengagumkan ini bukan sahaja menambah daya tarikan estetik bar tetapi juga meningkatkan pengalaman minum anda. Setiap koktel disajikan dengan teliti dalam gelas yang melengkapi watak uniknya, menawarkan gabungan sempurna antara sejarah dan mixologi moden. Hayati kisah-kisah kaya di sebalik setiap gelas dan nikmati minuman yang sama pentingnya dengan bekasnya seperti rasa di dalamnya.

Kepentingan Budaya

Bar Centifolia memberi penghormatan kepada warisan budaya kawasan Azabu-Juban dengan menggabungkan lambang tempatan, mawar, ke dalam identitinya. Penghormatan yang bijaksana kepada tradisi ini memperkayakan suasana bar, mewujudkan ruang di mana sejarah dan kemodenan wujud secara harmoni. Selain itu, bar ini menawarkan sekilas pandang ke dalam budaya Jepun melalui perhatian yang teliti terhadap perincian dan penggabungan elemen tradisional. Nama bar, yang diilhamkan oleh mawar centifolia, melambangkan dedikasi Komai untuk mencipta legasi yang merentasi satu abad.

Gabungan Budaya

Bar Centifolia mewakili gabungan pengaruh Jepun dan Barat, yang tercermin dalam dekorasi dan menunya. Gabungan budaya ini menawarkan pengunjung rasa gaya hidup kosmopolitan Tokyo sambil menghormati tradisi yang kaya.

Persembahan Artistik

Setiap koktel di Bar Centifolia adalah karya seni, disajikan dalam gelas antik dan dihiasi dengan hiasan yang rumit. Penggunaan susunan bunga yang diilhamkan oleh ikebana dan sentuhan aneh seperti beruang teddy kecil menambah keseronokan visual.