แจกไปเลย บัตเตอร์เบียร์ 3 สูตรลับ! ให้คุณฟินเหมือนไป จิบอยู่ที่ฮอกวอตส์

Klook Team

อัปเดตล่าสุด 14 ก.ย. 2020

แอ็กซิโอ..บัตเตอร์เบียร์!

ถ้าคุณเป็นชาวพอตเตอร์เฮดตัวจริงเหมือนเรา เครื่องดื่มฮิตที่อยากลองสักครั้งในชีวิตจะต้องเป็นบัตเตอร์เบียร์แน่นอน การมโนว่าได้นั่งจิบบัตเตอร์เบียร์เย็น ๆ ในร้านไม้กวาดสามอัน เหมือนอ่านหนังสือพ่อมดแฮร์รี่และเพื่อน ๆ คงจะฟินไม่น้อย และถึงแม้ว่าตอนนี้เราจะบินไปชิมบัตเตอร์เบียร์ของจริงที่ยูนิเวอร์แซลสตูดิโอส์ (Universal Studios) ไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นยูนิเวอร์แซลสตูดิโอส์ที่ญี่ปุ่น, ยูนิเวอร์แซล สตูดิโอ ฮอลลีวูด หรือยูนิเวอร์แซล ออร์แลนโด ก็ต่างโดนพิษโควิด-19 กันถ้วนหน้า

แต่ไม่เป็นไรเพราะเรามีสูตรบัตเตอร์เบียร์ (Butterbeer Recipe) มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำไว้ดื่มฟิน ๆ ได้ฟีลประหนึ่งว่า #กักตัวอยู่ฮอกวอตส์ บอกเลยว่า ไม่ต้องง้อแอลกอฮอลล์ก็ฟินได้!

หยิบไม้กายสิทธิ์ประจำตัวขึ้นมาแล้วร่ายคาถาได้เลย!

สูตรบัตเตอร์เบียร์ร้อน (Hot Butterbeer Recipe)

พ่อมดแฮร์รี่บรรยายความรู้สึกของการดื่มบัตเตอร์เบียร์ว่าช่วยทำให้เขาอบอุ่นขึ้นในวันที่อากาศหนาว เราได้สูตรบัตเตอร์เบียร์ร้อนนี้มาจาก The Tip Toe Fairy คนที่อยากได้ฟีลแบบพ่อมดแฮร์รี่ต้องลองสูตรนี้ทำได้ประมาณ 4 แก้ว แบ่งให้คนที่บ้านได้ฟินด้วยกันช่วงกักตัว

ส่วนผสม

นม 500 มล.
เนย 60 มล.
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
บัตเตอร์สกอตช์ไซรัป 2-3 ช้อนโต๊ะ
ครีมโซดา 250 มล. (ถ้าไม่มีครีมโซดาสามารถใช้รูทเบียร์แทนได้)

วิธีทำ

ผสมนม, เนย และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน นำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาทีเพื่อให้เนยและน้ำตาลละลาย ตีส่วนผสมต่ออีก 3-4 นาทีหรือจนกระทั่งนมเซ็ตตัวเป็นโฟมนุ่ม ๆ
อุ่นบัตเตอร์สกอตช์ 20 วินาทีในไมโครเวฟให้ร้อน เทลงผสมกับนมที่เราเตรียมไว้
เติมครีมโซดา (หรือรูทเบียร์ตามใจชอบ)
ท็อปด้านบนด้วยบัตเตอร์สกอตช์อีกครั้งแล้วเอ็นจอยกับบัตเตอร์เบียร์ร้อน ๆ ได้เลย

อาหารและเครื่องดื่ม

แจกสูตรง่าย ๆ #DalgonaCoffee กาแฟโฟมสูตรไม่มีคาเฟอีน ตามคลิปไวรัลยอดฮิตในแอปฯ Tiktok

นาทีนี้คงไม่มีอะไรที่ร้อนแรงไปกว่าเครื่องดื่มยอดฮิตอย่างกาแฟ Dalgona Coffee หรือกาแฟโฟมครีมที่กำลังกลายเป็นไวรัลที่ได้รับความนิยมในแอปฯ Tiktok จะมีวิธีการทำยังไงบ้าง? คลิกเลย!

สูตรบัตเตอร์เบียร์เย็น (Cold Butterbeer Recipe)

อากาศร้อน ๆ ตอนนี้ไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าเครื่องดื่มแก้วโปรดเย็น ๆ ชื่นใจช่วยคลายร้อน สูตรนี้เราได้มาจาก Delish รับรองเลยว่า เมื่อคุณได้จิบแล้ว เหมือนหลุดเขาไปในโลกเวทมนตร์แฮร์รี่ พอตเตอร์อีกครั้ง!

ส่วนผสม

ครีมโซดา 4 กระป๋อง
บัตเตอร์สกอตช์ไซรัป 60 มล.
วิปครีม 500 มล.
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
เนยละลาย 60 มล.

วิธีทำ

ผสมครีมโซดาและบัตเตอร์สกอตช์ไซรัปเข้าด้วยกัน
นำส่วนผสมเข้าเครื่องตี ตีจนเนื้อเนียนเป็นโฟม หรือใช้ที่ตีไข่ตีส่วนผสมประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นโฟม จากนั้นใส่น้ำตาลทราย, กลิ่นวานิลลา, เนยละลาย ตีส่วนผสมอีกครั้งจนเข้ากันดี
เทบัตเตอร์เบียร์ของเราลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งรอไว้ โปะด้านบนด้วยวิปครีมเนื้อเนียน
ชื่นใจไปกับบัตเตอร์เบียร์โฮมเมดหอมหวานได้เลย!

สูตรบัตเตอร์เบียร์เฟรปเป้ (Frozen Butterbeer Recipe)

ที่ The Wizarding World of Harry Potter เสิร์ฟเมนูเครื่องดื่มนี้เช่นกัน เรามีสูตรเด็ด ๆ จาก Nourished Simply’s guide มาให้ทำง่าย ๆ ได้เองที่บ้านช่วง WFH