ยืนหนึ่งเรื่องอาหารเกาหลีมาอย่างยาวนานกับร้าน Sukishi (ซูกิชิ) ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่จัดหนักจัดเต็มกับหลากหลายเมนูแสนอร่อยระดับพรีเมียมที่พร้อมเสิร์ฟให้คุณแบบไม่อั้น ใครที่กำลังมองหาอาหารเกาหลีรสดั้งเดิมคุณภาพแน่น ๆ อยู่ล่ะก็ ไม่ต้องคิดเยอะ ใกล้สาขาไหน ก็ไปสาขานั้นเลย ที่สำคัญ ราคาก็ไม่ได้แรงอย่างที่คิด!
ตอนนี้ที่ร้าน Sukishi มีให้บริการทั้งแบบ a la carte และแบบบุฟเฟ่ต์ ไม่ว่าคุณจะเป็นสายกินไปคุยไป หรือสายกินแหลกแบบจุก ที่นี่ก็สามารถตอบโจทย์ทุกความต้องการของคุณได้
พูดขนาดนี้แล้ว คงไม่ต้องเดากันแล้วแหละ เพราะวันนี้เราจะมารีวิวกันที่ร้าน Sukishi นั่นเอง โดยเราเลือกมาที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ เพราะอยู่กลางเมืองและก็เดินทางง่ายสุด ๆ แน่นอนว่าก่อนออกจากบ้าน เราก็ไม่ลืมที่จะจองเวาเชอร์จาก Klook เพราะมั่นใจว่าถูกกว่าหน้าร้านแน่นอน
เมื่อเดินเข้ามาในร้าน Sukishi สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ คุณจะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศแบบร้านเนื้อย่างสไตล์เกาหลีทันที ด้วยไฟนีออนดัดเป็นรูปสาวเกาหลีโบราณสวมแว่นตาสุดชิคที่เด่นมาแต่ไกล เพลงเกาหลีที่เปิดคลอจนแทบอยากจะลุกไปโชว์สเต็ปให้พนักงานดู รวมถึงโต๊ะที่มีเตาถ่านทองแดงและเครื่องดูดควันที่ทำมาพอดีกับเตาเป๊ะ ๆ เรียกได้ว่าเกาหลีกว่านี้ ก็ต้องไปที่เกาหลีแล้วแหละ
เมนูบุฟเฟ่ต์ของร้านจะแบ่งออกเป็น 3 ราคาด้วยกัน ได้แก่ คอปเปอร์ (349+ บาท), ซิลเวอร์ (449+ บาท) และโกลด์ (559+ บาท) โดยคุณสามารถสั่งเครื่องดื่มรีฟีล (45+ บาท) เพิ่มเติมได้ตามต้องการ ในวันนี้เราเลือกกิน บุฟเฟ่ต์โกลด์ + เครื่องดื่มรีฟิล (Net) ที่จองผ่าน Klook ราคาสุทธิอยู่ที่คนละ 632 บาทเท่านั้น
พอมานั่งที่โต๊ะ เราก็ไม่รอช้า รีบสั่งอาหารกันแบบกลัวเขาไม่มาเสิร์ฟ พอพนักงานอาหารมาเสิร์ฟปุ๊ป เราก็คีบเนื้อลงย่างปั๊ป เพราะความหิวรอไม่ได้!
เรามาสั่งค่อนข้างเยอะ เริ่มที่ของที่ขาดไม่ได้เวลากินปิ้งย่างเกาหลีอย่าง หมูสามชั้น ซึ่งที่นี่หมูถามชั้นจะเสิร์ฟมาแบบชั้นหนา มันไม่เยอะเกินไป ย่างไปเอากรรไกรตัดไป ได้อารมณ์แบบในซีรีส์เกาหลีสุด ๆ เราแนะนำให้สั่งชีสฟองดูว์มาด้วย แล้วก็จะได้ฟินกับชีสยืด ๆ แบบโอกูตูร์
ต่อด้วยเซตเนื้อรวมพรีเมี่ยม ที่ประกอบด้วยเนื้อใบพายจากออสเตรเลียและเนื้อส่วนท้องจากอเมริกา ตัวเนื้อหั่นมาบางกำลังดี ย่างแล้วสุกง่าย แถมเนื้อนุ่มละมุนมาก ๆ ไม่เหนียวเลย
และถึงแม้เราจะกินบุฟเฟ่ต์โกลด์ แต่เราก็สามารถสั่งเมนูจากบุฟเฟ่ต์ซิลเวอร์และคอปเปอร์ได้ด้วย เพราะฉะนั้น เราจะเลยไล่สั่งตั้งแต่เบคอน หมูสันคอ เนื้อลาย หมูดำคุโรบุตะ ไปจนถึงลิ้นวัวนำเข้า ก็คือลองครบทุกเมนูของทุกราคา
ข้อดีอย่างนึงที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ ที่นี่เครื่องดูดควันดีมาก ๆ คือย่างยังไง ก็ไม่ต้องมาคอยกังวลว่าควันจะเข้าหน้าไหม ทันทีควันออกมาจากเตา มันก็จะพุ่งขึ้นไปบนเครื่องดูดควันและหายไปเลย ตรงนี้คือชอบมาก ๆ เพราะปกติ กินปิ้งย่างทีไร ควันเข้าหน้าตลอด!
นอกจากเมนูเนื้อหมู เนื้อวัวที่หลากหลายแล้ว อาหารทะเลที่ร้าน Sukishi ก็เด็ดไม่แพ้กัน โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำ ที่เรียกว่าเป็นไฮไลต์ได้เลย เพราะนอกจากความสดใหม่แล้ว ทางร้านยังผ่าหลังผ่าหัวมาให้เรียบร้อย พร้อมราดซอสมาเสร็จสรรพ สุกปุ๊ป จิ้มน้ำจิ้มน้ำหน่อย คือฟินนนนนน
และไม่ใช่แค่กุ้งแม่น้ำ ที่นี่ยังมีทั้งหอยเชลล์ ปลาหมึก แซลมอน และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ให้คุณได้เลือกกินตามต้องการ แต่ที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ แซลมอนซาชิมิ
หลายคนคงเคยเจอร้านที่เอาแซลมอนสำหรับย่างมาเสิร์ฟแบบซาชิมิ แต่วางใจได้เลย เพราะแซลมอนซาชิมิของที่นี่ คือแซลมอนซาชิมิแบบจริง ๆ เนื้อนุ่ม ลายสวย มาพร้อมกับวาซาบิสดและน้ำจิ้มโชยุ ไม่จกตาแน่นอน
แน่นอนว่าถึงจะเป็นร้านดังแบบ Sukishi แต่ถ้าไม่ตามกระแสก็คงอยู่ยาก และกระแสที่ว่าเนี่ย ก็ดีต่อใจลูกค้าอย่างเรา ๆ เหลือเกิน ใช่แล้วค่ะคุณ เขาเสิร์ฟแซลมอนดองด้วย แต่จะเป็นดองซีอิ๊วเกาหลี ไม่ใช่แบบญี่ปุ่นนะ รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม ถูกใจคนรักแซลมอนดองแน่นอน
เมนูปรุงสำเร็จที่ Sukishi เขาก็มีเสิร์ฟนะ เผื่อขี้เกียจย่างขึ้นมา ก็สั่งมาลองกันได้ ตัวแนะนำเลยก็คือ ซูชิล็อบสเตอร์ คงไม่ต้องพูดเยอะ เพราะแค่ชื่อก็รู้แล้วว่าพรีเมี่ยม หรือจะลองเมนูอื่น ๆ เช่น ทาโกะวาซาบิ, ซุนดูบูจิเก (ซุปเต้าหู้รสเผ็ด), ปีกไก่ทอด, กุ้งเทมปุระ, ต๊อกผัด, ข้าวยำเกาหลี และอื่น ๆ อีกเพียบ
พูดถึงของคาวไปเยอะแล้ว ก็ถึงเวลาพูดถึงของหวานสักที กับเมนูดาร์กช็อกโกแลตฟองดูว์ ที่คุณจะต้องเอาช็อกโกแลตไปวางบนเตาให้ละลาย ก่อนจะนำมาร์ชเมลโลว์ไปย่างต่อ แล้วจุ่มช็อกโกแลตให้ทั่ว ก่อนจะเอาเข้าปาก สัมผัสความหนึบหนับที่เข้ากันดีเหลือเกินกับช็อกโกแลตเข้มข้น
หรือจะลองเป็นไอศกรีมยำสไตล์เกาหลีราดสตรอเบอร์รี่และบราวนี่ ซึ่งแค่ชื่อก็กินขาดแล้ว เพราะยาวเวอร์ ไอศกรีมวนิลลารสละมุนตัดกับความเข้มข้นของบราวนี่และความเปรี้ยวหวานของสตรอเบอร์รี่ ขอบอกเลยว่าเหมาะที่จะเป็นเมนูล้างปาก ปิดท้ายมื้ออาหารดี ๆ มาก ๆ
ก่อนจะลาจากกันในวันนี้กับรีวิว Sukishi (ซูกิชิ) เดี๋ยวเราจะมาสรุปให้ฟังว่า ที่ Klook มีโปรโมชั่นส่วนลดอะไรดี ๆ มานำเสนอให้กับคุณบ้าง!
สำหรับสายบุฟเฟ่ต์ Klook จะมีให้เลือก 2 แบบ คือ บุฟเฟ่ต์โกลด์ และ บุฟเฟ่ต์ซิลเวอร์ ซึ่งแพ็กเกจจาก Klook จะเป็นราคาที่รวมเครื่องดื่มรีฟิลแล้ว โดยบุฟเฟ่ต์โกลด์จะอยู่ที่ราคา 632 บาท ส่วนบุฟเฟ่ต์ซิลเวอร์จะอยู่ที่ 517 บาท พิเศษ! ถ้าคุณทำการจองเวาเชอร์บุฟเฟ่ต์ซิลเวอร์ 3 ใบขึ้นไป ราคาจะเหลือเพียงคนละ 489 บาทเท่านั้น!
และสำหรับใครที่ชอบสั่งอาหารแบบ a la carte มากกว่า เราก็มีส่วนลดดี ๆ มาให้เช่นเดียวกัน กับ เวาเชอร์แทนเงินสดมูลค่า 500 บาท ในราคาเพียง 475 บาท ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้จ่ายค่าอาหารที่ร้านได้เลย เพียงแค่แสดงเวาเชอร์เท่านั้น และหากคุณจองเวาเชอร์แทนเงินสดมูลค่า 500 บาท 3 ใบขึ้นไป ราคาจะลดลงไปอีก เหลือเพียงใบละ 450 บาทต่อใบเท่านั้น เรียกได้ว่าลดกันแบบสุด ๆ
ป.ล. เวาเชอร์แทนเงินสดนี้จะเอาไปใช้กับบุฟเฟ่ต์ก็ได้นะ แถมยังแบ่งใช้ได้ด้วย คุณจะใช้ทีละใบหรือใช้ทีเดียวเลย 3 ใบ ก็จัดไป!
