Không thể phủ nhận rằng có rất nhiều công thức làm nên món ăn tráng miệng đặc sắc từ bánh Oreo. Và Twosome Icebox chính là một trong số đó.
Tên chính thức của món bánh này là Icebox - “đặc sản” của tiệm Twosome Coffee (투썸커피 명동올리브점) ở khu Myeongdong, Seoul. Với thành phần chính là phô mai, kem tươi béo ngậy và vỏ bánh Oreo thơm-nứt-mũi, chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi bánh Icebox luôn luôn nằm trong danh sách ưu tiên của hội hảo ngọt.
Lựa chọn ẩm thực tuyệt hảo này thực ra rất dễ làm và đặc biệt là chẳng cần đến lò nướng hay hay công cụ phức tạp. Thời gian chuẩn bị cũng chỉ tầm 5-10 phút thôi. Nhanh nhanh bỏ túi công thức làm bánh Twosome Icebox để giải nhiệt cuối tuần nè!
Nguyên liệu Làm Bánh Twosome Icebo
- 300g whipping cream
- 200g kem phô mai
- 30 chiếc bánh Oreo đã tách phần kem trắng riêng ra.
- Khay bánh hình vuông hoặc hình chữ nhật tuỳ thích.
Cách làm bánh Twosome Icebox
- Cho whipping cream và kem phô mai vào âu, đánh đều tay đến khi hỗn hợp có độ bông xốp nhất định. Bạn có thể dùng máy đánh để làm cho nhanh nha.
- Dùng cối giã nhuyễn bánh Oreo thành vụn nhỏ. Bạn có thể dùng nguyên miếng bánh dạng tròn cũng được nhưng khá nhiều người thích giã vụn bánh cho đẹp mắt.
- Rải 1 phần bánh Oreo xuống phần đáy khay thành một lớp mỏng; sau đó, cho thêm 1 lớp kem rồi lại một lớp bánh để tạo thành nhiều tầng xen kẽ. Cuối cùng, kết thúc bằng một lớp bánh Oreo.
- Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4 tiếng. Thế là xong!
