Ghé đến Chợ Đêm Ninh Hạ thì tuyệt đối không thể bỏ lỡ những món ăn ngon trứ danh thiên đường ẩm thực Đài Bắc. Hãy để Klook mách bạn những món ăn đường phố tuyệt vời nhất Chợ Đêm Ninh Hạ nhé!
Nếu Đài Loan khiến chúng ta mê mẩn bởi những điểm đến tuyệt đẹp như Cửu Phần, Thập Phần, hay Hồ Nhật Nguyệt,... thì chắc chắn chợ đêm cũng là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm Đài Loan. Đồ ăn đường phố đa dạng, ngon miệng cùng vô vàn cửa hàng địa phương tha hồ mua sắm, ai mà cưỡng lại được chứ?
Một trong những chợ đêm "must-visit" ở Đài Bắc chính là Ninh Hạ, địa điểm quen thuộc của người dân địa phương và là quán quân giải thưởng Chợ đêm Đài Bắc năm 2015. Chợ đêm Ninh Hạ nổi tiếng không chỉ bởi sự sầm uất, nhộn nhịp, mà còn bởi vô vàn món ăn ngon độc đáo. Cùng khám phá các món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến đây nhé!
Các Hoạt Động Du Lịch Đài Loan Được Yêu Thích:
Đã đến “Klook” du lịch không lo âu. Bỏ túi ngay các sản phẩm du lịch Đài Loan bán chạy nhất nhé!
Tiện ích & phương tiện di chuyển:
Tour ngày đầy hứng khởi:
Địa điểm tham quan - Danh lam thắng cảnh:
(*) Nói nhỏ nè: Bạn có thể đặt trước vé Klook Pass để được giảm giá khi đến Chợ đêm Ninh Hạ nhé.
1. Bánh khoai môn Liu Yu Zi (劉芋仔蛋黃芋餅)
Photo: changyisheng on Flickr
Từ năm 2018 đến nay, Liu Yu Zi đã liên tục được Michelin Bib Gourmand vinh danh, mặc dù chỉ bán duy nhất hai món: bánh khoai môn chiên giòn và bánh khoai môn trứng muối. Du khách đến chợ đêm Ninh Hạ thường xếp hàng dài trước quầy hàng này để thưởng thức món bánh khoai môn trứng muối đặc biệt.
Bánh khoai môn chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là nhân khoai môn thơm lừng. Bánh khoai môn trứng muối thì được phủ thêm lớp lòng đỏ trứng muối mằn mặn và ruốc thịt heo. Món nào cũng ngon "quên lối về"!
Liu Yu Zi (劉芋仔蛋黃芋餅)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5:30 chiều đến 12 giờ đêm
2. Hàu chiên trứng Yuen Huan Pien (圓環邊蚵仔煎)
Photo: huangyuqing776 on Instagram
Thành lập năm 1965, Yuen Huan Pien là tiệm hàu chiên trứng nổi tiếng với gần 60 năm lịch sử trên đường Ninh Hạ. Quán đã được Michelin Plate vinh danh từ năm 2018 đến 2021, chứng tỏ chất lượng món ăn "không phải dạng vừa đâu".
Yuen Huan Pien phục vụ đa dạng món hàu như hàu chiên trứng, súp hàu và hàu khô tỏi. Đặc biệt, món hàu chiên trứng nổi tiếng sử dụng hàu tươi được vận chuyển hàng ngày từ Đài Nam, mập mạp và ngọt thịt, kết hợp với nước sốt đỏ kiểu Đài Loan và rau tươi - một sự kết hợp hoàn hảo!
Yuen Huan Pien (圓環邊蚵仔煎)
- Địa chỉ: Số 46, Đường Ninh Hạ, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: 12:30 sáng đến 2:30 chiều và 4:30 chiều đến 12:30 sáng (Thứ Sáu - Thứ Tư, đóng cửa vào Thứ Năm)
3. Canh gan heo Nhà Rong (豬肝榮仔)
Photo: verna_e.at on Instagram
Quán Rong's Pork Liver cũng là một địa điểm nổi tiếng ở chợ đêm Ninh Hạ với lịch sử gần 60 năm. Với hàng dài thực khách xếp hàng chờ đợi, quán đã được Michelin Guide vinh danh hai năm liên tiếp.
Đặc sản của quán là canh gan heo, hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều món súp và bánh bao thịt, cũng như món bánh khoai môn hành lá kiểu Đài Loan độc đáo.
Rong (豬肝榮仔)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 6:30 chiều đến 11:30 tối
4. Tiệm bò Niu Mama (牛媽媽沙茶牛肉)
Photo: eater_peggy on Instagram
Nếu bạn là tín đồ của món bò, hãy ghé thăm Niu Mama, một quán ăn 60 năm tuổi ở chợ đêm Ninh Hạ chuyên về các món bò ngon tuyệt. Từ mì xào bò đến gan bò và tim bò, thực đơn của quán vô cùng phong phú với nguyên liệu thịt bò được lựa chọn kỹ càng từ các nguồn địa phương.
Một món ăn nổi bật không thể bỏ qua là cơm thịt heo kho tàu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều thực khách. Thịt heo mềm, mọng nước, kết hợp với măng tươi giòn tạo nên một hương vị hoàn hảo. Đừng quên thưởng thức thêm một bát súp bò hoặc món bò xào với nước sốt sa tế đặc trưng của quán nhé!
Niu Mama (牛媽媽沙茶牛肉)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5 giờ chiều đến 2:30 sáng
5. Gà tiềm dầu mè Huan Ji (環記麻油雞)
Photo: ladyous on Flickr
Huan Ji Sesame Oil Chicken, một "lão làng" khác với hơn 60 năm kinh nghiệm! Sử dụng dầu mè Tân Thành truyền thống để tăng hương vị cho các món ăn, chủ quán rất chú trọng đến chất lượng nguyên liệu, từ dầu mè cho đến gà được chọn lọc kỹ càng.
Nhờ chất lượng món ăn tuyệt hảo, quán đã thu hút cả những ngôi sao quốc tế như Will Smith. Khi đến đây, hãy tìm đến quầy hàng này, xem thực đơn và lựa chọn các món ăn như gà tiềm dầu mè, gà tiềm sâm và nhiều món ngon khác nhé!
Huan Ji (環記麻油雞)
- Địa chỉ: Số 44, Đường Ninh Hạ, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 12 giờ trưa đến 3 giờ chiều và 5 giờ chiều đến 12 giờ đêm
6. Cơm Zhi Gao (知高飯))
Nói đến những "huyền thoại sống" của Chợ Đêm Ninh Hạ, không thể không nhắc đến Zhi Gao Rice – quán cơm bình dân đã tồn tại qua 40-50 năm thăng trầm của khu chợ sầm uất này. Tuy không gian quán nhỏ nhắn, đơn sơ, nhưng hương vị các món ăn tại đây lại khiến thực khách "phải lòng" ngay từ lần đầu thưởng thức.
Món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, từ cơm giò heo, cơm sườn, cơm gà cho đến cơm thịt kho nấm đậm đà hương vị. Thực đơn còn có cả những món súp nóng hổi, ăn kèm với cơm thì "chuẩn bài" luôn đấy nhé!
Photo: bearbearsvlog on Instagram
Các món ăn đặc trưng của quán bao gồm súp trứng tôm và súp sườn heo hầm măng giòn, nhưng điểm nhấn chính là món cơm thịt heo kho tàu. Món ăn này sử dụng thịt heo chất lượng và nước sốt kho đậm đà, dễ dàng chinh phục mọi thực khách.
Zhi Gao (知高飯)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5 giờ chiều đến 12:30 sáng
7. Đồ hầm Xiao Chun Lou (小春樓滷味)
Năm 1916, người sáng lập Xiao Chun Lou, Master Ye Zhaoquan, chuyển từ Phúc Châu đến Đài Loan và mở một nhà hàng chuyên về bánh bao hấp, xíu mại, đồ hầm, sườn heo chiên giòn,... ở Đài Bắc. Công việc kinh doanh phát đạt và đã được truyền lại đến thế hệ thứ ba.
Bạn nên thử món gì ở đây? Hãy chọn từ các món hầm đặc trưng của họ, như lưỡi vịt và gà. Tất cả các món ăn đều được làm từ nguyên liệu tươi ngon, hỗn hợp bí mật gồm hơn mười loại gia vị và nước sốt hầm gia truyền trăm năm.
Xiao Chun Lou (小春樓滷味)
- Địa chỉ: Số 161, Đường Nam Kinh Tây, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối
8. Bánh rán cuốn Qiu Yun (秋雲潤餅)
Photo: gogo.17eat on Instagram
Với cái tên "Qiu Yun Run Bing" (tạm dịch là "Bánh rán cuốn Mây Thu"), món ăn truyền thống này đã phổ biến trên đường Ninh Hạ trong nhiều thập kỷ.
Đây là món ăn đặc trưng của chợ đêm Ninh Hạ, với bánh rán cuốn được phủ một lớp sốt ngọt mặn, bắp cải mềm và giòn, đậu phộng, rau mùi, thịt heo kho, đậu phụ chiên, rau củ muối chua, ruốc thịt heo và giá đỗ tươi. Ngon miệng và no bụng, không có gì ngạc nhiên khi những ngôi sao Đài Loan nổi tiếng như Phùng Phi Phi từng thích ghé qua để thưởng thức!
Qiu Yun (秋雲潤餅)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 6 giờ chiều đến 12 giờ đêm
9. Bánh xèo cuộn Hong Ji (鴻記鐵板燒蔥餅捲)
Photo: eeaaatttttt__ on Instagram
Hong Ji mang đến một biến tấu độc đáo cho món bánh xèo truyền thống bằng cách cuộn lớp vỏ bánh mềm mại quanh mì xào. Món ăn sáng tạo này cực kỳ phổ biến tại chợ đêm Ninh Hạ và gần đây đã được bình chọn là quán quân tại Lễ hội Chợ đêm Đài Bắc 2021.
Ngoài bánh xèo cuộn, Hong Ji còn phục vụ nhiều món nướng khác, bao gồm cơm và mì. Hãy lựa chọn từ một loạt các hương vị bánh mì cuộn độc đáo, như phô mai kim chi, thịt heo kiểu Thái và phô mai cà ri - và đừng bỏ lỡ hương vị kết hợp ngon tuyệt này nhé.
Hong Ji (鴻記鐵板燒蔥餅捲
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: 5 giờ chiều đến 1 giờ sáng (Thứ Tư - Chủ Nhật), 5:30 sáng đến 1 giờ sáng (Thứ Ba)
10. Bánh xèo hành Ningxia Yue Shi (月氏激蛋蔥油餅)
Ningxia Yue Shi Scallions Pancake được đặt theo tên của mẹ chủ quán, người đã bán bánh xèo truyền thống tại chợ đêm Ninh Hạ trong hơn 60 năm.
Thế hệ thứ hai tiếp tục truyền thống đến nay với những chiếc bánh mới ra lò, bao gồm cả món bánh xèo hành lá húng quế nổi tiếng, được làm bằng cách ép và chiên bột trước khi thêm hành lá tươi, trứng gà hữu cơ và húng quế để tăng thêm hương vị. Đừng quên thử các loại nước sốt đặc biệt của họ như tỏi, cay hoặc thậm chí là xốt lòng đỏ trứng vịt muối!
Ningxia Yue Shi (月氏激蛋蔥油餅)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5 giờ chiều đến 12 giờ đêm
11. Chè đậu hũ Beans Village (豆花莊)
Photo: ready.to.eat_food on Instagram
Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng ngon lành ở chợ đêm Ninh Hạ, hãy đến Beans Village! Thành lập năm 1965, tiệm chè này đã phục vụ món đậu hũ truyền thống, tan chảy trong miệng gần 60 năm. Điểm đặc biệt của Beans Village so với các tiệm đậu hũ khác là họ sử dụng xi-rô đặc biệt làm cho món chè của họ càng thêm tươi mát và thơm ngon.
Với các loại toppings như đậu đỏ, đậu xanh và khoai môn, cũng như bánh trôi nhân mè đen, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy món yêu thích tại đây.
Beans Village (豆花莊)
- Địa chỉ: Số 49, Đường Ninh Hạ, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 1 giờ sáng
12. Tiệc Ăn Nhẹ Ở Qian Sui Yan (寧夏夜市千歲宴)
Photo: Ningxia Night Market Tourism Association
Bạn yêu thích các món ăn ở chợ đêm nhưng ghét cái nóng, đám đông hay đơn giản là không muốn đi bộ quá nhiều? Qian Sui Yan là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo kết hợp 20 món ăn nổi tiếng của các quầy hàng khác nhau thành một bữa tiệc ngon miệng.
Bằng cách đặt trước một bàn cho 10 người, bạn có thể thưởng thức hơn 20 loại món ăn nhẹ nổi tiếng tại chợ đêm Ninh Hạ, trong một căn phòng máy lạnh với dịch vụ cá nhân. Vì thực đơn thay đổi mỗi lần, bạn sẽ có một bất ngờ trong mỗi lần ghé thăm!
Qian Sui Yan (寧夏夜市千歲宴)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 6:30 chiều đến 10:30 tối
Chợ đêm Ninh Hạ ở đâu?
Chợ đêm Ninh Hạ nằm ở quận Đại Đồng, thành phố Đài Bắc, Đài Loan. Chợ nằm trên đường Ninh Hạ, gần với phố cổ Đại稻埕 (Dadaocheng) và phố cổ Địch Hoa (Dihua Street). Bạn có thể dễ dàng đến chợ bằng tàu điện ngầm (MRT) hoặc xe buýt.
Nếu đi tàu điện ngầm, bạn có thể xuống tại ga Shuanglian (雙連站) trên tuyến đỏ (Tamsui-Xinyi Line) và đi bộ khoảng 5 phút là đến chợ.
Ngoài ra, có nhiều tuyến xe buýt đi qua khu vực chợ đêm Ninh Hạ. Bạn có thể tra cứu thông tin về các tuyến xe buýt trên website hoặc ứng dụng của hệ thống giao thông công cộng Đài Bắc.
Chợ đêm Ninh Hạ thường mở cửa từ khoảng 5 giờ chiều đến nửa đêm, nhưng một số quầy hàng có thể mở cửa sớm hơn hoặc đóng cửa muộn hơn.
Gợi ý: Chợ đêm nằm cách phố cổ Địch Hoa và quận Đại Đồng một khoảng cách đi bộ, vì vậy bạn có thể dành cả ngày ở đó trước khi tản bộ đến chợ đêm Ninh Hạ vào buổi tối!
Giờ thì bạn đã biết về các món ăn đường phố nhất định phải thử tại chợ đêm Ninh Hạ rồi đấy. Để sẵn sàng hơn cho hành trình khám phá và “ăn sập" Đài Loan, bạn có thể tham khảo các bài viết mới trên Blog của Klook: Lịch Trình Du Lịch Đài Loan 5 Ngày 4 Đêm, Địa Điểm Du Lịch Đài Loan Nổi Tiếng, Địa Điểm Du Lịch Đài Bắc Nổi Tiếng, Tour Đài Bắc Lịch Trình Thú Vị, Du Lịch Đài Loan 6 Ngày 5 Đêm, Tour Đài Loan Giá Rẻ,...
Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!
Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá các ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với các #teamKlook cùng sở thích nhé.
Chuẩn bị sẵn sàng cho cuộc phiêu lưu ẩm thực đầy thú vị và những hương vị tuyệt vời tại chợ đêm Ninh Hạ nhé!
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
