21 Đặc Sản Bến Tre Nổi Tiếng Nghe Qua Đã Thèm

Klook Vietnam

Last updated 8/11/2024

Các đặc sản Bến Tre thơm ngon sẽ là điểm nhấn ấn tượng cho chuyến du lịch miền Tây của bạn. Bến Tre có gì ăn? Đừng bỏ qua các món ngon Bến Tre tuyệt vời.

Xứ dừa Bến Tre – vùng đất sông nước hữu tình với vườn cây trái trù phú đã cho ra đời rất nhiều món ngon hấp dẫn có nguyên liệu lấy cảm hứng từ dừa. Thậm chí, dân gian còn truyền nhau rằng sở dĩ con gái Bến Tre da trắng ngần là do uống nước dừa đều đặn từ bé. Hầu hết đặc sản nơi đây được chế biến từ dừa, như kẹo dừa, bánh dừa nướng hay cơm dừa. Ngoài ra Bến Tre cũng nổi tiếng với các món đặc sản của miền Tây sông nước khác như chuột đồng hay cá nướng.

Cùng Klook khám phá 21 món ăn đặc sản Bến Tre mà bạn nên trải nghiệm khi có dịp dừng chân ghé thăm để xem "quốc hồn quốc túy" của vùng đất này có gì nha!

Các Tour Du Lịch Miền Tây Bán Chạy Trên Klook:

Đã đến “Klook” du lịch không lo âu. Bỏ túi ngay các sản phẩm du lịch miền Tây sông nước bán chạy nhất nhé!

Đừng quên sử dụng mã giảm giá Klook dành cho độc giả Blog Du Lịch của Klook Vietnam nhé.

1. Cơm Dừa Bến Tre Thơm Ngon Trong Từng Hạt Gạo

Cơm dừa là một trong những món ngon Bến Tre nổi tiếng nhất. Để nấu được một phần cơm dừa thơm ngon, đúng vị cần rất nhiều công sức và thời gian. Từ khâu chuẩn bị, người nấu cần phải vo gạo với nước dừa cho ngấm, rồi dùng nước dừa để nấu trực tiếp trong trái dừa. Món đặc sản Bến Tre này khi chín có mùi dừa thơm phức, ăn kèm các món mặn như tép rang, thịt kho rất hao cơm đó nha.

2. Đuông Dừa - Đặc Sản Bến Tre "Khoái Khẩu" Cho Dân Nhậu

Đuông dừa là món nhậu khoái khẩu của người miền Tây. Món ăn xuất xứ từ Bến Tre – xứ sở của những vườn dừa rộng thênh thang. Những con đuông dừa được tìm thấy trong cổ hũ của cây, được người dân nhặt về và khéo léo chế biến ra nhiều món chiên, nướng hay thậm chí là... ăn sống cùng với nước mắm ớt. Khác với tưởng tượng của nhiều người về các món ấu trùng, đuông dừa Bến Tre có mùi vị vô cùng thơm ngon, béo ngậy với mùi dừa đặc trưng.

Đặc sản Bến Tre này tuy độc đáo nhưng với những bạn không quen ăn các loại ấu trùng thì hãy cân nhắc thật kỹ nha! Hoặc nếu bạn muốn trải nghiệm ăn đuông dừa nhưng không dám ăn sống thì hãy bắt đầu với các món đuông dừa được nướng hoặc xào trước.

3. Bánh Canh Bột Xắt - Bến Tre

Có lẽ nhiều người vẫn chưa mường tượng được bánh canh bột xắt là gì từ tên gọi của nó. Đây thực chất là bánh canh vịt chấm nước mắm gừng. Đặc điểm nước lèo trắng đục do bột gạo tạo nên là nét riêng của bánh canh bột xắt. Ở Bến Tre, người địa phương thường ăn kèm bánh canh với chén huyết nếp béo ngậy khá ngon.

4. Bánh Tráng Mỹ Lồng - Bến Tre

Bánh tráng Mỹ Lồng, đặc sản nức tiếng của Bến Tre luôn nằm trong danh sách quà tặng được ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng khó lẫn. Không giống các loại bánh tráng thông thường, bánh tráng Mỹ Lồng nổi bật với mùi thơm quyến rũ, độ giòn tan và sắc vàng ươm đẹp mắt khi nướng chín. Từng miếng bánh mang vị béo bùi của dừa, hòa quyện cùng chút ngọt dịu, khiến người thưởng thức như cảm nhận được tinh túy của xứ dừa. Bánh không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với gỏi, tạo nên sự kết hợp đầy lôi cuốn và mới mẻ.

5. Canh Chua Cá Linh Bông So Đũa - Bến Tre

Canh chua cá linh bông so đũa là món ngon nức tiếng tại xứ dừa Bến Tre. Với nguyên liệu để chế biến món canh chua cá linh bông so đũa rất đơn giản, chỉ có cá linh và bông so đũa, hành ngò, gia vị nhưng đã mang đến một món ăn hấp dẫn, ngon miệng khiến cho bất kỳ ai khi được thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng này.

6. Chuột Dừa - Đặc Sản Độc Lạ Cho Người Sành Ăn

Đặc sản Bến Tre khá độc đáo với một món ngon chế biến từ loài động vật làm hại cây dừa, đó chính là chuột dừa. Chuột dừa hút chất ngọt từ tất cả các trái dừa tươi, khô. Vì thế thịt chuột dừa cũng thơm ngon và béo bùi. Chuột dừa được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu cà ri… Nhưng theo những người sành ăn thì ngon nhất vẫn là thịt chuột dừa hấp trong nồi cơm.

7. Bánh Xèo Ốc Gạo - Bến Tre

Bánh xèo là món ăn quen thuộc ở mọi vùng quê Nam Bộ, nhưng bánh xèo ốc gạo thì chỉ có ở cồn Phú Đa, Bến Tre. Nơi đây có nguồn ốc gạo tự nhiên dồi dào. Thịt ốc trắng đục, béo thơm, khi chế biến cùng ớt sả làm nhân bánh xèo thay cho tôm thịt thì rất ngon. Thực khách có thể cảm nhận được vị ngọt của ốc, vị tươi xanh của rau, và vị mặn của nước mắm trong từng miếng bánh.

8. Cá Bống Kho Nước Dừa - Bến Tre

Về xứ dừa Bến Tre hỏi món cá bống kho nước dừa không ai là không biết. Bởi đây là món ngon đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân Bến Tre nói riêng và người dân miền Tây nói chung. Cá bống Bến Tre đậm đà sắc màu sông nước, làm món gì cũng đều hấp dẫn nhưng ngon nhất là kho nước dừa. Món cá kho đặc biệt này ăn kèm với rau sống trong vườn cùng chén cơm gạo mới trắng tinh, nóng hổi thì ngon hết ý.

9. Lẩu Mắm - Món Ngon Bến Tre Đậm Chất Miền Tây

Đối với người dân miền Tây, bún mắm là một món ngon Bến Tre nổi bật nhất. Nếu bạn đã từng đến đây và đã một lần thưởng thức lẩu mắm thì sẽ nhớ mãi hương vị của miền Tây sông nước này. Nguyên liệu chủ yếu để tạo nên một nồi lẩu mắm đặc biệt này gồm có: một con cá bông lau, hoặc cá hú tùy ý bạn ăn, nửa cân thịt ba chỉ ngon, mực, tôm, đậu bắp, một ít mắm cá sặc, nửa cân xương heo để làm nước dùng.

10. Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt - Bến Tre

Củ hủ dừa là phần trên của thân cây dừa, nằm sâu trong thân cây. Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt được chế biến từ những nguyên liệu chính là: củ hủ dừa, thịt ba chỉ, tôm, hành tây, cà rốt, ớt, đậu phộng v.v... Cách làm khá giống với những loại gỏi tôm thịt, tuy nhiên hương vị sần sật và thơm bùi của củ hủ dừa làm nên sự khác biệt. Khi ăn cùng bánh phồng tôm và nước chấm rất vừa miệng. Có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình rất phù hợp.

11. Chuối Đập - Món Ăn Bến Tre Ngon Dân Dã Miệt Vườn

Chuối đập là món ăn đặc trưng của xứ dừa được các cô cậu sinh viên học sinh yêu thích. Chuối xiêm khi vỏ còn xanh vừa chuyển vàng được đem nướng lên, dậy mùi thơm khó cưỡng. Khi ăn chan thêm nước cốt dừa đặc quánh khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi khi xa quê. Món ăn vặt này thường được rao bán ở những gánh hàng rong, ngày nay cũng khá khó tìm.

12. Dừa Sáp - Đặc Sản Bến Tre Thơm Dẻo Béo Bùi

Dừa sáp là đặc sản miền Tây mà chỉ một vài vùng có thể trồng được như Bến Tre, Trà Vinh. Một trái dừa sáp có giá thành khá cao, khoảng 200.000 đồng. Không như dừa xiêm, dừa sáp có cùi rất dày và xốp. Bên trong dừa có một lớp “sáp”, chính là lớp cơm dừa dày ra do “hút” lấy nước dừa tạo thành sáp xốp và dẻo. Để tiết kiệm, bạn có thể mua một trái và chia sẻ trong nhóm bạn để cùng nhau thưởng thức nhé.

Dừa sáp thường được người dân Bến Tre dầm cùng sữa đặc để tăng thêm hương vị béo ngậy. Bạn cũng có thể ăn trực tiếp hoặc ăn cùng các loại trái cây khác.

13. Bánh Phồng Sơn Đốc - Bến Tre

Thêm vào danh sách những đặc sản Bến Tre bạn nhất định phải thử chính là bánh phồng Sơn Đốc. Hương vị hòa quyện từ mùi thơm của nếp, độ béo của dừa và vị ngọt của đường mía tạo nên chiếc bánh phồng Sơn Đốc mộc mạc với hương vị dân dã, nhưng ngọt thơm đến mủi lòng. Cầm trên tay tiếng bánh phồng và từ từ thưởng thức mới cảm nhận được hết sự tinh túy món ngon này và công sức của những người đã tạo ra món bánh này.

14. Kẹo Dừa Bến Tre - Món Ăn Vặt Tuổi Thơ

Nhắc đến Bến Tre không thể quên món kẹo dừa. Kẹo dừa Bến Tre này trở thành đặc sản nổi tiếng khắp cả nước nhờ vào vị thơm béo rất riêng. Từng viên kẹo được gói tỉ mỉ, thời gian sử dụng khá lâu, giá thành lại khá mềm nên thường được chọn làm quà tặng bạn bè khi có cơ hội du lịch Bến Tre. Tham gia vào tour khám phá Đồng bằng Sông Cửu Long bạn có cơ hội khám phá quy trình sản xuất kẹo dừa miền Tây độc đáo.

15. Bánh Dừa Giồng Luông - Bến Tre

Ở Bến Tre, bánh dừa là món ngon từ dừa rất bình dân và đã gắn bó với đời sống người dân từ rất lâu. Chiếc bánh nhỏ nhắn nằm gọn trong lòng bàn tay với hình dáng ống tương tự như bánh tét. Muốn tạo nên một chiếc bánh dừa ngon thì khâu quan trọng là chọn các nguyên vật liệu cần thiết, nếp được chọn để làm bánh phải là nếp sáp, dẻo và thơm. Nước cốt dừa vắt ra được trộn chung vào nếp, thêm ít muối và đường và người thợ phải trộn đều tay. Khi thưởng thức món ăn trứ danh này, bạn sẽ cảm nhận đầy đủ cái mằn mặn của muối, béo béo thơm thơm của dừa lẫn trong phần nếp dẻo mềm.

16. Cá Lóc Nướng Trui - Bến Tre

Cá lóc nướng trui hứa hẹn sẽ là món ăn "bắt mồi" trên bàn nhậu thịnh soạn mà người dân Bến Tre tiếp đãi bạn đó. Món ăn đặc sản này mang trong mình một vẻ dân dã, tươi ngon và thu hút khó có thể từ chối. Sự kết hợp độc đáo này mang lại một hương vị đặc biệt khó tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Nguyên liệu chính món ăn này là cá lóc đồng, được bắt sống và xử lý cẩn thận để đảm bảo vệ sinh. Cá sau đó được xiên qua cây và nướng bằng cách sử dụng rơm để tạo ra một lớp vỏ bên ngoài thơm ngon và đậm đà. Khi thưởng thức, thịt cá lóc nướng trui sẽ mang đến mùi thơm đặc trưng, có độ ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng chút rau sống, bún và nước mắm tỏi ớt, đảm bảo ăn hoài cũng chẳng thấy no.

17. Rượu Dừa - Bến Tre

Về xứ dừa Bến Tre mà không tìm mua cho mình những trái rượu dừa thơm phức cùng hương vị nồng đượm say đắm lòng người thì quả thật là một thiếu sót lớn. Đặc sản rượu dừa Bến Tre vốn nổi tiếng với vị cay nhẹ và ngọt thanh khó cưỡng được chế biến tỉ mỉ từ những trái dừa tuyển làm nên loại rượu không thể tìm thấy ở nơi khác. Có dịp về miền Tây sông nước thì hãy nhớ mang về chút hương vị Nam Bộ để tặng người thân bạn bè #teamKlook nha!

18. Mứt Dừa Đủ Màu Cho Hương Vị Tết Khó Quên

Mứt dừa vốn là một đặc sản dân dã mang đậm hương vị của xứ dừa Bến Tre. Đây không chỉ là món mứt thông thường, mà là sự hòa quyện của hương vị thơm ngon của mảnh đất Tây Nam Bộ. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm được hương vị ngọt thanh của đường hòa quyện với độ dẻo và mùi thơm đặc trưng của dừa. Thức quà này khiến các bạn nhỏ mê tít, ngoài ra nhâm nhi miếng mứt dừa thêm chén trà thì không có thứ cao lương mĩ vị nào sánh bằng.

19. Cháo Cua Đồng - Món Ngon Bến Tre Cho Ngày Hè Nóng Nực

Cháo cua đồng, món ăn dân dã mà tinh tế của người dân Bến Tre gây ấn tượng bởi hình thức bắt mắt với màu vàng nhạt của cháo xen lẫn sắc xanh của hành lá và rau mùi. Khi thưởng thức, hương vị đặc trưng của cua đồng hòa quyện cùng cháo mềm mịn mang đến cảm giác thơm ngọt tự nhiên, đậm đà và béo bùi. Món ăn tỏa hương thơm dịu, hấp dẫn nhờ sự kết hợp khéo léo của hành phi và tiêu xay rắc lên trên.

Cách chế biến cháo cua đồng bắt đầu từ việc chọn những con cua tươi ngon, rửa sạch rồi giã nhuyễn, lọc lấy nước để nấu cháo. Phần thịt cua được nấu chín tạo thành từng mảng, nổi lên trên mặt cháo khi sôi, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Cháo được ninh từ gạo cho đến khi nhừ, sau đó thêm nước lọc cua và nêm nếm gia vị vừa ăn. Món cháo cua đồng thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, giúp tăng thêm hương vị tươi mát và cân bằng cho món ăn.

20. Bánh Dừa Nướng - Bến Tre

Được coi là “xứ dừa” - nơi cung cấp nguồn nguyên liệu dồi dào của cả nước, không có lý do gì người dân Bến Tre không chế biến các món ăn vặt ngon lành từ dừa. Ngoài kẹp dừa thì bánh dừa nướng cũng là một trong những món đặc sản Bến Tre không thể bỏ qua khi ghé thăm miền đất này.

Bánh dừa nướng không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà quê ý nghĩa, mang hương vị của vùng đất xứ dừa, gợi nhớ về ký ức tuổi thơ. Món bánh này mang vẻ ngoài giản dị, với lớp vỏ vàng ruộm và bề mặt hơi xù xì do sợi dừa nạo lộ rõ. Khi cắn vào, bánh giòn tan, để lộ phần nhân dẻo dai bên trong, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của đường và hương béo bùi tự nhiên của dừa.

21. Mắm Còng Bến Tre - Món Đặc Sản Sông Nước Đậm Đà

Mắm còng Bến Tre là một món đặc sản nổi tiếng, được chế biến từ loài còng, một loại cua nhỏ sống trong bùn, kết hợp cùng các gia vị truyền thống. Mắm có vị mặn mà, thơm ngon, đậm đà đặc trưng và mang đậm bản sắc ẩm thực miền Tây. Món ăn này có thể dùng kèm với cơm trắng, làm gia vị cho các món gỏi, bún, hoặc đơn giản là chấm với rau sống.

Khi ăn, bạn chỉ cần trộn mắm còng với cơm hoặc cho vào gỏi để tăng thêm hương vị mặn mà, hoặc chấm rau sống như rau diếp cá, rau muống luộc để thưởng thức món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Mắm còng Bến Tre không chỉ là một phần không thể thiếu trong bữa cơm miền Tây mà còn thể hiện sự khéo léo trong cách chế biến từ những nguyên liệu giản dị nhưng tinh túy của vùng sông nước.

Từ xưa đến nay, xứ dừa vẫn luôn là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch trong và ngoài nước bởi văn hóa và đặc sản Bến Tre rất riêng. Có lẽ chính sự hào sảng trong tính cách của người miền Tây là điều khiến ai một lần ghé đến cũng đều vấn vương, thương nhớ. Nếu chưa tự tin đi du lịch trong nước?

Miền Tây sông nước còn rất nhiều địa điểm, trải nghiệm đang chờ bạn khám phá như Rừng Tràm Trà Sư, Châu Đốc An Giang, 25 Món Ngon Cần Thơ Tự Hào Đất Tây Đô, Làng Du Lịch Mỹ Khánh, 12 Tour Miền Tây Khám Phá Sông Nước Hữu Tình, Cẩm Nang Du Lịch Bến Tre, Chùa Hang Châu Đốc,... và vô vàn những hoạt động hay ho khác chỉ có tại Blog Klook thôi đó.

Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!

Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.