Thưởng thức ẩm thực đặc sắc tại những nhà hàng Bali nổi tiếng, tại sao không?
Bali chính là xứ sở thiên đường nếu ẩm thực là một trong những lý do đầu tiên khiến bạn xách ba lô và đi du lịch. Bali có đủ các món ăn đặc sắc mà bạn hằng mong đợi, được phục vụ ở mọi nơi từ nhà hàng truyền thống cho đến quán cà phê sân vườn, phố ẩm thực bình dân!
Bạn đã sẵn sàng khám phá các món ăn hấp dẫn tại Bali chưa? Đọc ngay bài viết của Klook để không bỏ sót bất cứ địa chỉ ăn uống “cực chất” tại Bali nhé!
Nói nghe nè: Nhất định phải mua sẵn một chiếc SIM 4G để dễ dàng liên lạc với gia đình, người thân và đăng tải những bức ảnh check-in tuyệt đẹp lên Instagram và Facebook nhé!
Khám Phá Ẩm Thực Bali Tiện Lợi & Tiết Kiệm
Cách đơn giản nhất để trải nghiệm ẩm thực Bali đặc sắc là chọn phương thức di chuyển bằng dịch vụ thuê xe riêng ở Bali. Bạn chỉ cần đưa danh sách tất cả địa chỉ bạn muốn đến, bác tài xế sẽ sẵn sàng chở bạn vi vu ngay đến địa điểm tuỳ ý thích. Bạn cũng có thể hỏi bác tài xế xem món gì ngon, bác cũng vui lòng gợi ý cho bạn đó!
Thuê xe hơi riêng sẽ bao gồm: thuê xe riêng trọn ngày 10 tiếng, tiền xăng, chi phí tài xế, đưa đón khách tại khách sạn và trải nghiệm vi vu thư thả mà bạn chẳng thể tìm được ở bất kỳ nơi nào khác. Đừng bỏ qua nhé!
Những Nhà Hàng Bali Nổi Tiếng Ở Ubud
1. Ibu Oka Với Món Babi Guling
Tại quốc đảo Indonesia với 90% dân số theo Hồi giáo, bạn sẽ khá ngạc nhiên khi biết món ăn yêu thích của người Bali lại là món babi guling, nghĩa là “thịt heo sữa quay”. Đảm bảo món ăn này sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào. Đĩa cơm Babi Guling hoàn chỉnh bao gồm da heo giòn tan, dồi tiết, xúc xích heo, thịt heo rán và rau hầm. Ibu Oka là nhà hàng babi guling danh tiếng nhất ở Bali, với chất lượng tuyệt hảo nên rất được người dân địa phương lẫn du khách nước ngoài ưa thích. Đặc biệt là Cựu Tổng Thống Mỹ Obama cũng đã từng dùng bữa tại đây cùng với gia đình ông vào chuyến du lịch đến Bali đấy.
Bí kíp Klook: Không nên đến muộn vì cửa hàng bán rất đắt. Bạn sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ lỡ món ăn này. Nên đến trước giờ trưa để khỏi phải chờ lâu nhé!
- Giá: IDR 70,000 (~ 110,000 VNĐ)
2. Tiệm Thịt Vịt Bebek Bengil
Một món ăn khác không kém phần nổi tiếng là món thịt vịt ở Bebek Bengil. Có thể đảm bảo rằng không một ai đến Bali mà chưa từng thử qua món này. Phần ăn bao gồm một nửa con vịt được hấp với các gia vị Indonesia và sau đó đem chiên xối ngập mỡ để tạo lớp da giòn tan. Món ăn này còn được phục vụ với khoai tây chiên, salad hoặc cơm và các loại rau củ địa phương. Nếu thích khoai tây, bạn có thể yêu cầu thay phần cơm trắng thành khoai tây nghiền, dùng chung với thịt vịt cũng rất hợp đó nha.
- Giá: IDR 127,500 (~196,000 VNĐ)
- Địa chỉ: Padang Tegal, Jl. Hanoman, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
- Hoạt động vào: 10:00 – 22.30
3. Nhà hàng Bali Asli
Bali Asli là điểm đến thú vị cho du khách, vừa có món ăn ngon, vừa có view đẹp và cả trường dạy nấu ăn “cực xịn sò”. Tọa lạc tại chân đồi núi Agung, Bali Asli sở hữu khung cảnh núi rừng đẹp hùng vĩ. Mặc dù giá cả tại đây có phần đắt hơn các nhà hàng địa phương khác nhưng đổi lại bạn sẽ được thưởng thức không gian thiên nhiên xanh mát tuyệt đẹp. Chọn cho mình một cốc thức uống truyền thống Bali (với xả, quế và trái salak) và tận hưởng toàn cảnh núi non trập trùng thì thích quá luôn, đúng không nè?
Cũng giống như các nhà hàng Ý thường phục vụ bánh mì trước khi dọn món chính cho khách, ở Bali, người ta thường chuẩn bị sẵn trên bàn ăn bánh phồng cracker. Món bánh này được chiên giòn mỗi ngày nên ngon hơn hẳn so với loại đóng gói sẵn tại cửa hàng. Bạn sẽ khá ngạc nhiên khi biết được có đến hàng chục loại bánh phồn với đủ hương vị: đậu nành, tôm, gạo, khoai tây,… và thường được ăn kèm với cà chua, hành tây và nước xốt sambal vị xả.
Một món ăn khác nhất định cũng không thể bỏ qua tại Bali là món cơm trộn Nasi Campur. Đĩa ăn bao gồm 1 phần cơm trắng các loại thức ăn khác tự chọn, bao gồm:
- Plecing Kacang Panjang – đậu hấp với xốt sambal cà chua và đậu phộng rang.
- Urab Klelimun Kacang Barak – dừa, salad dưa leo với xốt hương vị địa phương
- Be Siap Megorent Base Manis – thịt gà rán kiểu Bali với nước sốt đậu nành (vị ngọt)
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử Bali Asli Meribuns, món này cũng có vị tương tự như Nasi Campur nhưng phần ăn to hơn, dành cho nhóm ăn đông hoặc cho những thực khách muốn dùng thử nhiều loại món ăn kèm. Phần ăn gồm cơm, súp, sambal, bánh cracker và các loại trái cây vùng Bali. Tuy nhìn đĩa ăn có phần đơn giản, song, hương vị không kém phần hấp dẫn.
Thịt xiên nướng satay tại Bali cũng có phần khác biệt so với satay ở những quốc gia khác. Thịt satay vừa có sự kết hợp giữa vị mặn và ngọt rất hài hòa. Đảm bảo rằng xiên nướng tại Bali Asli sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
- Giá: Nasi Campur: IDR 165,000 (255,000 VNĐ) | Bali Asli Meribuns: IDR 228,000 (353,000 VNĐ)
- Địa chỉ: Jalan Raya Gelumpang Gelumpang Village, Karangasem, Kec. Karangasem, Kabupaten Karangasem, Bali
- Mở cửa: 10:00 – 18:00 hàng ngày
4. Seniman Coffee
Nếu bạn muốn thưởng thức cà phê đậm hương vị Bali thì hãy đến với Seniman Coffee. Nhãn hiệu này không chỉ phục vụ cà phê tại cửa hàng mà còn rang, xay và xuất khẩu café sang nước ngoài. Cà phê Bali thường có vị đắng hơn thông thường nên nếu bạn sợ đắng, bạn có thể gọi món latte. Khi uống cà phê, bạn cũng có thể nhâm nhi các loại bánh snack Bali hay sôcôla hạt điều hoặc bánh cookie đậu phộng. Bạn nên thử Espresso Martini (cà phê kết hợp với rượu kahlua, vodka) tại cửa tiệm. Đảm bảo hương vị đặc trưng của món thức uống này sẽ làm bạn mê mẩn ngay lập tức đó nha!
(*) Bạn có thể học pha cà phê tại tiệm Seniman Coffee nữa đó.
- Giá: Espresso Martini Mix: IDR 90,000 (~140,000 VNĐ)
- Địa chỉ: St. Sriwedari No 5, Ubud, Bali, Indonesia 80581
- Hoạt động vào: 8:00 – 22:00
Những Nhà Hàng Bali Nổi Tiếng Tại Seminyak
5. Ultimo
Bạn có thể thưởng thức hương vị ẩm thực Ý mà không phải bận tâm về chi phí quá đắt đỏ tại Ultimo. Đừng bị nội thất, không gian sang trọng tại đây đánh lừa, thật ra giá cả các món ăn ở Ultimo đều rất hợp túi tiền. Nếu chưa biết nên thử món nào thì hãy gọi vài đĩa rồi chia sẻ cùng bạn bè nhé. Ngoài món ăn Bali ngon, Ultimo còn tổ chức nhiều buổi nhạc sống tuyệt vời. Bạn có thể chọn vị trí ngồi ngoài sân vườn, vừa thưởng thức bữa ăn vừa nghe nhạc du dương. “Chill” quá đúng không nào?
Món nổi tiếng ở nhà hàng Ultimo có thể kể đến là pizza nướng củi. Vỏ bánh mỏng, giòn thêm hương vị thịt xông khói mằn mặn hết sức hài hòa. Bên cạnh đó, để bữa tối thêm phần trọn vẹn, bạn nên gọi thêm một đĩa hải sản ăn kèm. Thực đơn vẫn còn rất nhiều món ngon nên cứ tha hồ chọn và ăn thử.
- Địa chỉ: Jalan Kayu Aya No 104X, Seminyak, Kerobokan Kelod, Badung, Kabupaten Badung, Bali
- Giờ mở cửa: 16:30 – 1:00 hàng ngày
6. Revolver Espresso
Revolver Espresso là cửa tiệm café chuyên phục vụ cà phê pha lạnh. Cà phê ở đây có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt. Nếu thích café đậm hơn nữa, bạn có thể chọn các thức uống Espresso xay với Caramel, Vanilla hay Chocolate bạc hà. Một shot cà phê Espresso có giá IDR 5,000 (khoảng 8,000 VNĐ) thôi.
Gợi ý của Klook:Không chỉ cà phê ngon mà thiết kế bao bì sản phẩm cũng đẹp không kém. Bạn cũng có thể mua café ở đây về làm quà cho gia đình hay bạn bè nhé!
Này là bức tường graffiti “chất lừ” dành cho khách thưởng cà phê, nên hãy nâng chiếc cốc lên và chụp ảnh check-in, đảm bảo thu về ngàn like luôn đó!
- Địa chỉ: Jl. Kayu Aya Gang 51, Seminyak, Kuta, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
- Giờ mở cửa vào: 7:00 – 23:00 hàng ngày
7. Sisterfields
Có rất nhiều quán café ở Bali nhưng Klook tin rằng Sisterfields là địa điểm khá tuyệt để bạn thưởng thức điểm tâm sáng. Món ăn “hot” nhất tại đây là Bacon and Eggs Benedict – món trứng chần, ăn kèm với thịt xông khói, bánh mì nướng và sốt hollandaise. Đừng quên dùng thử Salmon Poke Bowl – cơm trộn với cá hồi và đậu nành; và Chocolate Briocher French toast – bánh mì kiểu Pháp với xốt caramel mặn, chuối, và yogurt sorbet rất lạ mà ngon.
Lưu ý: Nhớ đến sớm và nhờ nhân viên dẫn đến vị trí có bức tường có cây lá xanh mát như hình. Chỗ ngồi này có ánh sánh đẹp nữa nên tha hồ có những bức ảnh thật xinh.
- Giá: Bacon and eggs benedict truyền thống: IDR 110,000, (~170,000 VNĐ) | Cơm trộn cá hồi: IDR 140,000 (~216,000 VNĐ) | Bánh Toast kiểu Pháp Chocolate Brioche: IDR 98,000 (~152,000 VNĐ)
- Địa chỉ: Jalan Kayu Cendana No. 7, Seminyak, Kuta, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
- Hoạt động vào: 7:00 – 22:00 hàng ngày
Những Nhà Hàng Bali Nổi Tiếng Tại Kuta
8. Motel Mexicola
Không hề nói quá khi bảo rằng Bali là thiên đường ăn uống. Bạn hầu như có thể tìm thấy đặc sản của bất kỳ quốc gia nào tại đây. Motel Mexicola là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn của Mexico như tacos, tapas, nachos và margaritas. Bánh Nachos truyền thống ăn kèm với bơ nghiền, pico de gallo và bánh ngô chiên chẳng những “ngon mắt”, ngon miệng mà còn tốt cho sức khoẻ. Nếu thích phô mai, bạn đừng bỏ lỡ món Quesadilla De Queso. Bên trong chiếc bánh Tortilla là phô mai mozzarella siêu thơm và dẻo, ăn cực ngon luôn!
Nhà hàng Motel Mexicola phục vụ rất nhiều loại mocktail, nổi bật nhất là Lollipop. Món này không chỉ “ăn ảnh” mà hương vị cũng rất đặc trưng; bao gồm các loại trái cây như quả mâm xôi, hoa cơm cháy và soda chanh. Nếu muốn dùng thử thức uống có cồn, bạn nên chọn món Pina Colada – sự kết hợp của rượu rum trắng, rum đỏ, rượu dừa và nước cốt dừa.
Góc nào của tiệm café cũng xinh nên nhanh chân chọn ngay một vị trí để sống ảo, check-in cực hot lên Instagram nhé.
- Giá: Lollipop: IDR 60,000 (~91,448 VNĐ VNĐ) | Pina Colada IDR 130,000 (~198,138 VNĐ) | Quesadilla De Queso IDR 65,000 (~99,000 VNĐ)
- Địa chỉ: Jalan Kayu Jati No. 9X, Petitenget, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
- Mở cửa lúc: 11:00 – 1:00 sáng hàng ngày
9. The Fat Turtle
Dù hảo ngọt hoặc không, Klook đảm bảo rằng bạn sẽ mê đắm món pancake tại The Fat Turtle. Bánh rán Pancake ở đây xốp mịn, ăn kèm nước xốt trái cây tươi hay chocolate thì vô cùng tuyệt hảo. Món đặc trưng nhất là bánh pancake red velvet hấp dẫn mà giá cũng khá “mềm”. Chẳng có gì ngạc nhiên khi The Fat Turtle góp mặt trong danh sách nhà hàng Bali được du khách yêu thích.
- Chi phí: Bánh Pancake Red Velvet: IDR 55,000 (~84.000 VNĐ)
- Địa chỉ: Jl. Petitenget No.886A, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
- Hoạt động vào: 8:00 – 18:00 hàng ngày
10. Kynd Community
Ăn sạch, ăn kiêng với các thành phần, nguyên liệu thực vật tự nhiên tốt cho sức khỏe hiện đang là xu hướng nổi bật. Đến Kynd Community, bạn có thể thưởng thức acai bowl – món sinh tố được đựng trong tô, phủ trên đấy là trái cây tươi và mứt. Bạn có thể tự chọn các nguyên liệu trái cây cho acai bowl riêng mình.
Gợi ý của Klook: Bạn thích chụp ảnh đồ ăn? Đến đây và cầm ngay trên tay chiếc thìa vàng và nhờ người bạn đi cùng chụp giúp bạn một tấm hình như trên! Bảo đảm góc này đẹp không cần chỉnh luôn đấy!
- Giá: Acai Bowls: IDR 73,000 (111,573 VNĐ)
- Địa chỉ: Jl. Petitenget No.12X, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
- Mở cửa lúc: 6:00 – 18:00
11. The Living Stone
Nếu bạn đang muốn tìm những loại bánh ngọt vừa ngon vừa bắt mắt, cộng thêm không gian thư giãn sau một ngày dài đi bộ và mua sắm rã rời thì The Living Stone chính là địa điểm lý tưởng dành cho bạn. Tiệm bánh The Living Stone nổi tiếng với bánh sừng bò (crossant) tại Bali. Bánh nóng và thơm mùi bơ, độ giòn vừa phải. Bạn không nên bỏ lỡ bữa sáng tuyệt vời tại đây. Quán cà phê có không gian mở, có nắng sáng nên rất thích hợp để bạn vừa thưởng thức, vừa chụp ảnh.
Gợi ý của Klook: Bánh ngọt có thể không phù hợp để mua về làm quà vì rất dễ hỏng. Song bạn có thể chọn mua ổ bánh vì dưa hấu này, vừa bảo quản được lâu, lại rất dễ thương.
- Địa chỉ: Jl. Petitenget No.88X, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali
- Giờ hoạt động: 7:00 – 22:00 hàng ngày
12. XOXO Gelato
Bali cũng nổi tiếng với món kem Ý Gelato và cửa hàng XOXO Gelato là điểm đến bạn không thể bỏ lỡ. Kem ở đây khá độc đáo với hình dạng cuộn, trông rất lạ mắt. Về độ ngon thì khỏi phải bàn nhé! Ăn hết một ly bảo đảm vẫn còn thèm. Có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như chocolate trắng, cheesecake dâu, bạc hà, bánh cookie,…. “50 Shades of Grey”, “The Golden Ticket” và “The Red Wedding” là 3 món đặc trưng nhất tại đây. Nhớ thử nhé!
- Giá: IDR 65,000 (~SGD 6.15)
- Địa chỉ: Jl. Poppies II, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
- Giờ mở cửa: 10:00 – 24:00 hàng ngày
13. Jimbaran Bay Lia’s Cafe
Vịnh Jimbaran có rất nhiều nhà hàng chuyên bán hải sản nằm dọc theo bờ biển. Vừa thưởng thức hải sản vừa tận hưởng không gian mát mẻ thì còn gì bằng? Bạn nhớ ghé Lia’s Café để ngắm nhìn khung cảnh hoàng hôn tuyệt vời, chìm đắm trong làn gió biển và thưởng thức những món hải sản hảo hạng nhất.
Các món cua, tôm hùm, sò, ốc và cá tươi đều được phục vụ với loại nước xốt đặc biệt của Bali. Nếu đã ăn hải sản thì nhất định phải uống bia Bintang hoặc dừa tươi mát lạnh. Giá cả ở đây cực kỳ hợp lý luôn, một phần cho bốn người ăn gồm tôm, cua, sò, cá, cơm với salad và 2 chai bia Bintang chỉ tốn 700.000 IDR (1 triệu VNĐ). Ăn tại đây, bạn còn có cơ hội xem những màn trình diễn đặc sắc của các nghệ sĩ đường phố nữa đấy.
Gợi ý của Klook: Đến đây vào 17:00 để ngắm hoàng hôn, sau đó thưởng thức bữa tối cùng bạn bè.
- Địa chỉ: Jl. Pemelisan Agung, Jimbaran, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali
- Hãy đến đây vào: 10:00 -23:00 hàng ngày
Một Vài Món Ăn Bali Khác Bạn Không Nên Bỏ Lỡ
14. Sate
Xiên thịt nướng là món ăn bạn dễ dàng tìm thấy tại mọi nơi trên đảo Bali, Ind0nesia. Dù dùng bữa tại nhà hàng sang trọng hay vào một quán ăn ven đường bình dân, bạn cũng thấy trên thực đơn có phục vụ món ăn này. Thay vì nước sốt đậu phộng, tại Bali, bạn sẽ ăn kèm xiên nướng với sốt tôm tươi, thịt được nhúng với nước cốt dừa và tẩm gia vị đặc trưng Indonesia. Mới nghe qua đã thấy thèm rồi, đúng không nào?
15. Thịt Viên Bakso
Thịt viên Bakso là món ăn khá phổ biến ở Bali. Đây còn là món ăn vặt ưa thích thuở thiếu thời của Cựu Tổng Thống Mỹ Obama. Bakso được làm từ thịt xay nhuyễn, mềm mịn, không có gân hay thịt cứng bên trong nên ngon tuyệt vời.
16. Mì Xào Cay Mie Goreng
Bạn chắc hẳn đã từng nghe qua món mì xào khô “Indomie” – nhãn mì gói nổi tiếng của Indonesia rồi đúng không? Đến Bali, bạn không còn phải ăn mì gói nữa mà sẽ được thưởng thức mì xào chính tay người dân địa phương nấu. Mì xào sẽ thêm phần ngon hơn nếu ăn kèm với hotdog và trứng chiên đó.
17. Bắp Nướng Bơ
Đến ngắm hoàng hôn mà không thưởng thức món bắp nướng bơ thì có vẻ hơi thiếu thiếu nhỉ? Bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều sạp bán bắp tại ven vịnh Jimbaran. Bắp nướng được rưới gia vị muối, đường, bơ và các loại xốt khác như xốt ớt cay, xốt BBQ nên có vị hết sức đậm đà.
18. Terang Bulan
Terang Bulan là món pancake khá độc đáo. Thực khách có thể chọn các loại topping theo ý thích của riêng mình. Nếu bạn là người hay phân vân khi gọi món thì Terang Bulan là món ăn đích thực dành cho bạn. Bạn cứ tha hồ gọi các loại topping ưa thích với số lượng 4, 6, 8, 10, 12, 16 hoặc thậm chí 20 loại cũng chẳng sao nhé!
Nếu là tín đồ thích ăn ngọt, bạn sẽ khá thích thú khi biết món tráng miệng này có nguyên liệu từ chocolate, marshmallows, sữa đặc,… Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
19. Chuối Chiên Goreng Pisang
Goreng Pisang (chuối chiên) không còn là món ăn xa với đối với người dân Đông Nam Á nữa. Chuối được phủ một lớp bột sau đó đem chiên ngập dầu cho đến khi có lớp vỏ vàng giòn rụm. Bạn có thể tìm thấy món chuối chiên ở nhiều quầy ẩm thực đường phố tại Bali vào chiều tối. Hãy đến Dewi Sri Food Center để thưởng thức món ăn kinh điển mà không hề nhàm chán này nhé!
- Địa chỉ: Jl. Raya Kuta No.59, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
- Giờ hoạt động: 8:00 – 24:00 hàng ngày
Cùng Klook Khám Phá Ẩm Thực & Nhà Hàng Bali Nổi Tiếng
Bạn đã cảm thấy bụng đói cồn cào chưa? Hy vọng những món ăn mà Klook gợi ý sẽ đem đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích về ẩm thực Indonesia cũng như các nhà hàng Bali nổi tiếng. Trước khi vu vu Bali, nhớ chuẩn bị SIM 4G để có những bức ảnh ẩm thực siêu lung linh khoe với bạn bè trên Instagram. Bạn cũng có thể thuê xe hơi riêng ở Bali để được bác tài xế chở đi chu du khắp những địa điểm ăn uống cực ngon tại Bali nữa đấy.
