30 Nhà Hàng Thái Lan Nổi Tiếng Đạt Chuẩn Michelin

Klook Vietnam

Last updated 5/6/2024

Chọn nhà hàng Thái Lan nào cho chuyến đi sắp tới? Bạn đã khám phá ẩm thực Michelin của Thái Lan hay chưa? Bỏ túi các nhà hàng Thái Lan đạt sao Michelin nhé.

Đối với một đất nước có nền ẩm thực phong phú như Thái Lan thì việc xuất hiện các nhà hàng, quán ăn được gắn sao Michelin là điều không có gì quá ngạc nhiên. Việc sở hữu sao Michelin ở Xứ Chùa Vàng không phải là “đặc quyền” của các nhà hàng fine-dining cao cấp mà còn xuất hiện ở những quán ăn đường phố bình dân. Cùng khám phá các quán ăn và nhà hàng Thái Lan sở hữu ngôi sao Michelin danh giá này nhé!

À nè, đừng quên rằng bạn đã có thể đặt dịch vụ ăn uống ở Thái Lan hay các trải nghiệm du lịch Thái Lan ngay trên Klook Vietnam với mức giá ưu đãi đến 50%++ đấy. “Triển” liền tay kết hoạch “oanh tạc” những quán ăn và nhà hàng Thái Lan sở hữu ngôi sao Michelin thôi!

Các Hoạt Động Du Lịch Thái Lan Dành Cho Bạn:

Đã đến “Klook” du lịch không lo âu. Bỏ túi ngay các sản phẩm du lịch Thái Lan bán chạy nhất nhé!

Tiện ích & phương tiện di chuyển:

Tour ngày đầy hứng khởi:

Địa điểm tham quan - Danh lam thắng cảnh:

Đừng quên sử dụng mã giảm giá Klook dành cho độc giả Blog Du Lịch của Klook Vietnam nhé.

1. Nhà Hàng 80/20 Bangkok

Địa chỉ: 1052-1054 Charoen Krung 26, Maha Pruttaram, Bangkok 10500, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Lấy cảm hứng từ những chuyến đi khắp Thái Lan, đầu bếp nhà hàng 80/20 khéo léo sử dụng các nguyên liệu địa phương độc quyền để tạo ra hai thực đơn sáng tạo theo mùa, kết hợp các kỹ thuật nấu ăn đương đại với hương vị chính thống của Thái Lan.

2. Nhà Hàng Aksorn Bangkok

Địa chỉ: 1266 Charoenkrung Road, Bangkok 10500, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Dựa vào những cuốn sách dạy nấu ăn của Thái Lan từ những năm 1940 đến những năm 1970, nhà hàng Aksorn tái hiện thế giới ẩm thực của từng đầu bếp thông qua các món ăn phong phú. Aksorn tọa lạc ngay trên tầng cao nhất của Central: The Original Store, bạn có thể ngồi trong phòng ăn ấm cúng để nhìn ra căn bếp mở hoặc ngồi ở sân hiên ngoài trời để ngắm quang cảnh Bangkok rực rỡ.

3. Nhà Hàng Blue by Alain Ducasse Bangkok

Địa chỉ: 299 Soi Charoen Nakhon 5, Charoen Nakhon Road, Khlong Ton Sai, Bangkok 10600, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Vào thời điểm ra mắt năm 2019, Chef Alain đã mang đến cho những người yêu thích ẩm thực cơ hội thưởng thức những món ăn đẳng cấp thế giới từ Bangkok và hơn thế nữa. Tọa lạc tại Icon Sam, Blue by Alain Ducasse là một không gian trang nhã nhìn ra toàn cảnh sông Chao Phraya.

4. Nhà Hàng Cadence by Dan Bark Bangkok

Địa chỉ: 225 Soi Pridi Banomyong 25 (Soi Charoen Mit), Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Cadence là nơi bạn được thưởng thức sự kết hợp ẩm thực phương Tây và châu Á trong thực đơn đặc biệt, đầy hương vị và hương thơm. Điểm nhấn đặc biệt cho món ăn là sự kết hợp giữa cocktail và mocktail cùng phong cách trang trí hiện đại của Cadence.

5. Nhà Hàng Canvas Bangkok

Địa chỉ: 113/9-10 Soi Sukhumvit 55, Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Canvas là nơi ẩm thực kết hợp với nghệ thuật. Từ tiểu bang Texas đến Thái Lan, Chef Riley đã thể hiện niềm đam mê và sở thích phiêu lưu của mình qua những món ăn hiện đại được tạo nên từ các nguyên liệu địa phương hảo hạng. Thực đơn 18 món của nhà hàng Canvas được ví như một triển lãm ẩm thực, được dùng với rượu và trà.

6. Nhà Hàng Chef’s Table Thái Lan

Địa chỉ: 1055 Si Lom Road, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand
Đánh giá: 2 sao Michelin

Bữa ăn của bạn sẽ bắt đầu bằng rượu sâm panh tại Pink Bar trước khi ngồi trong căn phòng có mái vòm trực quan tuyệt đẹp như đang bay lên phía trên thành phố. Đó chính là gian bếp ở trung tâm căn phòng - Molteni. Thực đơn ở đây được làm theo phong cách Pháp hiện đại, với hương vị cân bằng và thành phần nguyên liệu tuyệt vời.

7. Chim by Siam Wisdom Thái Lan

Địa chỉ: 66 Soi Sukhumvit 31 Yaek 4, Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Chef Thaninthorn thể hiện tâm huyết của mình đối với các món ăn truyền thống Thái Lan bằng cách tạo ra những món ăn cân bằng giữa ẩm thực trong nước và quốc tế, giữa cổ điện và hiện đại. Các món chủ đề “Món Thái ở miền” đem đến khung cảnh một ngôi nhà gỗ được trang trí nhiều cây xanh, mời bạn đến thư giãn và thưởng thức bữa ăn của mình.

8. Côte by Mauro Colagrec Thái Lan

Địa chỉ: 300/2 Charoenkrung Road, Yannawa, Bangkok 10120, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Chef Mauro nổi tiếng là đầu bếp không phải người Pháp đầu tiên giành được 3 sao Michelin tại Pháp. Anh đã mang các món ăn lấy cảm hứng từ Riviera đương đại đến nhà hàng Côte bên trong Capella tọa lạc trên sông Chao Phraya. Tông màu đất trang nhã của phòng ăn dẫn tầm mắt ra toàn cảnh dòng sông và các món ăn ở đây được trình bày rất đẹp mắt.

9. Elements, Inspired by Ciel Bleu Thái Lan

Địa chỉ: 57 Wireless Road, Lumphini, Bangkok 10330, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Với tầm nhìn ấn tượng ra quang cảnh thành phố từ sân hiên, nhà hàng Elements trên tầng 25 của khách sạn The Okura Prestige Bangkok là địa điểm lý tưởng cho một buổi hẹn hò. Bên trong sở hữu phong cách trang trí sang trọng, tập trung xung quanh một nhà bếp mở. Elements đem đến ẩm thực hiện đại, kết hợp một cách sáng tạo những món ăn ngon nhất của Pháp và Nhật Bản.

10. Nhà Hàng Gaa Bangkok

Địa chỉ: 46/1 Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Bên ngoài truyền thống, bên trong hiện đại, vị trí của Gaa phản ánh cách nấu ăn tinh tế của Chef Garima: tinh thần cổ điển, được biến tấu với kỹ thuật và cách trình bày hiện đại. Thực đơn đặc biệt giới thiệu các món ăn đường phố Ấn Độ với sự cân bằng thú vị giữa hương vị, kết cấu và hương liệu.

11. Ginza Sushi Ichi Bangkok

Địa chỉ: 999 Phloen Chit Road, Lumphini, Bangkok 10330, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Ginza Sushi Ichi là nhà hàng sushi thuộc tập đoàn xuất phát từ Tokyo, và hiện có chi nhánh ở Jakarta và Singapore. Để đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối, các nguyên liệu được chuyển thẳng từ Tokyo đến chi nhánh Bangklok cứ sau 24h. Trong số bốn thực đơn có sẵn thì Botan và Omakase là phổ biến nhất.

12. Nhà Hàng IGNIV Bangkok

Địa chỉ: 159 Ratchadamri Road, Lumphini, Bangkok 10330, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Igniv có nghĩa là “tổ” trong tiếng Romansh, tiếng mẹ đẻ của nhà sáng lập – Chef Andreas, gợi lên một không gian ấm cúng, nơi thực khách có thể kết nối với nhau thông qua các món ăn châu Âu hiện đại. Tọa lạc tại khách sạn The St. Regis Bangkok, nhà hàng được bài trí trang nhã thể hiện một cách tinh tế tinh thần “tổ ấm”.

13. J’AIME by Jean-Michel Lorain Thái Lan

Địa chỉ: 105/1 Soi Ngam Du Phli, Thung Mahamek, Bangkok 10120, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Bước vào nhà hàng J’AIME, bạn sẽ khá choáng ngợp trước không gian đầy sáng tạo với hình tượng chiếc đại dương cầm và đèn chùm treo ngược trên trần nhà. Bạn có thể chọn thưởng thức thực đơn 5, 7 hoặc 9 món để có trải nghiệm đầy đủ nhất.

14. Quán Ăn Jay Fai Bangkok

Địa chỉ: 327 Mahachai Road, Samran Rat, Bangkok 10200, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Jay Fai từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đường phố, đơn giản bởi vì món trứng tráng cua vàng nâu giòn đặc trưng của quán đơn giản là không gì sánh được. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một lý do khác để yêu thích quán ăn đường phố này, hãy thử món mì xào hải sản và nước sốt thịt cũng tuyệt vời không kém.

15. Nhà Hàng Khao (Ekkamai) Thái Lan

Địa chỉ: 15 Soi Ekkamai 10, Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Khao có nghĩa là “gạo” trong tiếng Thái; nhà hàng Khao xinh đẹp lấy cảm hứng từ những vựa lúa truyền thống của Thái Lan. Những món ăn ở đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là món trứng cua sốt ớt ăn kèm với cá thu, trứng gà, và rau. Hãy bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực thật sự của bạn với thực đơn Chef’s Table.

Bạn Biết Gì Về Sao Michelin Trong Ẩm Thực?

Ngôi sao Michelin với biểu tượng bông hoa 6 cánh màu đỏ là hệ thống thẩm định các nhà hàng, quán ăn đáng tin cậy nhất thế giới, khởi nguồn từ Pháp vào năm 1926. Để đảm bảo tính khách quan và minh bạch nhất, đội thanh tra Michelin sẽ đóng vai các thực khách đến dùng bữa, trả phí như bình thường, sau đó sẽ họp lại và đánh giá.

Đặc biệt, danh tính của họ không chỉ được giữ bí mật với nhà hàng mà còn với cả người thân, bạn bè. Cũng chính vì thế, đánh giá của Michelin được giới ẩm thực vô cùng tin tưởng và đạt được ngôi sao Michelin chính là mơ ước của những người làm việc trong lĩnh vực nhà hàng.

Ngôi sao danh giá này được ví như giải Oscar của điện ảnh hay Grammy của âm nhạc, nhưng hơn thế, sao Michelin trở thành quy chuẩn đánh giá ẩm thực được giới sành ăn tin tưởng, và các tín đồ ẩm thực xem như cẩm nang để tham khảo trong mỗi chuyến du lịch.

Ăn uống

Michelin Là Gì? Các Nhà Hàng Việt Nam Có Trong Michelin Guide

Sao Michelin là gì? Đâu là sự khác biệt giữa sao Michelin, Michelin Guide và giải Bib Gourmand? Tìm hiểu quán ăn, nhà hàng Việt Nam có trong Michelin Guide nhé.

16. Nhà Hàng Le Du Thái Lan

Địa chỉ: 399/3 Soi Si Lom 7, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Chef “Ton” Thitid đã trình bày lại ẩm thực Thái một cách sáng tạo, với thực đơn luân phiên theo mùa. Vào mùa hè, các món ăn nổi bật bao gồm: cơm ngâm nước hoa nhài Khao Chae, cơm mắm tôm Khao Khluk Kapi. Các thực khách thoải mái thưởng thức các món ngon trong không khí thư giãn của nhà hàng.

17. Le Normandieby Alain Roux Thái Lan

Địa chỉ: 48 Soi Charoen Krung 40, Bangkok 10500, Thailand
Đánh giá: 2 sao Michelin

Từ năm 1958, Le Normandie đã nổi tiếng là điểm đến hàng đầu cho các món ăn Pháp sành điệu. Một số yếu tố gây ấn tượng như: cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn nhìn ra sông Chao Phraya được trang trí bằng giàn hoa công phu trồng những loài cây cảnh địa phương. Thành phần nguyên liệu tuyệt vời, kỹ thuật chế biến tinh tế kết hợp tốt giữa hương vị và kết cấu, cùng cung cách phục vụ hoàn hảo đã đem đến 2 sao Michelin cho nhà hàng này.

18. Nhà Hàng Methavalai Sorndaeng Thái Lan

Địa chỉ: 78/2 Ratchadamnoen Klang Road, Bowon Niwet, Bangkok 10200, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Trong khi âm nhạc Thái Lan những năm 80, phong cách trang trí cổ điển và tầm nhìn ra Tượng đài Dân chủ Bangkok là những gì tạo nên phong cách độc đáo cho nhà hàng này, thì ẩm thực lại là thứ đã giữ chân những khách hàng trung thành trong hơn 60 năm qua. Những món ăn ở đây được trình bày trông khá đơn giản, nhưng mang đến sự bùng nổ về hương vị, thể hiện sự phức tạp tinh tế.

19. Nhà Hàng Mezzaluna Bangkok

Địa chỉ: 1055 Si Lom Road, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand
Đánh giá: 2 sao Michelin

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn kết hợp các nguyên liệu hảo hạng của Nhật Bản với kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Pháp? Đó là những gì bạn có thể tìm thấy ở nhà hàng Mezzaluna tọa lạc ở tầng 65 của The State Tower. Các hương vị được cân bằng tinh tế, món ăn được sáng tạo với kỹ thuật chính xác trong không gian phòng ăn hình lưỡi liềm, mỗi bàn đều có tầm nhìn đẹp nhất ở Bangkok.

20. Nhà Hàng Nahm Thái Lan

Địa chỉ: 27 Sathorn Tai Road, Thung Maha Mek, Bangkok 10120, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Mỗi món ăn đều thể hiện sự sáng tạo và chú ý đến từng chi tiết của Chef Pim, với niềm đam mê của bà dành cho ẩm thực Thái Lan. Để có trải nghiệm đầy đủ, hãy đặt thực đơn Heritage, với một loạt các món ăn ngon từ canapés mặn cho đến các món tráng miệng thơm ngon.

21. Nhà Hàng Paste Thái Lan

Địa chỉ: 999 Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Lấy cảm hứng từ ẩm thực hoàng gia Thái Lan, các đầu bếp của nhà hàng Paste sử dụng các kỹ thuật nấu ăn đã tồn tại từ hàng thế kỷ và nguyên liệu địa phương. Các món ăn ở đây ấn tượng và phức tạp như tác phẩm điêu khắc hình kén tằm xoắn ốc, lấp đầy không gian phòng ăn thoáng mát.

22. Nhà Hàng Pru Thái Lan

Địa chỉ: 60/1 Mu 6, Si Sunthon Road, Choeng Talay, Phuket 83110, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Thực đơn của Pru được xây dựng xoay quanh các món ăn với nguyên liệu có nguồn gốc từ khắp Thái Lan như Phang Nga, Nakhon Phanom và thậm chí là trang trại hữu cơ riêng của nhà hàng. Các món ăn được chế biến theo mùa, bày biện tinh tế và đẹp mắt.

23. Nhà Hàng R-Haan Thái Lan

Địa chỉ: 131 Soi Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 2 sao Michelin

Lấy cảm hứng từ một bài thơ cổ của Thái “Nai Nam Mi Pla Nai Na Mi Khao” (Sông có cá. Ruộng có lúa), R-Haan phản ánh sâu sắc cách mà nông nghiệp đã ảnh hưởng đến đời sống người Thái. Các món ăn mang đậm văn hóa Thái Lan, sử dụng nguyên liệu từ khắp nơi trên đất nước, được tìm thấy trong bữa cơm hàng ngày của người dân và cả tiệc hoàng gia.

24. Nhà Hàng Gia Đình Ruean Panya Thái Lan

Địa chỉ: 1300/600 Soi Ekachai 13, Norarat Uthit Road, Maha Chai, Samut Sakhon 74000, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Không xa hoa lộng lẫy, Ruean Panya là một nhà hàng gia đình trải rộng trên 4 ngôi nhà, kết hợp ẩm thực và nghệ thuật. Ăn uống tại đây đem lại tâm trạng thoải mái như đang dùng bữa tại nhà. Các món ăn được chính cô chủ Prunhnee thực hiện, chú ý đến từng chi tiết và sự tinh tế trong hương vị của mỗi món.

25. Nhà Hàng Saawaan Thái Lan

Địa chỉ: 39/19 Soi Suan Phlu, Sathon Road, Thung Mahamek, Bangkok 10120, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

“Saawaan” chính là “thiên đường” trong tiếng Thái, nơi Chef Aom muốn đưa bạn đến với ẩm thực Thái chính thống, sử dụng nguyên liệu theo mùa và có nguồn gốc địa phương. Các món ăn đầy sáng tạo sẽ mang đến một hành trình thực sự đặc biệt qua hương vị, văn hóa và nghệ thuật Thái Lan.

26. Nhà Hàng Sorn Thái Lan

Địa chỉ: 56 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 2 sao Michelin

Nằm trong một ngôi nhà cổ, Sorn xây dựng nhà hàng dựa trên cảm hứng từ những khu rừng nhiệt đới ở miền Nam Thái Lan. Đội ngũ đầu bếp tại Sorn mang đến một cách giải thích ấn tượng về ẩm thực miền Nam, tập trung vào các công thức nấu ăn đã bị thất truyền lâu đời và trình bày lại kiến thức ẩm thực địa phương.

27. Nhà Hàng Sra Bua by Kiin Kiin

Địa chỉ: 991/9 Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok, 10330, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Lấy cảm hứng từ nhà hàng Kiin Kiin ở Copenhagen, Sra Bua là một trong những nơi cung cấp ẩm thực Thái hiện đại, sáng tạo ở Bangkok. “Signature Journey” sẽ giới thiệu đầy đủ 8 món trong bếp, từ món khai vị đến món tráng miệng, tất cả đều sáng tạo và độc đáo nhưng vẫn tôn trọng hương vị truyền thống của Thái Lan. Để có trải nghiệm trọn vẹn, hãy kết hợp với rượu hoặc nước trái cây.

28. Nhà Hàng Sühring Thái Lan

Địa chỉ: 10 Soi Yen Akat 3, Chong Nonsi, Bangkok 10120, Thailand
Đánh giá: 2 sao Michelin

Tại Sühring, các đầu bếp tài ba đã tạo ra thực đơn thử nghiệm kiểu Đức hiện đại lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn gia đình, ký ức tuổi thơ và trải nghiệm du lịch. Các món ăn được trình bày đẹp mắt, sử dụng nguyên liệu theo mùa, được chế biến bằng kỹ thuật của Đức như: lên men, ngâm và ninh.

29. Nhà Hàng Sushi Masato Thái Lan

Địa chỉ: 3/22 Soi Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Sau khi mài giũa tay nghề ở Tokyo và tạo dựng danh tiếng ở New York, Chef Masato Shimizu đã mở quán omakase sushi cùng tên của mình ở Bangkok. Nằm trên một con đường yên tĩnh, Sushi Masato sở hữu không gian thân mật và ấm cúng. Các món ăn ở đây sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc từ Nhật Bản.

30. Nhà Hàng Yu Ting Yuan Thái Lan

Địa chỉ: 300/1 Charoen Krung Road, Yan Nawa, Bangkok 10120, Thailand
Đánh giá: 1 sao Michelin

Yu Ting Yuan kết hợp nét cổ điển của Trung Quốc với những thiết kế đương đại, đem đến sự xa hoa, sang trọng. Các đầu bếp ở đây đã trau dồi một phong cách nấu ăn tinh tế, nhấn mạnh sắc thái của hương vị và đạt được sự cân bằng phù hợp của dầu. Vịt quay Bắc Kinh là điểm nhấn trong khi các món dimsum, thịt nướng và hải sản sống đều rất ấn tượng.

Những nhà hàng đạt sao Michelin ở Thái Lan không chỉ mang đến cho bạn những trải nghiệm đối với tinh hoa ẩm thực của các vùng miền, mà còn là động lực để các đầu bếp không ngừng phát triển và sáng tạo. Hy vọng trong #teamKlook sẽ có cơ hội check-in một hoặc nhiều nhà hàng, quán ăn có sao Michelin trong chuyến du lịch Thái Lan sắp tới.

Dù là món ăn đường phố Thái Lan hay ẩm thực Thái Lan truyền thống, Xứ Chùa Vàng luôn biết cách lấy lòng du khách bằng cách chế biến riêng biệt, nguồn nguyên liệu tươi sống cùng phong cách phục vụ độc nhất vô nhị.

Trước khi bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực tại các nhà hàng “sang, xịn, mịn”, đừng quên dành thời gian cho những món ăn đường phố đình đám nhất xứ sở chùa vàng. Ghi lại danh sách khách sạn Thái Lan, khách sạn Bangkok, resort Bangkok, homestay Bangkok, resort Phuket, v.v và đặt phòng qua hệ thống của Klook để có giá ưu đãi dành riêng cho bạn.

Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!

Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.