1. Bánh mứt thơm – Old Seng Choong
Nguồn ảnh: recipegreat.com
Bánh mứt thơm có vẻ là món ăn vặt phổ biến nhất, nhất là dịp Tết Nguyên Đán . Những chiếc vỏ bánh cực thơm bơ và giòn xốp ăn kèm theo một phần mứt thơm chua chua ngọt ngọt thật là một sự kết hợp hoàn hảo.
Nguồn ảnh: oldsengchoong.com
Bắt kịp xu hướng thị trường, những hiệu bánh của Singapore cũng nhanh chóng cho ra đời những chiếc bánh mứt thơm với sự kết hợp mới mẻ như bánh mứt thơm với trứng muối và thịt khô hay mứt thơm kết hợp với phúc bồn tử hay thậm chí là phiên bản khiến bạn say chuếnh choáng phủ đầy rượu Rum.
Gợi ý của Klook: bánh mứt thơm của thương hiệu Old Seng Choong
Bánh mứt thơm của Old Seng Choong có hình dáng như các thỏi vàng. Những chiếc bánh mứt dứa nguyên bản của thương hiệu này vốn đã rất ngon nhưng những người thợ làm bánh vẫn luôn thể hiện sự sáng tạo không ngừng nghỉ của mình qua những hương vị mới của riêng họ như vị thanh yên – yuzu (một loại quả họ cam chanh xuất xứ từ Nhật Bản, có vị pha trộn giữa cam, quýt và bưởi); vị dừa hay thậm chí là vị thịt khô Bak kwa.
Old Seng Choong – Giá: từ 30 SGD một hộp bánh mứt thơm
2. Da cá sấy trứng muối – Golden Duck
Nguồn ảnh: vulcanpost.com
Một trong những món ăn vặt mới toanh – da cá trứng muối đã giành được vị trí trên bảng xếp hạng đồ ăn vặt phải thử ở Singapore. Bạn nhất định sẽ không dừng lại được một khi đã nhai rôm rốp món ăn vặt vừa giòn, vừa hợp khẩu vị này.
Gợi ý của Klook: da cá trứng muối của thương hiệu Golden Duck.
Một thương hiệu khác khá được yêu thích là Irvins cũng là sự lựa chọn không tồi cho món da cá. Tuy nhiên, nhiều người nói rằng da cá trứng muối Golden Duck có hương vị đậm đà hơn rất nhiều. Sẽ khó có thể nói rằng bên nào ngon hơn nếu bạn không tự thưởng thức!
Golden Duck – Giá: khoảng 7 SGD cho một túi da cá
3. Kueh Bangkit (bánh in) – Bengawan Solo
Nguồn ảnh: messywithchen.com
Kueh Bangkit hay bánh in ở Singapore thường được làm từ nước cốt dừa và lá dứa trộn chung với bột mì, bột nếp hoặc bột gạo. Nếu gọi tên loại bánh này bằng tiếng Anh thì chúng thường được biết đến là “coconut coockies” hay “tapioca cookies”.
Nếu bạn hỏi Kueh Bangkit có gì đặc biệt thì chính là sự đa dạng trong hình thức của những chiếc bánh, vào thời xưa, loại bánh này hầu như chỉ có một hình dáng duy nhất là như một đồng tiền nhưng bây giờ chúng có thể mang rất nhiều hình dáng khác nhau như những bông hoa, con vật hay thậm chí là đồ dùng.
Gợi ý của Klook: Kueh Bangkit của thương hiệu Bengawan Solo
Mềm, xốp với một lượng nước cốt dừa vừa đủ tạo ra vị béo đặc trưng, Kueh Bangkit của Bengawan Solo là lựa chọn hàng đầu của Klook. Đừng quên nếm thử phiên bản Gula Melaka với sự hoà quyện ngọt ngào của vị caramel được nhiều người yêu thích trong một chiếc bánh in truyền thống nữa nhé.
Bengawan Solo – Giá: từ 17.8 đến 19.8 SGD cho một khay bánh Kueh Bangkit
4. Thịt khô Bak Kwa – Lim Chee Guan
Nguồn ảnh: pengguan.com
Trong tiếng Anh, món này được biết đến với tên gọi “Chinese pork jerky” (khô thịt heo của người Hoa), Bak Kwa cũng tương tự như món thịt khô khác nhưng được thái lát mỏng hơn. Bak Kwa còn là sự pha trộn tuyệt vời của vị tươi mặn của thịt heo, bò hoặc cừu khô kết hợp với các loại gia vị đường, muối và nước tương.
Với người gốc Hoa, thịt đại diện cho sự sang trọng vì vậy nó được dành riêng cho những sự kiện đặc biệt như Tết Nguyên Đán. Bak Kwa xuất hiện ở Singapore từ phong cách ẩm thực của những người dân nhập cư từ Trung Quốc, khi đến đây, người Singapore đã biến món ăn này thành của riêng họ khi chế biến Bak Kwa thành các món nướng ngon tuyệt vời.
Gợi ý của Klook: Bak Kwa của thương hiệu Lim Chee Guan
Trong khi hầu hết mọi người đều biết Bee Cheng Hiang, Bak Kwa của Lim Chee Guan lại được đánh giá là tươi hơn và không quá khô. Thật không may, cả hai cửa hàng đều rất đông khách, bạn sẽ phải xếp hàng nhiều giờ nếu muốn mua Bak Kwa ở những nơi này nên nếu bạn có không có nhiều thời gian, hãy đến thử Lim Chee Guan nhé.
Lim Chee Guan – Giá: 50 SGD cho một kilo Bak Kwa
5. Bánh quy đậu phộng – Smiling Orchid
Nguồn ảnh: rotinrice.com
Một khi đã cắn vào bạn sẽ chỉ muốn ăn mãi không ngừng những chiếc bánh quy vừa mềm vừa béo lại vừa xốp này thôi. Được làm từ bột mì, đậu phộng và đường, bạn sẽ nhận ra ngay chiếc những chiếc bánh quy đậu phộng này bởi cái hình dáng béo tròn vừa ăn của chúng nó. Có những chiếc bánh ngọt ngào như bơ đậu phộng, nhưng cũng có những chiếc bánh mang được đặc chế cho những bạn thích ăn bánh mặn lại càng làm nổi bật vị béo của đậu phộng bên trong hơn nữa. Vậy nên, hãy thử hết các vị nhé.
Trong quan niệm của người Hoa, “đậu phộng” là “fah sung”, nghĩa là mang lại cuộc sống thịnh vượng kéo dài – vì thế, cứ nhai bánh quy đậu phộng nhiều vào đừng có ngại.
Gợi ý của Klook: bánh quy đậu phộng của thương hiệu Smiling Orchid
Nhạt, nhạt và không ngọt như các đối tác của nó – Orchid Smiling có một số loại bánh đậu phộng tốt nhất xung quanh. Các biến thể hạt khác là phổ biến, vì vậy nếu bạn là một hạt điều hoặc quạt hạnh nhân, có thể bạn sẽ có thể tìm thấy một chai ở đó.
Ngoài đậu phộng ra còn có rất nhiều biến thể khác của loại bánh này như hạt điều hoặc hạnh nhân. Giòn giòn, beo béo lại không quá ngọt nên bánh quy đậu phộng của Smiling Orchid là lựa chọn hàng đầu của các fan đồ ăn vặt.
Smiling Orchid – Giá: 20 SGD cho một hộp bánh.
6. Kueh Bahulu – Warisan Recipe
Nguồn ảnh: qkitchen.com
Còn được gọi là “bánh xốp trứng nướng mini”, nguồn gốc của Kueh Bahulu không được nhiều người biết, nhưng nhiều người nói rằng nó xuất hiện từ thời Bồ Đào Nha chiếm đóng Đông Nam Á. Chữ “bahulu”, tương tự như một từ trong tiếng Bồ Đào Nha “bolo”, có nghĩa là bánh.
Món bánh này trước đây thường được đúc trong khuôn và phải nướng bằng than củi, nhưng bây giờ chúng nó chỉ được nướng trong lò. Những chiếc bánh sẽ có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, xốp, khô và luôn có hương vị ngọt ngào và thanh mát đặc trưng. Ăn một chiếc Kueh Bahulu cùng một tách cà phê hoặc trà là ngon nhất luôn.
Gợi ý của Klook: Kueh Bahulu của thương hiệu Warisan Recipe
Warisan Recipe chỉ bán duy nhất bánh Kueh Bahulu – và khi một cửa hàng chỉ bán duy nhất một loại bánh thì món bánh đó nhất định là rất ngon. Ở đây, họ không chỉ bán những chiếc bánh Kueh Bahulu truyền thống mà còn có những hương vị hiện đại hấp dẫn khác như pho mai, sầu riêng và dâu tây.
Warisan Recipe – Giá: 20 SGD cho một hộp bánh Kueh Bahulu
7. Chả giò – Tai Sun
Nguồn ảnh: thefinder.com.sg
Món ăn vặt gây nghiện này thường có nhân làm từ tôm sú tươi, thịt băm hoặc chà bông cuốn trong bánh tráng, bánh tráng rế chiên trong chảo ngập dầu cho đến khi lớp vỏ ngả màu vàng óng ánh và giòn rụm.
Những hộp chả giò mini này luôn bay khỏi kệ bán hàng với tốc độ kỷ lục, nhất là khi dịp Tết Nguyên Đán bắt đầu ghé qua. Các vị chả giò được yêu thích nhất là vị truyền thống hoặc vị cay và thường thì phiên bản truyền thống luôn chiếm ưu thế trong dịp năm mới.
Klook gợi ý: chả giò của thương hiệu Tai Sun
Thương hiệu địa phương Tai Sun nổi tiếng bởi những món ăn vặt từ các loại hạt hoặc món ăn nhẹ dùng kèm với cocktail, nhưng vào dịp Tết Nguyên Đán, họ còn cho ra lò những hộp chả giò đầy hấp dẫn! Ghé qua bất cứ siêu thị nào bạn cũng có thể chọn cho mình vài hộp chả giò với hương vị khác nhau.
Tai Sun – Giá: khoảng 14 SGD một hộp
8. Love Letter – Wang Lye
Nguồn ảnh: theladiescard.com
Bạn có nghe món bánh “Thư tình” (Love Letter) bao giờ chưa? Thật ngọt ngào và tinh tế khi gửi tình cảm của mình qua một chiếc bánh quế tráng mỏng trên một chiếc khuôn khắc đầy những biểu tượng tình yêu. Sau khi đọc nội dung, người nhận sẽ ăn luôn chiếc bánh vì hai lý do: thứ nhất, để không còn lại dấu vết gì của bức thư mà mình nhận được và thứ hai, là để biểu thị cho thấy rằng mình đã ghi những lời người yêu gửi vào tim.
Gợi ý của Klook: “Love Letter” của thương hiệu Wang Lye
Bánh quế của Wang Lye giòn, mỏng và không quá ngọt có giá chỉ tầm khoảng 5,5 SGD một hộp.
9. Bánh gạo nếp dẻo (Nian Gao) – Swee Heng
Nguồn ảnh: sugareverythingnice.blogspot.sg
Nian Gao được làm từ bột gạo nếp và đường là biểu tượng của sự may mắn. Nian Gao thường được cắt lát từ khối bột lớn và sau đó chế biến bằng cách hấp hoặc chiên. Có nhiều hương vị Nian Gao mới đã nổi lên trong những năm gần đây như mùi sầu riêng chẳng hạn, nhưng đó lại không phải là lựa chọn hàng đầu của mọi người, kiểu truyền thống vẫn được yêu chuộng hơn!
Gợi ý của Klook: Nian Gao của hiệu bánh Swee Heng
Người dân Singapore vẫn hay tìm đến hiệu bánh địa phương Swee Heng để chọn cho mình một chiếc bánh Nian Gao phù hợp nhất với giá tầm 50 SGD cho một kilo bánh.
10. Bánh quy bơ Sugee – Bengawan Solo
Nguồn ảnh: jenniferju0907.pixnet.net
Bánh quy Sugee thường được làm từ hạt điều hoặc hạt macca với bột bánh sau khi nướng lên khiến bánh giòn xốp và tan ngay khi bạn đặt lên đầu lưỡi. Bên cạnh đó, bánh quy Sugee còn có vị bơ beo béo khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi.
Gợi ý của Klook: bánh quy Sugee của thương hiệu Bengawan Solo
Bengawan Solo được đề xuất hai lần trong danh sách này bởi sản phẩm chất lượng. Từng chiếc bánh quy bơ của họ đều có hương vị tươi mát và tan ngay trong miệng. Và cũng bởi vì thế mà chúng rất mong manh dễ vỡ, Klook khuyên bạn nên cẩn thận khi vận chuyển, nhất là khi bạn định tặng cho người khác!
Bengawan Solo – Giá: khoảng 19 SGD cho một hộp bánh quy Sugee.
Mang cả Singapore về làm quà cho người thân
Những món ăn vặt này không chỉ ngon lành mà còn là món quà tặng lý tưởng cho người thân, bạn bè. Còn đợi gì nữa mà không sang ngay Singapore để săn lùng món khoái khẩu của mình. Đừng quên check những món cần thiết bạn phải chuẩn bị trước ở nhà dưới đây nữa.
