Okonomiyaki Là Gì? 10 Địa Chỉ Ăn Bánh Xèo Nhật Bản Nổi Tiếng

Thư Trần

Last updated 12/8/2024

Okonomiyaki là gì? Món bánh xèo Nhật Bản có gì hấp dẫn mà ai đến đây cũng phải nếm thử qua? Cùng tìm hiểu ngay với Klook nhé!

Nếu là một tín đồ thích khám phá ẩm thực Nhật Bản, thì bạn không nên bỏ qua món ăn nổi tiếng - Okonomiyaki. Đây là món "bánh xèo" Nhật Bản độc đáo, với công thức có thể tùy ý sáng tạo theo sở thích của người nấu. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn này trên các quán ăn đường phố đến những hàng quán sang trọng, mỗi một nơi bán sẽ đem tới một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hương vị đặc sắc cho bạn thưởng thức.

Hãy cùng theo chân Klook để khám phá các địa chỉ bán món Okonomiyaki siêu ngon và hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến cho bạn mê mẩn ngay từ lần ăn đầu tiên đấy!

Các Hoạt Động Du Lịch Nhật Bản Được Yêu Thích:

Đã đến “Klook” du lịch không lo âu. Bỏ túi ngay các sản phẩm du lịch Nhật Bản bán chạy nhất nhé!

Tiện ích & phương tiện di chuyển:

Tour ngày đầy hứng khởi:

Địa điểm tham quan - Danh lam thắng cảnh:

Đừng quên sử dụng mã giảm giá Klook dành cho độc giả Blog Du Lịch của Klook Vietnam nhé.

Các Địa Chỉ Bán Okonomiyaki Ngon Ở Tokyo, Nhật Bản

1. Tsukishima Monja Monrou

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực và muốn thưởng thức món Okonomiyaki thơm ngon thì Tsukishima Monja Monrou chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo. Nằm ngay trên con phố Monja nổi tiếng của Tokyo, quán ăn này đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách quốc tế.

Quán cũng phục vụ nhiều loại Okonomiyaki đa dạng với nhiều loại topping khác nhau. Bạn có thể tùy chọn thêm nhiều loại topping khác nhau như hải sản, thịt, phô mai... để tạo nên những chiếc bánh độc đáo theo sở thích của mình.

Tsukishima Monja Monrou

Địa chỉ: 1-22-1 107 Tsukishima, Chuo City, Tokyo, Japan
Giờ hoạt động: 11 AM–11:30 PM

2. Tsukishimamonja Okoge Tsukishima Honten

Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon và bí quyết chế biến độc đáo, Okonomiyaki tại Okoge Tsukishima Honten mang đến một hương vị vô cùng đặc biệt. Tại Tsukishimamonja Okoge, bạn có thể tự tay nướng bánh trên chảo nóng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Cảm giác được tự tay tạo ra chiếc bánh Okonomiyaki nóng hổi, thơm lừng ngay trước mặt mình chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.

Quán ăn được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản, với những chiếc bàn nhỏ xinh và bếp nướng đặt ngay trên bàn. Bạn sẽ cảm thấy như đang lạc vào một góc nhỏ của Tokyo, cùng nhau chế biến và thưởng thức món ăn ngon.

Tsukishimamonja Okoge Tsukishima Honten

Địa chỉ: 3 Chome-8-9 Tsukishima, Chuo City, Tokyo, Japan
Giờ hoạt động: 10:45 AM–11 PM

3. West Gate Iron Plate

Tọa lạc tại Ginza, West Gate Iron Plate là điểm đến lý tưởng để bạn thư giãn và thưởng thức món Okonomiyaki thơm ngon. Đến với quán ăn này, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác tự tay nướng những chiếc bánh Okonomiyaki nóng hổi, vàng ruộm, tỏa hương thơm lừng. Với nguyên liệu tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng, phần nước sốt đậm đà và sự hướng dẫn tận tình từ các đầu bếp, hứa hẹn cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Hãy cùng bạn bè và gia đình tụ tập tại đây, tự tay chế biến và thưởng thức những chiếc bánh Okonomiyaki nóng hổi trong một không gian ấm cúng, truyền thống. West Gate Iron Plate hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực và khó quên.

West Gate Iron Plate

Địa chỉ: 104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−2−11 B1
Giờ hoạt động: 12–3 PM | 6 PM–12 AM (Đóng cửa Thứ hai và Chủ nhật)

Các Nhà Hàng Bánh Xèo Nhật Bản Hấp Dẫn Ở Osaka, Nhật Bản

4. Nhà Hàng Kyochabana Minami Senba

Kyochabana Minami Senba là một nhà hàng chuyên phục vụ các món Okonomiyaki, vậy nên nhà hàng luôn biết cách làm mới thực đơn và không ngừng khám phá ra các công thức bánh độc đáo và hấp dẫn. Đặc biệt, món Okonomiyaki cà chua tại đây đã trở thành một biểu tượng, chinh phục thực khách bằng sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của cà chua và hương vị đậm đà của các nguyên liệu truyền thống.

Bên cạnh món Okonomiyaki nổi tiếng, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc khác như Yakisoba giòn tan, mì Udon dai ngon, xiên que Kushikatsu đa dạng và trứng cuộn Tonpeiyaki thơm lừng. Mỗi món ăn đều mang đến một hương vị riêng biệt, giúp bạn khám phá trọn vẹn nền ẩm thực phong phú của xứ sở hoa anh đào.

Kyochabana Minami Senba

Địa chỉ: 2 Chome-6-5 Bakuromachi, Chuo Ward, Osaka, Japan
Giờ hoạt động: 5–11 PM

5. Nhà Hàng Okonomiyaki Chitose

Okonomiyaki Chitose là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị đích thực của món bánh xèo Nhật Bản. Với công thức gia truyền và nguyên liệu tươi ngon, mỗi chiếc bánh Okonomiyaki tại đây đều mang một hương vị đặc biệt, khó quên. Dù là người sành ăn hay mới lần đầu thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ bị chinh phục bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bắp cải, vị béo của trứng và các loại topping đa dạng.

Không gian quán được thiết kế hiện đại, trẻ trung, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn được trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản một cách trọn vẹn.

Okonomiyaki Chitose

Địa chỉ: 1 Chome-11-10 Taishi, Nishinari Ward, Osaka, Japan
Giờ hoạt động: 11:30 AM–2:30 PM | 4:30–7:15 PM (Đóng cửa Thứ ba và Thứ tư)

6. Nhà Hàng Okonomiyaki Kiji - Umeda Sky Bldg

Là một nhà hàng nhỏ tại Osaka, Okonomiyaki Kiji - Umeda Sky Bldg thu hút các khách địa phương và du khách nước ngoài đến thưởng thức bởi hương vị món ăn đậm đà và thơm ngon. Dù chỉ sở hữu một không gian nhỏ nhưng sự nhiệt tình, hiếu khách của người chủ tại quán cùng các món Okonomiyaki đặc sắc đã giữ chân và gây thương nhớ rất nhiều vị khách ghé đến đây.

Không chỉ có Okonomiyaki, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn đặc trưng khác của Osaka, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị. Hãy đến và tự mình khám phá hương vị độc đáo của Okonomiyaki Kiji nhé!

Okonomiyaki Kiji - Umeda Sky Bldg

Địa chỉ: 531-0076 Osaka, Kita Ward, Oyodonaka, 1 Chome−1−90, 1F
Giờ hoạt động: 11 AM–9 PM (Đóng cửa Thứ năm)

7. Nhà Hàng Namba Okonomiyaki Ajinoya Honten

Namba Okonomiyaki Ajinoya Honten là một trong những nhà hàng Okonomiyaki nổi tiếng nhất ở Osaka, điều làm nên sự đặc biệt nơi đây là sự tinh tế trong cách chế biến với sốt Okonomiyaki đậm đà được pha chế riêng biệt, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.

Một trong những món ăn nổi bật tại Ajinoya Honten là "Frozen Okonomiyaki" - món Okonomiyaki đông lạnh. Thay vì được làm tươi tại chỗ như những chiếc Okonomiyaki thông thường, món này được đông lạnh trước khi phục vụ. Tuy nhiên, đừng để điều này đánh lừa bạn bởi hương vị của nó vẫn vô cùng tuyệt vời và độc đáo khi thưởng thức đó.

Namba Okonomiyaki Ajinoya Honten

Địa chỉ: 542-0076 Osaka, Chuo Ward, Namba, 1 Chome−7−16, 2F
Giờ hoạt động: 11 AM–10 PM (Đóng cửa Thứ hai)

Các Địa Chỉ Bán Okonomiyaki Hàng Đầu Ở Hiroshima, Nhật Bản

8. Nhà Hàng Okonomiyaki Nagataya

Okonomiyaki Nagataya tại Hiroshima là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn trải nghiệm món Okonomiyaki theo phong cách Hiroshima chính gốc. Nhà hàng nổi tiếng với thực đơn phong phú cùng khẩu phần ăn lớn. Ngoài ra nơi đây còn gây ấn tượng bởi nó có phục vụ các món ăn dành cho người ăn chay và thuần chay với loại sốt đặc biệt và không chứa sản phẩm từ động vật.

Món Okonomiyaki tại đây có lớp nền là mì và thường là udon hoặc soba, tạo nên kết cấu đặc trưng và hương vị đậm đà. Một số món đặc trưng bạn nên thử khi đến đây là Okonomiyaki hảo hạng với mochi và phô mai, Okonomiyaki gồm mực, tôm, và hành lá. Đối với những ai thích hương vị mạnh mẽ hơn, nhà hàng còn có tùy chọn thêm tỏi phi, mực chiên giòn, hoặc thêm sốt Okonomiyaki.

Okonomiyaki Nagataya

Địa chỉ: 730-0051 Hiroshima, Naka Ward, Otemachi, 1 Chome−7−19,１F
Giờ hoạt động: 11 AM–8 PM (Đóng cửa Thứ tư)

9. Nhà Hàng Lopez Okonomiyaki

Lopez Okonomiyaki là một nhà hàng nhỏ xinh tại Hiroshima. Điều đặc biệt ở đây chính là đầu bếp Lopez – một người Guatemala, đã từng học nghề với một trong những bậc thầy Okonomiyaki nổi tiếng nhất Hiroshima. Đầu bếp Lopez đã mang đến một làn gió mới cho món ăn truyền thống của Nhật Bản bằng cách kết hợp những nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn độc đáo của Guatemala.

Một trong những điểm nhấn đặc biệt tại Lopez Okonomiyaki là món Okonomiyaki được chế biến theo kiểu truyền thống của Hiroshima với các nguyên liệu cơ bản như mì soba, thịt xông khói, bột bánh và rau củ, nhưng được thêm vào vị cay của ớt jalapeño - một nét chấm phá độc đáo mang đậm dấu ấn cá nhân của ông Lopez. Ngoài ra, quán còn phục vụ một số món ăn kèm đặc biệt đến từ Guatemala, tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa hai nền ẩm thực. Đến với Lopez Okonomiyaki chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và có kỷ niệm ăn uống đáng nhớ tại Hiroshima.

Lopez Okonomiyaki

Địa chỉ: 1 Chome-7-13 Kusunokicho, Nishi Ward, Hiroshima, Japan
Giờ hoạt động: 4:30–11 PM (Đóng cửa Thứ bảy và Chủ nhật)

10. Nhà Hàng Okonomiyaki Junior

Okonomiyaki Junior là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích món Okonomiyaki. Nằm ở Hiroshima, nhà hàng này nổi tiếng với sự sáng tạo trong việc kết hợp các nguyên liệu tươi ngon và hương vị độc đáo.

Một trong những điều khiến Okonomiyaki Junior nổi tiếng chính là món fuchuyaki – một biến thể của Okonomiyaki được làm từ mỡ bò. Hương vị béo ngậy, thơm lừng của mỡ bò kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt.

Quán có mức giá rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người, ngoài ra còn có không gian ấm cúng và dễ chịu nên nơi đây luôn được yêu thích và trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách.

Okonomiyaki Junior

Địa chỉ: 3-21 Tatemachi, Naka Ward, Hiroshima, Japan
Giờ hoạt động: 12–2 PM, 6:15–10 PM (Đóng cửa Thứ hai)

Okonomiyaki Là Gì? Cùng Tìm Hiểu Về Bánh Xèo Nhật Bản Nhé!

Okonomiyaki là một món ăn đặc trưng của Nhật Bản, thường được biết đến là món bánh xèo kiểu Nhật. Tên gọi "Okonomiyaki" xuất phát từ hai từ tiếng Nhật: "okonomi" (tùy ý thích) và "yaki" (nướng). Với một số quán ăn, nhà hàng bạn có thể tùy ý chọn nguyên liệu và tự tay chế biến món Okonomiyaki cho riêng bạn.

Okonomiyaki không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon miệng mà còn thể hiện tinh thần sáng tạo và sự linh hoạt trong ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng từ trẻ em đến người lớn và có thể biến tấu để phù hợp với sở thích cá nhân. Món ăn này thường được mọi người thưởng thức khi ngồi quanh bếp nóng và ăn cùng nhau, tạo nên một trải nghiệm ăn uống ấm áp và vui vẻ.

Có Bao Nhiêu Loại Okonomiyaki Phổ Biến Ở Nhật Bản?

1. Okonomiyaki - Bánh Xèo Nhật Bản Kiểu Tokyo

Okonomiyaki kiểu Tokyo hay còn gọi là Monjayaki, là một biến thể độc đáo của món Okonomiyaki truyền thống Nhật Bản. Điều đặc biệt của Monjayaki so với các loại Okonomiyaki khác chính là kết cấu của nó.Thay vì là một chiếc bánh có bột dày, chắc chắn, Monjayaki lại có kết cấu lỏng hơn và sền sệt hơn.

Monjayaki sẽ có cách ăn khác với món Okonomiyaki thông thường, thay vì dùng đũa hoặc nĩa để cắt bánh. Mọi người thường thưởng thức nó ngay khi còn hơi lỏng và sử dụng một cái thìa nhỏ để ăn trực tiếp từ chảo. Sự khác biệt trong cách chế biến và thưởng thức này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, thú vị và khiến Monjayaki trở thành một đặc sản đặc biệt của Tokyo.

2. Okonomiyaki Kansai - - Bánh Xèo Nhật Bản Kiểu Kansai

Okonomiyaki vùng Kansai là một trong những biến thể phổ biến nhất của món bánh xèo Nhật Bản. Điểm khác biệt lớn nhất của Okonomiyaki Kansai so với các loại Okonomiyaki khác chính là cách chế biến. Thay vì xếp từng lớp nguyên liệu lên chảo như ở Hiroshima, người Kansai có xu hướng trộn tất cả các nguyên liệu vào bột rồi mới đem nướng.

Tất cả các nguyên liệu như bột mì, bắp cải, thịt, hải sản, trứng... được trộn đều với nhau trước khi đổ lên chảo. Điều này tạo nên một chiếc bánh có kết cấu đồng nhất, mềm mịn và đậm đà hương vị khi thưởng thức.

3. Okonomiyaki Kiểu Hiroshima

Nếu Okonomiyaki Kansai nổi tiếng với cách trộn đều các nguyên liệu, thì Okonomiyaki Hiroshima lại gây ấn tượng bởi cách xếp lớp tỉ mỉ và cho từng lớp nguyên liệu lên chảo một cách có trật tự.

Để tạo ra chiếc bánh Okonomiyaki theo phong cách Hiroshima, các nghệ nhân sẽ cho bột bánh được tráng một lớp mỏng lên chảo, sau đó đến lớp bắp cải thái sợi, thịt ba chỉ, tôm, và các loại hải sản khác. Mỗi lớp nguyên liệu đều được xếp gọn gàng và đều đặn. Một điểm đặc trưng của Okonomiyaki Hiroshima là sự xuất hiện của mì xào. Mì được xào chín tới, sau đó xếp lên trên cùng của chiếc bánh.

Nhờ cách chế biến tinh tế và tỉ mỉ này, mà những chiếc bánh Okonomiyaki của Hiroshima tạo nên một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực vô cùng bắt mắt. Khi bạn thưởng thức món ăn này, các nguyên liệu sẽ đọng lại trong miệng bạn hương vị đa tầng và cảm giác kích thích muốn ăn thêm nữa.

Nếu có dịp đến Nhật Bản, bạn nhất định phải thưởng thức qua các món Okonomiyaki đặc sản của nơi đây. Mỗi vùng miền sẽ cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khác nhau, vậy nên hãy nhớ ăn thử hết để cảm nhận hết sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản.

Nhớ ghé thăm Klook Blog để cập nhật thêm những thông tin, và điểm đến du lịch hấp dẫn tại Nhật Bản nhé: 13 Địa Điểm Du Lịch Okinawa Nổi Tiếng Cho Kỳ Nghỉ Đáng Nhớ, Lễ Hội Mùa Hè Nhật Bản, Du Lịch Tokyo Tháng 9, eSIM Nhật Bản Tốc Độ Cao, Tuyến Tàu Shinkansen Tohoku, Địa Điểm Du Lịch Tokyo, Địa Điểm Du Lịch Nhật Bản Tháng 9, Lễ Hội Mùa Hè Nhật Bản, Chi Phí Đi Nhật Bản Bao Nhiêu?, Lịch Trình Du Lịch Nhật Bản 14 Ngày, Kinh Nghiệm Du Lịch Nhật Bản Tự Túc, JR Pass Là Gì? Vì Sao Cần Mua JR Pass Khi Đi Nhật Bản?, Kinh Nghiệm Du Lịch Hồ Kawaguchi Nổi Tiếng Nhật Bản, Kinh Nghiệm Du Lịch Công Viên Yomiuriland Tự Túc,...

Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!

Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.