Osaka có đặc sản nào hấp dẫn và thơm ngon nên thử? Khám phá ngay các đặc sản Osaka nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây nhé!
Osaka là thành phố lớn thứ hai của Nhật Bản chỉ sau Tokyo. Đến với Osaka bạn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng những tòa lâu đài trầm mặc cổ kính và nền văn hóa mang đậm dấu ấn lịch sử, truyền thống. Bên cạnh đó, thành phố này còn ghi điểm với khách du lịch bởi là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của những món ăn đường phố trứ danh và đặc sản nổi tiếng thơm ngon.
Mọi người thường truyền tai nhau rằng: “Muốn ngắm mùa thu hãy đến Kyoto còn muốn thưởng thức ẩm thực phải đến Osaka”. Vậy nên sẽ thật đáng tiếc nếu không lấp đầy chiếc bụng đói và mở rộng trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của bạn tại thành phố Osaka xinh đẹp này. Hãy cùng theo chân Klook để khám phá những món ăn đặc sản ở Osaka ngay nhé!
Các Hoạt Động Du Lịch Nhật Bản Được Yêu Thích:
Đã đến “Klook” du lịch không lo âu. Bỏ túi ngay các sản phẩm du lịch Nhật Bản bán chạy nhất nhé!
Tiện ích & phương tiện di chuyển:
Tour ngày đầy hứng khởi:
Địa điểm tham quan - Danh lam thắng cảnh:
1. Takoyaki - Bánh Bạch Tuộc Nướng Đặc Sản Osaka
Nhắc đến Osaka là phải nhắc đến ngay món bánh Takoyaki, món bánh đường phố nổi tiếng trứ danh của thành phố này. Được ra đời từ những năm 1930, Takoyaki đã trở thành món ăn thân quen của tất cả mọi người, ở mỗi nơi sẽ có một phong cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên vẫn sẽ có những điểm chung như mỗi viên Takoyaki được làm từ bột mì giòn tan, trứng gà, bắp cải và bạch tuộc dai giòn ăn cùng với hành lá, gừng đỏ và nướng trên chiếc lò nướng hình tròn.
Khi bánh chín sẽ có một lớp phủ màu vàng đẹp mắt, được phết thêm một lớp sốt đặc biệt, mayonnaise, phủ rong biển vụn và thêm chút cá ngừ bào lên trên. Khi cắn một miếng Takoyaki nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt lan tỏa khắp khoang miệng và để lại một hương vị khó quên khi thưởng thức. Trải nghiệm ăn Takoyaki tại chính thành phố khai sinh ra nó, sẽ là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc và đáng nhớ khi đến Osaka đấy.
2. Okonomiyaki - Bánh Xèo Nhật Bản Trứ Danh Osaka
Okonomiyaki, hay còn gọi là bánh xèo Nhật Bản, là một món ăn vô cùng đặc biệt và là món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Osaka. Tên của bánh được ghép từ “okonomi” nghĩa là “thứ bạn thích/muốn” và “yaki” nghĩa là “nướng”. Vậy nên tùy vào mỗi nơi bán mà món ăn này có rất nhiều cách chế biến đa dạng và nguyên liệu khác nhau.
Khi đến Osaka, bạn sẽ tìm thấy những chiếc bánh Okonomiyaki truyền thống với bột mì, bắp cải, thịt heo, hải sản, hoặc những biến tấu sáng tạo với cả phô mai, nấm, thậm chí cả mì Udon. Mỗi miếng Okonomiyaki là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo, mang đậm dấu ấn của người đầu bếp và vùng miền, sẽ cho bạn một trải nghiệm khó quên khi thưởng thức.
3. Osaka Ramen - Món Mì Ngon Nổi Tiếng Osaka
Ramen là món ăn phổ biến trên khắp Nhật Bản, nhưng Ramen ở Osaka vẫn có những nét đặc trưng riêng biệt và thu hút khách du lịch đến thưởng thức. Nếu so với Ramen Tokyo thường có nước dùng đậm đà và sợi mì dai, thì Ramen Osaka lại có hương vị thanh nhẹ hơn và đa dạng về loại mì. Sợi mì có thể là mì thẳng, mì xoắn hoặc mì udon, tùy thuộc vào từng loại ramen và topping ăn kèm thường bao gồm thịt xông khói, trứng luộc, hành lá, rong biển, và nhiều loại rau củ khác.
Ở Osaka bạn có thể dễ dàng tìm thấy Ramen ở các nhà hàng lớn đến những quán ăn nhỏ xinh nằm rải rác tại khắp các con hẻm nhỏ. Mỗi tô Ramen mà bạn dừng chân để thưởng thức đều sẽ mang lại một hương vị riêng và cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên tại Osaka.
4. Kitsune Udon - Udon Đậu Hũ Chiên Đặc Sản Osaka
Nếu bạn đã đến Osaka, thì nhất định phải thử qua món Kitsune Udon nổi tiếng. Món ăn này gây “nức lòng” du khách bởi hương vị thanh ngọt của nước dùng, vị béo ngậy của đậu hũ chiên và độ dai của sợi mì udon. Dù là món ăn với topping khá đơn giản nhưng khi tất cả nguyên liệu hòa quyện lại thì lại tạo nên một tổng thể hài hòa khi thưởng thức.
5. Taiko Manju – Bánh Màn Thầu Công Thức Mới Lạ
Taiko Manju hay còn gọi là bánh màn thầu hình trống là một đặc sản nổi tiếng của Osaka. Với hình dáng tròn trịa, được tạo hình giống những chiếc trống Taiko truyền thống, chiếc bánh không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn mang đến một trải nghiệm thị giác độc đáo cho du khách.
Bánh màn thầu có vỏ bánh mềm mại, nhân đậu đỏ ngọt ngào bên trong và được nướng vừa lửa để phần nhân bên trong không bị khô. Sự kết hợp giữa vỏ bánh mỏng và phần nhân thơm lừng tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, khiến ai đã thưởng thức một lần đều sẽ nhớ mãi.
6. Hakozushi - Món Sushi Ngon Của Riêng Vùng Osaka
Nếu bạn là một tín đồ của sushi và muốn khám phá những hương vị mới lạ tại Osaka thì Hakozushi chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Hakozushi là sushi của Osaka và là một biến tấu độc đáo của món sushi truyền thống. Mỗi miếng sushi được ép chặt trong một chiếc khuôn gỗ (hako) và tạo thành khối hình chữ nhật. Món ăn này thường sử dụng những loại cá có giá cả phải chăng như cá mòi, cá trích và được ướp gia vị và xếp chồng lên nhau.
Món ăn này thường được người dân địa phương thưởng thức cùng với trà xanh hoặc rượu sake. Hình ảnh những chiếc hộp Hakozushi được bày bán tại các chợ truyền thống hay các cửa hàng thực phẩm đã trở thành một biểu tượng của thành phố Osaka. Trải nghiệm ăn sushi độc đáo và mới lạ này rất được ưa chuộng và vì có thể để được trong 24h nên nó thường được các du khách lựa chọn để mua về làm quà tặng cho bạn bè, gia đình.
7. Tecchiri - Lẩu Cá Nóc Ngon Trứ Danh Osaka
Nguồn ảnh: Japan Culture Spotlight
Món ăn “must-try” mà bạn nhất định phải thử khi đến đây là món lẩu cá nóc Tecchiri - món lẩu đặc sản ở Osaka ngon trứ danh. Gọi món này là món ăn đặc sản ở Osaka bởi cá nóc là loài cá mang độc tố chết người, tuy nhiên nếu biết cách chế biến thì nó sẽ đem tới hương vị vô cùng thanh ngọt và giàu dinh dưỡng. Thịt cá nóc khi ăn sẽ có kết cấu dai giòn, khi bạn ăn kèm với nước dùng đậm đà và các loại rau củ tươi ngon sẽ tạo nên một hương vị khó quên. Ngoài ra, cá nóc còn chứa nhiều collagen, rất tốt cho làn da và sức khỏe.
Đặc biệt món ăn này khá nguy hiểm nên chỉ có những đầu bếp có giấy phép đặc biệt mới được phép chế biến loại cá này, để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn phần độc tố. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn tuyệt vời này, hãy nhớ lựa chọn các nhà hàng có uy tín và được đánh giá cao để có trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và khó quên nhé.
8. Doteyaki - Thịt Bò Hầm Thơm Ngon Khó Cưỡng
Doteyaki là món thịt bò hầm miso đặc trưng của Osaka, món ăn này sẽ chinh phục vị giác của các du khách, dù là khó tính nhất ngay từ lần đầu thưởng thức. Món ăn được làm từ thịt bò mềm nhừ, thấm đẫm gia vị miso đậm đà và quyện cùng hương thơm của hành lá và gừng tạo nên một hương vị khó cưỡng. Món ăn này thường được dùng kèm với cơm trắng nóng hổi hoặc mì udon, tạo nên một bữa ăn ấm lòng.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các quán rượu hoặc các quầy hàng rong trên phố. Sẽ còn gì tuyệt hơn khi sau một ngày dài dạo chơi Osaka và được lấp đầy chiếc bụng đói với món Doteyaki nóng hổi và thơm ngon nhỉ?
9. Butaman – Bánh Bao Nhân Thịt Hấp Dẫn
Butaman là món bánh bao nhân thịt hấp dẫn ở Osaka, đây là món ăn đường phố và rất được người dân địa phương và du khách yêu thích. Butaman có lớp vỏ bánh mềm mịn, nhân thịt thơm ngon và nóng hổi. Món ăn này có mức giá vô cùng phải chăng và thường được thưởng thức khi đi dạo phố hoặc dùng làm cho bữa ăn nhẹ vào buổi sáng.
10. Horumonyaki - Món Nướng Osaka Độc Đáo
Nếu bạn là một tín đồ của những món nướng và muốn khám phá ẩm thực đường phố Osaka, thì Horumonyaki là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn sử dụng phần thịt dạ dày, nội tạng, não, gan, dồi của bò và lợn. Chúng được tẩm ướp gia vị đậm đà và được nướng trên lửa hồng mang đến một hương vị thơm lừng, đậm đà khó cưỡng. Cùng với đó là cảm giác giòn tan khi thưởng thức khiến bất kỳ ai cũng phải mê mẩn.
Dù là món ăn giá rẻ nhưng đây là đặc sản ở Osaka và được rất nhiều giới trẻ ưa chuộng, hãy thử thưởng thức món ăn này và nhâm nhi cùng cốc bia lạnh bạn sẽ hiểu ngay vì sao món ăn này lại trở thành đặc sản ở Osaka.
11. Teppanyaki - Nghệ Thuật Món Nướng Đỉnh Cao Ẩm Thực Osaka
Nếu bạn muốn trải nghiệm một bữa ăn vừa ngon miệng vừa thú vị, thì Teppanyaki là một lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua khi đến Osaka. Bạn sẽ được phục vụ các món ăn do các đầu bếp tài ba trực tiếp chế biến trên tấm sắt nóng ngay trước mắt bạn, với những thao tác điêu luyện sẽ biến quá trình nấu nướng thành một tác phẩm nghệ thuật.
Nguyên liệu chính của Teppanyaki thường là các loại thịt bò cao cấp, hải sản tươi sống và rau củ. Qua bàn tay tài hoa của đầu bếp, những nguyên liệu này được nướng chín tới, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên và hương vị thơm ngon. Cùng với đó là các loại sốt chấm đặc biệt, tạo nên một tổng thể hài hòa và khó quên.
12. Kushikatsu - Món Ăn Đường Phố Osaka Đặc Sắc
Kushikatsu là món xiên que chiên giòn và là một đặc sản đồ ăn đường phố mà bạn phải trải nghiệm khi đến Osaka. Với những xiên thịt, hải sản hoặc rau củ tươi ngon được tẩm bột chiên xù giòn rụm, Kushikatsu mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với các loại sốt chấm khác nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đa dạng.
Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các con phố sầm uất và các khu chợ truyền thống, hãy đến Osaka và thưởng thức ngay món ăn này để cảm nhận hương vị đặc trưng và độc đáo của món ăn đường phố này nhé.
13. Keshi Mochi - Bánh Gạo Thơm Ngon Nên Mua Làm Quà
Nguồn ảnh: ELLE
Keshi Mochi là món bánh gạo nếp dẻo nổi tiếng của Osaka, món bánh này chinh phục các du khách bởi lớp vỏ bên ngoài mềm mịn, dai dẻo và nhân bên trong ngọt ngào. Keshi Mochi còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Osaka vì chúng thường được người dân địa phương thưởng thức trong các dịp lễ tết hoặc như một món tráng miệng sau bữa ăn. Ngoài ra, Keshi Mochi cũng thường được các du khách lựa chọn làm quà để dành tặng cho người thân và bạn bè.
14. Lẩu Sabu Sabu
Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một bữa lẩu nóng hổi và thơm ngon vào những ngày lạnh và mát mẻ nhỉ? Nếu đã đến Osaka thì lẩu Sabu Sabu sẽ là lựa chọn hàng đầu mà bạn nên trải nghiệm để cảm nhận hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng của nó.
Lẩu Shabu Shabu thường được chia làm hai ngăn, một bên sẽ có vị dịu thanh, ngọt ngọt từ nước dùng xương hầm, phù hợp với những ai yêu thích hương vị nhẹ nhàng. Bên còn lại, nước dùng sẽ được nêm nếm đậm đà hơn với các loại gia vị cay nồng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy kích thích. Thực khách có thể tự do lựa chọn các loại thịt tươi ngon như thịt bò Wagyu thượng hạng, thịt heo tươi, hải sản tươi sống như tôm, mực, cá... cùng với các loại rau củ theo mùa để nhúng vào nồi lẩu đang sôi.
15. Ikayaki - Món Trứng Cuộn Mực "Dễ Nghiện"
Ikayaki hay còn được biết đến với cái tên là trứng cuộn mực, đây là món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi bạn đến Osaka. Với lớp trứng tráng vàng ươm bên ngoài ôm trọn miếng mực tươi ngon bên trong, Ikayaki mang đến một hương vị thơm lừng, béo ngậy và đậm đà ngay lần đầu thưởng thức. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của trứng, vị dai của mực và các loại gia vị tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và đặc sắc.
Du lịch Osaka bên cạnh việc ngắm nhìn và tham quan các cảnh sắc đẹp, thì đừng bỏ lỡ cơ hội để trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và phong phú của nơi đây. Thưởng thức các món ăn đường phố đa dạng và các món ăn tinh tế được chế biến cầu kỳ ở Osaka sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm về ẩm thực vô cùng đáng nhớ và khó quên đấy!
Ngoài ra để chuẩn bị cho chuyến du lịch Osaka, bạn có thể đọc thêm về các bài viết du lịch trên Klook như 10 Cảnh Đẹp Nhật Bản Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Lỡ, Lịch Trình Đi Osaka 3 Ngày 2 Đêm Cho Người Đi Lần Đầu, 15 Ngôi Chùa Nhật Bản Nổi Tiếng Không Nên Bỏ Lỡ, , Lịch Trình Du Lịch Tokyo 5 Ngày 4 Đêm, 20 Địa Điểm Du Lịch Hokkaido Nổi Tiếng, Du Lịch Nhật Bản Tự Túc, Tàu Điện Ở Nhật Bản, Đi Nhật Bản Với Shinkansen Nozomi, 13 Địa Điểm Du Lịch Saporo, 24 món ngon Hokkaido, Lịch Trình Du Lịch Nhật Bản 14 Ngày, Bí kíp ăn sạch Hokkaido với JR Pass và Kitaca Card,...
Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!
Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.
Bạn đã sẵn sàng để trải nghiệm các món ăn ngon đặc sản Osaka chưa?
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
