札幌美食推薦｜北海道的札幌是個國際性城市，美食種類豐富，有不少必食的餐廳。如果你準備去札幌旅行，一定要品嚐札幌的特色美食，必食推介有螃蟹料理及海鮮，包括松葉蟹、帝王蟹和毛蟹。札幌還擁有令人驚艷米芝蓮推介餐廳、懷石料理、獨特的河豚料理和特色甜品店等。Klook為你搜集北海道札幌的美食，推介20＋間必食餐廳，立即收藏起來！
札幌美食餐廳一覧
區域 | 餐廳名稱 | 主打菜式種類 |
札幌站周邊 | 函館うにむらかみ | 生海膽蓋飯 |
螃蟹火鍋、烤螃蟹、螃蟹刺身 | ||
炭烤土雞、牛涮鍋 | ||
北海道頂級牛烤肉 | ||
大通站周邊 | 牛肉壽喜燒與涮涮鍋放題 | |
螃蟹、時令海鮮、道產牛和豬肉涮涮鍋放題 | ||
SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe | 精緻片裝巧克力及巧克力蛋糕 | |
大閘蟹和帝王蟹 | ||
薄野站周邊 | INITIAL Sapporo | 季節性水果聖代甜品 |
毛蟹火鍋及清蒸毛蟹 | ||
成吉思汗羊肉烤肉 | ||
大磯 | 帝王蟹、海鮮丼飯 | |
和牛燒肉放題 | ||
鐵板螃蟹料理 | ||
螃蟹生食和水煮螃蟹 | ||
花開 (活蟹料理) | 活帝王蟹料理 | |
多元化的河豚料理 | ||
北海道海鮮懷石料理 | ||
円山公園站周邊 | 日本米其林 和田（TAKU圓山） | 懷石料理套餐 |
虎屋 (日本料理とらや) | 鰻魚懷石料 | |
円山茶寮 | 日式甜品「草莓湯圓冰」 | |
北海道食材日式法餐 | ||
北海道海鮮手握壽司 | ||
琴似站 | 札幌 らっきょ | 日式湯咖哩 |
澄川站 | さっぽろ純連 | 「さっぽろ純連」味噌拉麵 |
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磅蟹&海鮮料理
札幌美食推薦 1. かに家（蟹家）
在北海道之旅中，品嚐當地著名的螃蟹料理是一個絕對不能錯過的體驗！かに家（蟹家）是著名的螃蟹料理專門店，其札幌本鋪是日本當地最大的分店之一，擁有550個座位，包括包廂、一般座席以及一個可以容納120人的大型用餐區域。為了呈現道地的北海道風味，蟹家嚴格把關食材的品質，精選新鮮肥美的螃蟹供應給顧客享用。
主要菜單包括螃蟹生食和水煮螃蟹等特色料理，這些料理展現了日本獨特的螃蟹肉食搭配方式，讓您能夠品嚐到最新鮮、可口的螃蟹美食。
かに家（蟹家）
- 地址：北海道札幌市中央區南 4 條西 2-11
- 營業時間： 週一至週五午餐 11:00 – 15:00；晚餐 17:00 – 22:30 週六、週日、國定假日11:00 – 22:30
- 交通：地下鐵南北線薄野站出口2步行2分鐘 / 地下鐵東豐線薄野站出口2步行2分鐘
現時只要在Klook就可以預先購入美味的蟹家螃蟹料理，就可以嘆足9道螃蟹會席菜色，喜歡吃蟹的你，一定要試！
札幌美食推薦 2. かに本家（蟹本家）
かに本家（蟹本家）是位於日本北海道札幌的著名餐廳，以其豪華的螃蟹料理而聞名。餐廳菜單上提供了各種各樣的螃蟹菜餚，包括螃蟹火鍋、烤螃蟹和切片的生魚片螃蟹刺身，讓人垂涎欲滴。蟹本家店內雖然有很多座位，但仍建議預先訂座，以避開用餐高峰期。餐廳主打北海道當地新鮮且優質的食材，新鮮美味的螃蟹直接從日本近海捕撈後送至店內，確保肉質鮮甜。這家歷史悠久的餐廳以正宗的烹飪技術，令螃蟹佳餚口感細膩，絕對是札幌美食清單上必吃的餐廳。
其中，特別推薦的菜單是雪蟹螃蟹肉火鍋，這道料理以秘方釀制的濃汁調制而成，將雪花蟹與菜蔬的鮮美演繹到極致。不僅在寒冷的冬天堪稱一絕，即便在夏季也力薦這款鮮美淡雅的料理。另外帝王蟹生食拼盤也給的非常大氣，完全沒有腥味，超級彈牙，十分推介！
かに本家（蟹本家）
- 地址：札幌市中央區北三條西2-1-18
- 營業時間：11:30-22:00
- 地址：地鐵札幌站13號出口直達 / 從JR札幌站南出口步行5分鐘路程
在Klook即可以優惠價錢預定蟹本家的美食套餐，價錢$448起，就可以嘆螃蟹料理。
札幌美食推薦 3. 磯金漁業部
圖片來源: instagram@gerrary
磯金漁業部是札幌著名的螃蟹及海鮮居酒屋，提供北海道三大螃蟹之一的毛蟹料理，絕對適合螃蟹愛好者！店內必點「毛蟹火鍋」或「清蒸毛蟹」，水煮的方式把螃蟹的甜味都鎖在蟹殼內，十分鮮甜。特別是螃蟹鍋和放了蟹黃的蟹肉、蟹肉奶油可樂餅等螃蟹料理種類豐富，肉類料理也很有人氣！還有可以從10樓將薄野夜景一覽無餘的房間。
如果你喜歡吃蟹黃，絕對要點「朝むきカニ身カニ味噌のせ」（現剝螃蟹肉拌蟹黃），滿滿的蟹黃淋在蟹肉上，啖啖都有濃郁的蟹黃味，絕對不能錯過！除了蟹，店內還有其他新鮮的海鮮料理選擇，包括三文魚和吞拿魚等，全部由枝幸港直送，保證新鮮美味。此外，餐廳的吧台坐席也非常受歡迎，你可以一邊品嚐美食，一邊欣賞廚師的精湛烹飪技藝。
磯金漁業部
- 地址：北海道札幌市中央區南4條西4丁目5-2鈴蘭大廈2樓
- 營業時間：星期日至星期四 17:00-23:00/ 星期五至星期六 17:00-00:00
- 交通：地鐵「薄野」車站步行3分鐘
如果想以更抵價食磯金漁業部，可以在Klook預先購買現金券，等同有95折的優惠！
札幌美食推薦 4. 蟹鮨加藤
創業於昭和38年，「蟹鮨加藤」由加藤水產直營，是北海道歷史悠久的蟹料理專門店。店鋪位於札幌貍小路，這裡擁有北海道開拓歷史的風貌，旨在讓顧客真切地享受來自北海道大自然饋贈的時令美味和極致料理。蟹鮨加藤以「北海道的奇跡之地」為據點，提供豐富的海洋和土地孕育出的頂級食材，並由一流的師傅精心制作成壽司和懷石料理。
這裡的食材採購非常講究，你可以奢華地享用一整碗套餐和一條帝王蟹，還能品嚐整隻大閘蟹和帝王蟹大腿。此外，蟹鮨加藤備齊了來自全國各地的約30種日本酒，因為售完後會更換品牌，每次來訪都能享受與新酒的邂逅。此外，店內還準備了以日本威士忌為中心的豐富多彩的威士忌選擇。
推薦餐點包括嚴選北海道產壽司、嚴選帝王蟹和嚴選大閘蟹，作為老字號螃蟹批發商的直營店，螃蟹用料十足，十分新鮮，必然不會令你失望。來蟹鮨加藤，品味歷史、傳統以及新鮮食材所帶來的樂趣吧！
蟹鮨加藤
- 地址：北海道札幌市中央区南三条西一丁目12－17－5
- 營業時間：午餐 11:00～14:00； 晚餐 17:00〜20:00（周三休息）
- 交通：大通站３５號出口徒歩約３分/ 豐水薄野車站(豊水すすきの駅)１號出口徒歩約３分
札幌美食推薦 5. 蟹遊亭
蟹遊亭以其精緻的螃蟹料理而聞名，其鐵板螃蟹料理絕對是海鮮愛好者的天堂，提供新鮮的螃蟹、海鮮及各種在您眼前用煎鍋烤製的肉類，是北海道最必吃美食餐廳之一。
蟹遊亭餐廳環境溫馨舒適，裝潢充滿日本傳統風格。你可以坐在鐵板前，親眼目睹廚師在您面前妙手烹調美味的螃蟹料理。他們使用新鮮的北海道螃蟹，並將其在鐵板上烹調，保留了螃蟹的鮮味和口感。無論是煎螃蟹肉、炒螃蟹腳還是燒螃蟹殼，每一道菜都展現了螃蟹的豐富風味。
除了螃蟹料理，蟹遊亭還提供其他美味的海鮮選擇，如新鮮的海鮮壽司和燒烤海鮮等。特別推薦蟹肉鐵板燒，味道層次豐富，胡椒、檸檬與螃蟹本身的甜味相得益彰。
如果您計劃前往北海道札幌，蟹遊亭絕對是一個值得預約的餐廳。你可以通過Klook網上預約系統輕鬆預訂座位，確保有機會品嚐到這裡的美食。
かにと肉の鉄板焼き 蟹遊亭 札幌店
- 地址：北海道札幌市中央区南4条西2-11 かに家ビル 三の階
- 營業時間：11:00～15:00(L.O.14:00) 17:00～22:00(L.O.21:00)
- 交通：從地鐵南北線薄野站2號出口步行2分鐘
札幌美食推薦 6. 花開 (活蟹料理)
圖片來源: instagram@dorigourmet
花開是一家位於北海道札幌市中央區的米其林一星蟹料理餐廳，以其美味的帝王蟹料理而聞名。餐廳提供高品質的帝王蟹料理，包括碳烤帝王蟹和蟹肉壽喜燒等。其最大的特色是現場表演螃蟹解剖，巨大的帝王蟹在料理人精湛的技藝下將一一拆解，確保所用的螃蟹是在最新鮮的狀態下被烹調。餐廳同時也展示了各種來自北海道當地的新鮮食材。
特別推薦的活帝王蟹季節晚餐（需3人起訂），包含牡蠣（厚岸產）搭配國產檸檬、醃製刺身蟹佐卵醬油、厚田產的魚子、帝王蟹的炒內子搭配百合根、北海道產的蘆筍搭配岩鹽、北海道產的活海參搭配柚子醬油、北海島蝦與鹽水海膽。此外，套餐還包括帝王蟹的表演套餐（刺身、生熟搭配、中熟搭配、烤、煮）、迷你鱒魚飯搭配南茅部產的昆布茶、當季水果，以及抹茶或玫瑰茶等共12道精緻菜品。
花開 (活蟹料理)
- 地址:北海道札幌市中央區南5條西2丁目1−1
- 營業時間:18:00～23:00
- 交通：地鐵東寶線豐水Susukino站，從7號出口步行1分鐘/地鐵南北線Susukino站步行5分鐘
米芝蓮推介懷石料理
札幌美食推薦 7. 和田（TAKU圓山）
位於北海道札幌市的米芝蓮一星餐廳「和田」，距離圓山公園僅有5分鐘步行距離，隱身於一條寧靜的小巷中。自開業以來，餐廳以其美味精緻的懷石料理廣受好評，並於2017年獲得米其林一星的榮譽。
「和田」嚴選當季的新鮮食材，每一道料理都充滿了北海道的氣息。餐廳設有料理台前的坐席，顧客可以近距離觀察料理的完成過程，體驗用餐的樂趣。餐廳提供多樣的套餐選擇，包括兒童套餐、經典懷石料理午餐、高級懷石料理午餐及晚餐。每一道料理都細緻美味，握壽司和將鮑魚切成大塊的軟煮也是人氣之選。
主廚和田勇人（Hayato Wada）出身於北海道的奧尻島，特別將家鄉的特色融入菜單中，使用奧尻島的野菜、蘑菇、海膽等時令特產，讓遠道而來的饕客品味到富有當地特色的料理。
由於餐廳非常熱門，預約較為困難。你可以通過Klook網上預約系統輕鬆預訂座位，以優惠價品嚐經典懷石料理套餐。來「和田」，享受精緻的日本料理與當地的自然風味吧！
日本米其林 和田（TAKU圓山）
- 地址：北海道 札幌市中央區 北1條西27丁目1-7
- 營業時間：11:30-15:00；18:00-23:30（星期三休息）
- 交通：地鐵東西線圓山公園站步行3分鐘
札幌美食推薦 8. 花小路澤田
圖片來源: instagram@davisfoodie
擁有米芝蓮三星的至高殊榮，「花小路澤田」位於一棟懷舊大廈內，店內裝潢充滿著濃厚的懷石料理風情。餐廳採取完全預約制，提供獨特而精緻的用餐體驗。儘管位於繁華地帶，這裡的環境卻能提供一個寧靜、溫馨且優雅的氛圍。坐在吧台區時，顧客可以近距離觀賞師傅們專注於烹調與精湛技藝。
「花小路澤田」的料理使用鮮豔的四季食材，透過簡單純粹的烹飪方式及調味，讓食材的鮮甜得以完整發揮。菜品如海膽茄子、橙子佈丁和鱈魚白果等，恰到好處的冷溫組合展現了餐廳星級大廚的拿手廚藝。餐廳的最大特色在於將溫熱與冷盛結合，並以色彩鮮豔的擺盤呈現。
利用江戶時代流傳下來的料理方式處理北海道海鮮，保持了食材的天然本味，讓顧客能夠品嚐到最純粹的美味。每道菜品都配上極具風格的精緻餐盤，打造出富有新意的懷石料理，讓不少饕客認為這裡是懷石料理界的新星。
花小路澤田
- 地址：札幌市中央區南七條西四丁目 廣場7-4淺井大廈3F
- 營業時間：17：30-23：00（週日公休）
- 交通：東本願寺前站步行 4 分鐘
札幌美食推薦 9. 日本料理とらや
「日本料理とらや」是一間米芝蓮一星的懷石料理推薦餐廳，位於円山公園附近，散發著溫潤的木質調，店內的餐具更是出自藝術家之手。餐廳的環境古樸，內裡簡單的和式風格讓人感到舒適。這裡的菜單根據季節決定，主要選用北海道在地食材，連蔬菜也是自家栽種。料理的風格以當季新鮮的蔬菜為主，不加過多處理，僅使用簡單的調理方法，帶出食材的自然甜味與鮮味，特別適合喜愛清淡口味的客人。
夏季時，餐廳甚至會提供鰻魚懷石料理，特別推薦鰻魚會席（うなぎ会席），這裡的鰻魚飯採用江戶前做法，先蒸後炭火燒，肉質鬆軟，燒汁味道恰到好處，外層焦香而不粘膩。夾一截鰻魚搭配北海道米飯，絕對是一道人間美味。此外，不可錯過的是以鰻魚骨與肝煮成的味噌湯，清香可口，日本人形容其味道非常「鰻足」。若選擇較貴的餐牌，還可以加入半尾的白燒鰻魚，享受不同的風味。
虎屋(日本料理とらや)
- 地址：札幌市中央區大通西28-4-14
- 營業時間：12:00-15:00，18:00-21:30（週二三只有晚餐時段，週一公休）
- 交通：從札幌市營地鐵東西線円山公園站 步行3分鐘
刺身、壽司&海鮮丼
札幌美食推薦 10. 大磯
圖片來源：ig@gloriaecoli***
「二条市場」是札幌人的廚房，擁有超過100年的歷史，市場內約有60間商店。在這裡，您可以找到許多美味的海鮮料理，其中「大磯」專注於提供新鮮的海鮮丼飯，並儘量使用當地的北海道食材。
「大磯」的菜單特色包括厚肉的帝王蟹、花咲蟹、道南產的鮑魚、積丹產的海膽、北寄貝、扇貝等，甚至連海鮮蓋飯中的白米也使用來自北海道最北端苫前町的頂級「七星米（ななつ星）」。
店內的招牌菜式是各式各樣的海鮮丼飯，其米飯粒粒分明，Q彈口感，搭配新鮮的生魚片，讓人一吃難忘。其中最受歡迎的「大磯丼飯」，上面鋪滿了刺身、鮮蝦、三文魚籽和帶子等海鮮，還提供升級版的選項，包括附加海膽和雙倍刺身，讓人吃得相當滿足！
大磯
- 地址：北海道札幌市中央区南3条東2丁目 二条市場角地
- 營業時間：7:30～15:30（LO 15:00） 17:00～22:00（LO 21:00）；星期日、假日 7:30～16:00（LO 15:00）
- 交通：地下鐵東豊線豐水薄野站1號出口徒步5分鐘/ 地下鐵東西線「大通站」34號出口徒步5分鐘
札幌美食推薦 11. 姬沙羅
「姬沙羅」是一間高級壽司專賣店，從2012年連續六年榮獲米芝蓮二星的榮譽，而姬沙羅本身是一種木頭，被應用於穩固建築之處，以此為店名是希望給客人美味深植於心就如大樹深深扎根於地。
餐廳食材上都以北海道海鮮為主角，像是金槍魚，生海蝦，三文魚，海膽等，並且採用江戶前捏製手法，醋飯鬆緊恰到好處，溫度得宜，基本上直接入口就驚為天人！餐廳還提供眾多品目的日本酒，在旅游之餘給自己一個放鬆品嚐美食的機會。
壽司 姫沙羅 - 札幌
- 地址：札幌市中央區南8條西20-1-2
- 營業時間：17:00-19:00，19:30-21:30（週三公休）
- 交通：從西18丁目站步行12分鐘/從西線9號旭山高園大街站步行8分鐘
札幌美食推薦 12. 函館うにむらかみ
圖片來源：ig@goemon_ramen***
札幌美食又怎少得少海膽？日式活鮮料理「函館うにむらかみ」無添加海膽專賣店是北海道很有名氣的海膽飯專賣店，因為餐廳本身是北海道海膽加工公司直營專門店，所以全年都供應著新鮮的生海膽，絕對不容錯過。
餐廳對食材十分講究，純天然不添加保存劑，才能入口即化，鮮甜美味，各式海膽料理變化都讓人垂涎欲滴，除了招牌生海膽蓋飯，也推薦無添加生海膽刺身、海膽可樂餅、海膽雞蛋卷、烤帶殼海膽等。
函館うにむらかみ
- 地址：北海道札幌市中央区北3条西4-1 日本生命札幌ビルB1
- 營業時間：11:30～14:00 (L.O.13:30)；17:30～21:30(L.O.20:45)
- 交通：札幌市營地下鐵南北線札幌站11號出口步行2分鐘
牛涮鍋&壽喜燒
札幌美食推薦 13. 禪 Zen
天氣凍的時間就會想讓人食火鍋，禪 Zen主打壽喜燒與涮涮鍋的餐廳，專營主打吃到飽的鍋物料理，從一般的進口牛肉到道產的和牛都有販售，尤以神戶牛、松坂牛及米澤牛等高品質牛肉聞名。肉類有上等和牛、黒毛和牛、紅肉里脊黑毛和牛等選擇，肥瘦比例衡均，口感肥美又不膩，而且可以無限加點，絕對適合喜愛食肉的你！餐廳還提供札幌特色海鮮壽司，所有食材新鮮美味，餐內的生啤亦相當有名。
現代和風造型的店內有坑式暖桌的包廂，空間寬敞舒適。而且禪 Zen 價錢更十分實惠，透過Klook預定就可以品嚐到日本和牛！
禪 Zen
- 地址: 北海道札幌市中央區南二條西1
- 營業時間：17:00～23:00
- 交通：札幌市營地鐵大通駅35號出口 步行6分鐘
札幌美食推薦 14. 玄品ふぐ（玄品河豚）
玄品ふぐ（玄品河豚）以其出色的河豚料理而在日本全國享有盛譽，創業至今已達38年，提供日本獨特的高級和食體驗──虎河豚。玄品河豚以選用精心挑選的食材為特色，並憑藉著獨家的料理技術獲得了國際專利。餐廳內聘請了持有專業執照的專家，全年提供美味的玄品虎河豚。餐廳提供多元化的河豚料理，包括涼拌河豚皮、河豚魚粥、河豚火鍋等，完美呈現虎河豚的美味！現在只要在Klook即可預定玄品河豚的美食優惠套餐，價格只需二百多元，就可以品嚐美味的河豚料理！
玄品ふぐ（玄品河豚）
- 地址:札幌市中央區南5條西2-1
- 營業時間: 週二至週日：16:00 - 22:30
- 交通：搭乘地鐵至薄杉薄野站，步行2分鐘
札幌美食推薦 15. 塚田農場
塚田農場是日本知名的連鎖居酒屋，CP值高，供應各種日本道地居酒屋菜餚。店內必點的特色料理是「炭烤土雞」，雞肉香甜多汁，加上以炭烤烹調，碳香味四溢，十分適合當下酒菜。餐廳更有「黑毛和牛」和「松坂牛肉」的牛涮鍋或壽喜燒，肉質鮮嫩，加上「暖笠笠」湯底，十分適合在寒冷天氣下進食！現時在Klook購買美食優惠套餐，就可以一次過享受特色菜「炭烤土雞」及「牛涮鍋」，價錢只是三百多元起。
塚田農場
- 地址:北海道札幌市北區北7條西4丁目1東札幌車站前大樓2樓
- 營業時間: 週一至週六：17:00 - 00:00
- 交通：JR函館本線札幌站北口步行前往約2分鐘
札幌美食推薦 16. 耀い（Kagayoi）涮涮鍋
想要一次品嚐北海道的必吃美食，絕對推薦位於札幌大通BISSE 3樓的「耀い（KAGAYOI）」。這裡提供吃到飽的美食選擇，包括三種螃蟹、時令海鮮、道產牛和豬肉涮涮鍋，現點現做的熱食也隨你享用。
自2023年11月開幕以來，「耀」迅速受到日本國內外觀光客的喜愛。晚餐方面，提供100分鐘含稅10,800日圓和120分鐘含稅12,000日圓的價格，讓您享用三種螃蟹、北海道產的牛豬肉和海鮮涮涮鍋，以及現做的各式料理。額外付1,200日元即可暢飲生啤酒和各種飲料，以如此的格品嚐高品質的精緻食材和料理十分划算！
店內設有可俯瞰大通夜景的座位，讓您在品嚐美食的同時，也能欣賞美麗的夜景。您可以選擇在圓桌旁共聚，透過自助餐的方式，盡情品味三種蟹和涮涮鍋等美味佳餚。
根據Google評論，這裡的評分超過4星，深受觀光客喜愛。特別推薦北海道產的肉類，牛肉選用自標茶產的「星空黑牛」，其養殖環境、飼料和血統都經過精心挑選。店家入手的肉品更是嚴選稀少且油花恰到好處的部位，確保為客人提供最高品質的牛肉。
耀い（かがよい)
- 地址：〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西３丁目７ 大通BISSE３F
- 營業時間：12:00～14:00／17:30～22:30
- 交通：從大通站步行1分鐘（大通站 BISSE 三樓，與地下人行道直接相連）
日式烤肉
札幌美食推薦 17. 松尾ジンギスカン （成吉思汗羊肉烤肉）
「成吉思汗」是北海道飲食文化的代表。「成吉思汗」是一種只使用羊肉的北海道地方菜餚，是在札幌不能錯過的美食之一。松尾ジンギスカン是北海道地方菜餚成吉思汗的代表性老字號餐廳，以「國王等級的羊肉」聞名，即純種薩福克羊肉，是非常稀有的羊肉品種，一直以來廣受當地人喜愛，也多次被許多媒體報導。松尾的傳統口味已有60多年的歷史，其做法是將羊肉醃製在以蘋果及洋蔥為基底的微甜醬汁中，並加入醬油調味而成。
除了羊肉外，更供應多款的羊內臟，例如羊肝和羊橫膈肌等部位的美食。餐廳會在炭火燒烤前使用羊油在爐上刷一圈，再將現切的溫體羊肉片放上烤爐上，羊肉「啪滋啪滋」的散發著香氣，讓人垂涎欲滴。你可以選擇沾成吉思汗醬汁或者簡單的鹽巴來調味，品嚐這道美味佳餚。
松尾ジンギスカン
- 地址：札幌市中央區南5條西5-1-6
- 營業時間：11:30-14:00，16:00-20:00
- 交通：從地下鐵南北線薄野車站步行2分鐘
現時在Klook就可用優惠價錢預定美味的成吉思汗烤羊肉套餐，價錢只需要$294起，喜歡吃羊的你，絕對要試！
札幌美食推薦 18. 焼肉の殿堂南光園
位於札幌熱鬧的薄野商圈，有一間號稱「燒肉天堂」的老字號燒肉專賣店「焼肉の殿堂南光園 (オークラ店）」，是許多札幌人享用和牛燒肉的首選。南光園提供各式各樣的肉品，並主要分為幾種點餐方式，你可以選擇由店家搭配的套餐。特別推薦和牛燒肉吃到飽，燒肉品項總共有48種，涵蓋雞肉、豬肉、牛肉及羊肉等，還有超多高級和牛、牛舌等選擇，讓您在120分鐘內任意享用。肉質品質相當優良，切片也十分厚實，讓人吃得相當滿足。隨便吃兩三盤和牛，就能迅速回本。
除了燒肉外，還有蔬菜拼盤、涼拌小菜、拌飯、飲料、湯品及石鍋拌飯等其他單點料理無限供應，肉食愛好者可以大快朵頤，離開時滿足的神情無法掩飾。牛肉的口感與品質都非常出色，尤其是和牛部分。南光園的小菜類單品也相當美味，像是醃蘿蔔和泡菜的酸辣脆感，能有效解膩，使人一口接一口。若您敢吃生牛肉，生牛肉沙拉也值得一試。
建議出發前在Klook上預訂好餐點並選擇用餐時間。在預約的時間抵達「焼肉の殿堂南光園 (オークラ店）」，報上預約人的名字即可入座，完全不用排隊或等待，省去電話預約的麻煩，方便又省時！
焼肉の殿堂南光園 (オークラ店）和牛烤肉自助 - 札幌薄野
- 地址：北海道札幌市中央區南5條西2丁目オークラ樓1層
- 營業時間：星期一至星期日 17:00-04:30
- 交通：搭乘南北線，至地下鐵薄野站，步行2分鐘
札幌美食推薦 19. 札幌烤肉吧田村 （Yakiniku Bar Tamura）
「札幌烤肉吧田村」是一家結合現代時尚與傳統元素的燒肉餐廳。店內柔和的燈光、雅緻的木質家具，以及巧妙擺放的綠植，無不展現出用心的裝潢，為顧客提供理想的用餐環境。不論是朋友聚會、情侶約會，或是家庭聚餐，這裡都能滿足各種需求。
店家嚴選北海道當地的頂級牛肉，由美幌町老書田肉店直接經營，肉品品質有保障。每一塊肉都經過精心挑選和處理，確保肉質鮮嫩、油花均勻。無論是入口即化的和牛，或是其他部位，每一口都能讓您體驗到真正的奢華美味。餐廳主要供應精緻的北海道和牛，並設有適合約會的桌席和可俯瞰紅磚舊省政府衙門的別緻包廂，讓用餐體驗更加獨特。
烤肉吧田村
- 地址：北海道札幌市中央區北2城日4丁目4-1札幌三井JP大廈3樓
- 營業時間：午餐 11:00～14:30 (最後點餐時間 14:00) ；晚餐:17:00～22:00 (最後點餐時間 21:30)
- 交通：從JR札幌站步行5分鐘/ 從地鐵大通站步行17分鐘
拉麵 & 特色料理
札幌美食推薦 20. Restaurant MiYa-Vie - レストラン ミヤヴィ
位於札幌的「Restaurant MiYa-Vie レストラン ミヤヴィ」在Google評論中擁有4.5星以上的好評，提供精緻優雅的法式料理。餐廳由橫須賀雅明創立，這位熱愛法國文化的日本人將其身份與對北海道的熱情完美結合。餐廳的名稱“MiYa-Vie”中的“雅（Miyabi）”代表優雅，而“Vie”在法語中意為“人生”或“生活方式”。餐廳主要選用北海道的當地食材，提供精緻的法式料理，並與日本的和食文化相融合。食材的品質極佳，無論是魚類、肉類還是蔬菜，搭配起來都十分美味。
店內的裝潢以純白色木板牆環繞的餐桌座位為主，時尚的空間讓人心情愉悅，適合享受奢華的用餐時光。所有菜餚均為自製，開放式廚房的設計讓顧客可以觀看食物的製作過程。從開胃菜到甜點，每道菜都經過精心準備，味道鮮美且擺盤精美。
特別推薦的「北海道食材日式法餐套餐」，使用當地的新鮮食材，均烹調得恰到好處，讓人回味無窮。無論您是法式料理的愛好者，還是想要體驗北海道美食，這裡都是不二之選！
Restaurant MiYa-Vie レストラン ミヤヴィ
- 地址：〒064-0823 北海道札幌市中央区北３条西２６丁目３−８ 北3条西26丁目3-8 N2ビル地下1階A Ｎ２ビル
- 營業時間：12：00～13：00／18：00～20：00，周二、每月第四个周三公休
- 交通：從地鐵東西線西28丁目站步行3分鐘
札幌美食推薦 21. さっぽろ純連
圖片來源：ig@ken44fss***
札幌是味噌拉麵的發祥地，不同於豚骨湯頭，更多了鮮香滋味，搭配中粗寬度的麵條吸附湯汁，顯得更加濃郁，以此基底添加奶油、玉米、餛飩或辣味等也各有擁護者。在札幌拉麵界的激烈戰區，數度登上排行榜的老牌店鋪「さっぽろ純連」，在1969年開店以來，一方面堅持守護傳統的味道，作為在味噌拉麵中添加了濃厚口感的先驅者，十分有名，在觀光客之中很有人氣。店內最受歡迎的是味噌拉麵，味道特殊且濃厚，配料有叉燒、筍乾、蔥花，建議先喝一口帶有油脂的湯，細細品嚐後再吃麵才對唷！除了味噌拉麵之外，還有醬油拉麵和鹽味拉麵，也有販賣伴手禮用的組合。
さっぽろ純連
- 地址：札幌市豐平區平岸2條17丁目1-41
- 營業時間：11:00-21:00（週一公休）
- 交通：地下鐵南北線的「澄川」站徒步約五分鐘
札幌美食推薦 22. 札幌 らっきょ
圖片來源：ig@marche_nao***
札幌是湯咖哩的起源地，這裡的湯咖哩店琳瑯滿目，各具特色。湯咖哩的特點在於辛辣濃郁的湯頭，裡面通常放有大塊的蔬菜，主角則是雞肉或漢堡排等，口味依各家店的配方而異。
「札幌 らっきょ」自1999年開幕以來，繼承了業界老店的料理手法與味道，同時不斷求變，成為了人氣餐廳。這裡的湯頭經過嚴格挑選，使用豬骨、牛骨、蕃茄等食材，並加入多達26種的辛香料，經過10小時以上的細心熬煮，製作出道地的湯咖哩口味。
由於使用了許多刺激香味的辛香料，這道湯咖哩讓人感受到排毒淨化的功效，濃醇的風味與香氣特別適合那些已經吃膩了口味溫和的人。想要品嚐豐富食材的人可以選擇【らっきょスペシャル】（Rakkyo Special），而想要嘗試當季食材的人則可以點【當季咖哩】。
札幌 らっきょ
- 地址：札幌市西區琴似1條1-7-7
- 營業時間：11:00-21:00
- 交通：琴似站南口走路2分鐘
甜品及小食
札幌美食推薦 23. INITIAL Sapporo
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「INITIAL Sapporo」是一家位於札幌狸小路商店街的聖代甜點店，距離地下鐵大通站僅需步行即可到達。這裡以季節性水果變化的華麗聖代為主打，不僅僅是一家甜點店，更融合了酒吧的元素。
店內的聖代以不同的季節產物及創意設計，每道聖代都如藝術品般令人驚艷。許多人可能不知道，在札幌，酒後享用聖代作為完美的結尾是當地特有的文化。因此，店家也推出了可搭配酒品的聖代，讓顧客在享受甜點的同時，品嚐各種酒精飲品。
聖代美味的秘訣在於使用北海道牛乳製作的鮮奶油，口感濃郁爽口，搭配新鮮水果，能有效解去飯後的油膩感。每天晚上八點以後，店內經常客滿，當地人喜愛在晚餐後來享用夜間的聖代。若不想碰到人潮或排隊等候，建議可以選擇在下午或七點之前來店內享用。
如果正逢士多啤梨的季節，推薦你一定要試試超誘人的士多啤梨聖代，好吃到讓人流淚，絕對不容錯過！
圖片來源：ig@initial_sapporo
INITIAL Sapporo
- 地址：札幌市中央區南3條西5-36-1
- 營業時間：15:00-23:30 (週日營業至22:30)
- 交通：地鐵南北線薄野站步行僅3分鐘/ 地鐵南北線薄野站大通站步行3分鐘
札幌美食推薦 24. SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe
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「SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe」是一間巧克力專賣店，一推開門到店裡，就可以聞到非常香的巧克力味道。店裡能感受到文青感的輕工業風格，色彩鮮艷的板巧克力就陳列在中央的長型吧檯上，可一邊聽店員親切介紹著來自世界各地的巧克力一邊試吃，不得不說包裝也很有質感，每一片巧克力會依照可可豆產地的花紋紙材來當作外包裝，送禮超適合。除了甜味、苦味、酸味標示非常清楚，板巧克力的可可亞全部成分也會寫在包裝紙上。雖然內用座位不多，但建議有位子就點一杯巧克力飲品或蛋糕享用，享受札幌最愜意的小時光。
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SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe
- 地址：札幌市中央區南２條東２丁目７-１
- 營業時間：10:00-18:00（週三公休）
- 交通：地鐵東西綫巴士中心前站1號出口步行約2分鐘
札幌美食推薦 25. 円山茶寮
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「円山茶寮」是一家深受當地人喜愛的日式甜品店，位於古樸素雅的懷舊環境中，改造自傳統日式民宅。店內播放著悠閒的音樂，古董家具和小物品營造出愉悅的氛圍，讓人感到放鬆。
菜單上除了各種飲料外，還提供豐富的輕食和和風甜點。其中，最受歡迎的招牌甜品是粉嫩十足的「草莓湯圓冰」。這道甜品的靈感源自草莓大福，一大碗中盛裝著草莓冰淇淋、草莓冰沙，搭配綿密的紅豆泥，最後淋上滿滿的草莓果粒果醬，所有成分皆由老闆手工製作，誠意滿滿，美味無比。豆餡的味道非常精緻，與草莓冰淇淋和醬料的搭配相得益彰，甜酸的香氣在口中彌漫開來。湯圓滑溜，咬下去有著適度的嚼勁，口感極佳，味道層次分明。對於愛吃紅豆的人來說，「円山茶寮」絕對是不可錯過的好去處。
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円山茶寮
- 地址：札幌市中央區北４條西２７丁目１-３２
- 營業時間：11:00-21:00（週四公休）
- 交通：地鐵東西線円山公園站4 號出口步行約3分鐘
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