【露營食譜】人氣簡單露營食譜！新手懶人必學｜附人氣打卡營地推薦

踏入秋季，又是適合露營的日子！香港有不少免費的營地適合自己帶同帳幕去露營；不想花費金錢添置露營用品，用不上次次帶著大包細包出遊，亦有很多收費營地，提供別具特色的波希米亞營、非洲部落風營、星空帳幕、露營車等等不同的選擇。露營的其中一個樂趣，還在於可以享受「野炊」，在室外以炭火烹調美食，然後在星空之下大家一同吃飯聊天，實在是平日忙碌的都市人難得的體驗。不少全包式的露營用地亦有齊廚具及爐具提供，買齊材料就可以在戶外開伙！Klook以下介紹的幾款日本人氣露營食譜，深受日韓台營友歡迎；不妨好好記低，下次露營時就可以大顯身手！ 

先把煙肉煎熟，不用再加額外的油；再加蛋煎香，按個人喜好先至合適的生熟程度；然後再用煙肉的油煎香麵包兩面，把牛油果切粒，把所有配料都夾在麵包中，就是一道簡單好看又有營養的三文治了！ 

部隊鍋非常之容易處理，可以按個人喜好加入泡菜、午餐肉、腸仔、金菇、蔬菜、辛辣麵，一同滾起；臨上檯前再加上生雞蛋，就可以輕鬆完成甚具韓劇主角風格的部隊鍋了！

在超級市場已經可以買到預先調配好的美式鬆餅粉， 只需再加上雞蛋、牛奶攪拌均勻，在平底鑊上加上牛油，就可以倒入鬆餅漿，煎熟後再加上牛油及糖漿，就已經是一道美味又簡單的早餐了！

露營時炮製鍋物，可以說是最簡單而處理的食物，而且晚上進食有夠飽肚暖胃，所以份外受日本人歡迎。這道菜可以選擇使用片裝牛肉或者豬肉，先把大白菜設成大片，再加上切細的洋蔥，把大白菜、洋蔥、肉片一層夾一層的打直置於鍋中，直接把整個鍋都舖滿。在鍋中倒入預先購買的壽喜燒湯汁，或者罐頭雞湯，或者罐頭雞湯，面頭灑上喜歡的金菇、蟹爪菇或切片的鮮冬菇，把所有材料都煮滾煮熟就完成了！

先把急凍的牛扒解凍後， 輕輕灑上海鹽及胡椒調味。如果牛扒本身帶有脂肪、肥膏邊，不妨預早設切下，先把脂肪煎香，均勻抹在平底鑊面，以抽取牛肉天然的油香，就不必再額外加油。先以大火至中火煎香一邊牛扒，有耐性等待大概一分半鐘，期間不要把牛扒返來覆去轉兩面；集中煎好一面後，再反轉到另一邊來煎。想更有風味，可以加上蒜頭和迷迭香等的香料一同煎香。煎牛扒後，想方便大班朋友容易分享，在把牛扒切片置於木板上。 

西園是熱門的全包式露營營地選擇，這裏位於長洲離島，靜中帶旺，趁著假期可以順手遊長洲掃街、吃美食。這個營地設有不同文化主題的帳幕，像是非洲狩獵帳篷、蒙古包、印第安帳篷、觀星圓拱屋等。雖然營地的帳幕比較多，但亦有大量的草地分隔不同營區，仍然感覺空曠自在。無論是一家大細或者一班朋友，在這裏也可以玩到無時停，全因營區有很多額外的收費活動，包括和可愛羊仔接觸的餵飼體驗，亦有美食diy班、手工藝班，以及刺激好玩的沿繩垂降、高空攀爬等，節目豐富。

日本和台灣的露營場地拍起照來份外好看，經常都令人羨慕不已。不過我們不用再羨慕人家了！這個營地是香港唯一正式授權合作的Ogawa Type 52R 小山屋帳蓬，即使是在野外，設計也富有居家感、份外溫馨。值得留意的是露營亦講求氣氛，除了帳幕內的用品外，亦特別包括了露營燈、露營枱櫈等，拍起照打卡就更加好看！

去露營無非想親親大自然，赤徑的這個營地就四季都有適合的戶外活動。夏天可以在黃石水上活動中心參加風帆獨木舟等水上運動，其他日子就可以在麥理浩徑上行山，享受登高遠足的樂趣， 又或是挑戰自己，走過西貢最高的蚺蛇尖。說回營地本身，這裏雖然位置比較偏遠，但一樣有提供免費的上網設施，以及具風格又可愛的波希米亞風帳幕，可以一次過和多位朋友或三五知己，享受野外涼風送爽、欣賞月色和星空。

去露營最想營地的設施夠新淨，環境優美、配套夠方便。白泥部落正正可以滿足這些要求；營地剛在2021年中才翻新，設有2-4人用帆船營及部落營，和可4-6人用星空營。而且每個帳幕都設有酒店級的配套和設施，有齊舒適的睡床和家具，以及風筒、電熱水煲、電陶爐等等的設備。

到野外露營，山區的營地雖然優美，但未必有很多活動。這個位於大嶼山長沙的營地，就算位處沙灘旁，有很多免費和額外收費的水上活動體驗，有獨木舟、滑浪風帆、直立板都有，無論是初階玩家或是老手，都一樣歡迎。營區亦有很多不同帳幕選擇，像是印第安營、豪華型露營車、小型露營車，適合各類型的組合泥露營。

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