【上海旅遊】精選上海6間地道食店：不容錯過的生煎包、蟹粉美食！

Klook Team

Last updated 2020年3月14日

短假期又是來一個快閃旅行的節奏？上海或許是一個不錯的選擇！這裡既有著中式建築的古典，也保留了以前法治時期遺下的法式風情。走在上海的街上，你就會發現為數不少的咖啡店、生煎店。那麼到底有哪些食店是值得一試的呢？以下就有小編親身試過的食店清單，請放心享用。

生煎、湯包類

小楊生煎

已發展成連鎖店的小楊生煎，味道還有不錯的水準。（Pic｜finaho@ig）

要數到最有名的生煎包，當地人首選就是小楊生煎！這裡的生煎包有數款餡料可供選擇，外皮煎得金黃香脆，內餡十分多汁。同時也因為肉汁十分燙，咬下的一刻請多加注意，最好還是先預備湯匙和紙巾。另外店內也有粉絲湯、排骨湯、酸辣牛肉麵等其他選擇，味道也不錯。

地址：南京東路720號第一食品商店3樓（有多間分店）
營業時間：09:00-21:00

老盛興湯包館

湯包——就是我們常吃的小籠包。據說上海人吃湯包，常吃的就是這間老盛興湯包館，以及鼎泰豐了。這間老盛興湯包館是上海當地人推薦的平民食店：說是平民，是因為價格真的太相宜，人民幣7元就有一籠4個的生煎，然後炒青菜一碟是人民幣2元！最重要的是在這個價格之下，味道也十分不錯！特別推介店內的蟹粉湯包以及蟹黃湯包，咬下去會吃到濃濃的蟹鮮味，而且湯汁也很多！（不過店內的生煎就沒有小楊生煎那麼出色了，可以略過。）

地址：江寧路101號（有多間分店）
營業時間：06:00-21:00

上海菜

春在

看起來平平無奇的蔥油拌麵，吃起來卻很好味。（Pic｜Harriet）

平日在香港也有不少機會嚐到上海菜吧？可是在上海吃到的上海菜，還是最地道正宗的。另外有一些做法較複雜的菜，自然也是平日我們較少嚐到的。「春在」雖然是一家地道上海菜餐廳，但餐廳裝潢卻不是一般的中式餐館，相反像一間西餐廳般，有精緻的室外座位、加上採用了玻璃作設計主要建材，大大增加了採光。小編當日就點了響油鱔糊、蟹粉豆腐、蔥油拌麵、松子桂魚、醉雞。基本上這幾道菜都很好吃：醉雞有紹興酒香味且肉質超嫩、蟹粉豆腐吃到濃濃的蟹鮮味，松子桂魚香酥而且不會過於酸甜⋯⋯

另外小編也特別推介上海特色甜點核核冰糕，核桃的香氣恰到好處不會過於濃郁，冰糕的口感有點像鬆散的雪糕，口感綿軟、入口即融，是很特別的質感。

富地路182號（近花園石橋路）
營業時間：11:00-14:00, 17:00-22:00

夜宵類

電台巷火鍋

電台巷火鍋內就有值得打卡的霓虹燈招牌。（Pic｜Harriet）

連接二樓的樓梯也意外地容易拍到好照片。（Pic｜Harriet）

鴛鴦鍋中間的清湯也很不錯。（Pic｜Harriet）

夜宵吃火鍋雖然很重罪惡感，但這間重慶火鍋店的確好吃得讓你不吃會後悔！作為上海人的網紅食店，這間火鍋店大部分時間都需要大排長龍——除了夜宵時分。店內的裝潢走復古路線，霓虹燈加上紙皮石再加上一個個站名，驟眼看上去還真的有點像港鐵站！這裡雖說以重慶麻辣火鍋作主打（真的很辣），但也有鴛鴦鍋提供，不吃辣的朋友不用太擔心。此外，火鍋食材選擇很多，而且肉類都很新鮮：牛肉、鴨血、蝦滑等等都很好吃，另外菜類則有一款平日我們較少看到的「乾貢菜」，爽脆的口感很特別，值得一試。

地址：廣西北路235號（近漢口路）
營業時間：11:00- 凌晨01:30