福岡手信|福岡位於日本的九州地區,當地有不少令人垂涎的美食如豚骨拉麵、內臟鍋、明太子,也是著名的一蘭拉麵的起源地,此外,福岡更擁有很多特色手信,從日本傳統糕點/土產,到調味料及福岡獨特的禮盒,應有盡有。Klook為大家整理了福岡的15款必買手信,以及它們的價格及購買地點,要去福岡旅行的你一定要留意。
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福岡手信|1. 吉野堂「小雞饅頭」
吉野堂的「小雞饅頭」造型可愛,外脆內軟,酥香可口,除了是福岡傳統美食之一,也是長年霸榜的日本人氣伴手禮。外型辨識度極高的「名菓 小雞饅頭」,從福岡縣飯塚發跡,自從在 1964 年東京奧運時進軍東京後,就成為人人必買的手信!近 120 年的時間裡成為了無論國內外皆知名的人氣點心。
吉野堂「小雞饅頭」
價格: 600日元起
購買地點: 日橫子直營店、JR博多站/小倉站、福岡機場、北九州機場、主要高速公路SA/PA(簡易停車區)、福岡縣內的百貨公司、大型零售店等有售
福岡手信|2. 二鶴堂「博多芋」
二鶴堂位於日本西南方的福岡博多地區,於1952年開業以來,大受歡迎的製菓老店,二鶴堂的「博多芋」是福岡的一種傳統糕點,口感鬆軟,味道濃郁,絕對是福岡必買的美食之一,除了可以直接吃之外,你也可以微波加熱或冷藏後冰吃。
二鶴堂「博多芋」
價格: 1200日元起
購買地點: 二鶴堂門市本店、福岡縣福岡市博多區博多駅中央街(JR博多車站站)
福岡手信|3. 如水庵「筑紫麻糬」
如水庵的「筑紫麻糬」是福岡的一種特色糕點,也是連續7年獲得「Monde Selection 國際品質評鑑大會」最高金賞。它是以糯米製成的麻糬,搭配豆香四溢的黃豆粉和黑糖蜜,你可以單吃,又或者配茶享用。而且它的包裝獨特,就好像用日本「風呂敷」包巾包裹的精緻迷你便當,用來送禮十分體面。
如水庵「筑紫麻糬」
價格: 1000日元起
購買地點: 如水庵門市(如水庵的博多駅前本店距離博多口步行約3-4分鐘)、天神地區、機場免稅區、JR博多站
福岡手信|4. 二鶴堂「博多之女」
「博多之女」是九州家喻戶曉的經典手信,這款小巧玲瓏的甜點結合了日本著名的年輪蛋糕與羊羹餡,融匯了東方和西方甜點的精髓。外皮散發著濃郁的雞蛋香氣,內心則是甜而不膩的紅豆羊羹。它更連續11年榮獲「Monde Selection 國際品質評鑑大會」的最高金賞肯定。此外,它還有原味、八女抹茶和草莓甘王奶香三種口味可供選擇。
二鶴堂「博多之女」
價格: 1800日元起
購買地點: 二鶴堂門市、JR博多站、BLUE SKY 國際出發大廳店
福岡手信|5. 石村萬聖堂「鶴乃子」
去福岡絕不能錯過的代表性土產之一,就是石村萬聖堂的代表銘菓「鶴乃子」,也是福岡當地人從小到大的最愛甜點之一。這款糖果造型猶如水煮蛋的小鳥,外層包覆著柔軟的棉花糖,內含甜潤的黃豆沙餡,口感綿密Q彈,而且尺寸小巧,一個接一個不停。
石村萬聖堂「鶴乃子」
價格: 1500日元起
購買地點: 石村萬聖堂門市、中洲川端商店街
福岡手信|6. 博多甘王草莓夾心餅乾
九州福岡的甘王草莓,被譽為草莓界的女王。以這樣高級的草莓製作的夾心餅乾,味道自然美味出眾!外觀看起來像比利時鬆餅,但實際上口感酥脆像餅乾,內部則填滿了香甜可口的甘王草莓奶油餡。而且,外盒設計相當時尚,十分適合用來作為送禮之用。
博多甘王草莓夾心餅乾
價格: 1600日元起
購買地點: 博多甘王門市、天神地區
福岡手信|7. Sugar Butter Sand Tree「甘王草莓夾心餅乾」
一入口即能感受到小麥等穀物的香氣!Sugar Butter Sand Tree 是日本極受歡迎的奶油夾心餅乾,它外皮酥脆、內餡濃郁香甜,每份餅乾都獨立包裝,方便食用且保持新鮮。在福岡,你可以很輕易找到博多限定的甘王草莓奶油口味,草莓的酸甜香氣與奶油的甜滑口感完美融合,香甜濃郁卻不膩口。
Sugar Butter Sand Tree「甘王草莓夾心餅乾」
價格: 1800日元起
購買地點: Sugar Butter Sand Tree門市、福岡車站商店街
福岡手信|8. 福太郎「明太子仙貝」
九州盛產明太子,而當中最著名的明太子零食,就是福太郎的明太子仙貝,它是老少咸宜、家喻戶曉的超人氣伴手禮!薄薄的一片,濃縮了明太子與各種海味的精華。口感硬脆,辛香微辣,一吃難以停止。不論是單吃、配茶或用作下酒菜,都非常出色。除了有原味,還會有美乃滋、蔥、九州醬油以及福岡限定等系列可供選擇。
福太郎「明太子仙貝」
價格: 1500日元起
購買地點: 福太郎門市、天神地區
福岡手信|9. やす武「梅枝餅」
梅枝餅是源自對梅花情有獨鍾的日本「學問之神」菅原道真最喜歡的和菓子。位於福岡太宰府天滿宮參道上的「やす武」是專門製作梅枝餅的店家,他們精心挑選糯米製成餅皮,填入來自北海道十勝的紅豆餡料,再經烤製而成。梅枝餅外皮香脆有彈性,內餡綿密甜潤,除了可以現烤現吃,還可以購買急速冷凍處理的梅枝餅,很適合大家當作伴手禮。
やす武「梅枝餅」
價格: 1000日元起
購買地點: やす武門市、博多車站商店街
福岡手信|10. 明月堂「博多通饅頭」(博多通りもん)
明月堂的博多通饅頭是九州的必買伴手禮,也是該地區的代表之一,它更連續21年榮獲「Monde Selection 國際品質評鑑大會」的最高金賞。博多通饅頭之所以成為當地最著名的手信,是因為它每一口都散發出柔潤的餅皮帶來的甜美蛋香,而內餡則是精心挑選的奶油與白豆沙混合而成,口感極為柔滑綿密,入口即化,令人一試難忘。
明月堂「博多通饅頭」(博多通りもん)
價格: 400日元起
購買地點: 明月堂門市、福岡車站商店街
福岡手信|調味料
福岡手信|11. 福太郎「明太子香鬆」
將明太子乾燥後製成顆粒狀的香鬆(ふりかけ),不僅使用方便,而且保存期限長達一年。這種香鬆可以輕輕搖一搖,直接灑在白飯上,或者用來製作飯糰,甚至當作炒飯的調味料也非常適合。它的辣度適中,不會太辣,同時包裝設計可愛,深受旅客喜愛。
福太郎「明太子香鬆」
價格: 1500日元起
購買地點: 福太郎門市、天神地區
福岡手信|12. やまや「明太子綜合禮盒」(玉手箱)
在九州「やまや」是著名的明太子專賣店之一,他們推出了一款口味豐富的明太子綜合禮盒,值得大家一試。這款禮盒包含了最具代表性的中辣明太子,以及添加了酸香甜的柚子、梅子等共六種口味。每一種口味都獨具特色,讓人愛不釋手。而且,禮盒採用了小容量盒裝設計,不用擔心吃不完,同時包裝也十分精美,非常適合作為送禮之用。
やまや「明太子綜合禮盒」(玉手箱)
價格: 2500日元起
購買地點: やまや門市、福岡車站商店街
福岡手信|13. ふくや「tubu tube明太子」
tubu tube明太子在日本已經銷售超過140萬支!這支超人氣的手信,是將明太子裝入軟管狀容器中,讓食用更加方便。只需輕輕一擠,即可享用,而在烹飪時更是單手操作,非常便利。除了原味外,還有多種調味系列,如奶油明太子、和風高湯明太子、橄欖油明太子等等。不僅可以直接加在白飯上食用,還可以當作烤土司的抹醬或拌入義大利麵中,相當適合。
ふくや「tubu tube明太子」
價格: 1200日元起
購買地點: ふくや門市、天神地區
福岡手信|14. ごはんとまらんらん明太子
ふくや的「配飯吃停不下來明太子」(ごはんとまらんらん明太子)是福岡中州地區著名的明太子專賣店,也是該地區最早開始販售明太子的店家之一。這款明太子是使用棉花種子提煉的食用油加熱處理而成,微辣的海味以及粒粒分明的口感,讓人吃了後完全停不下來。除了可以作為主食配飯之外,還可以當作其他料理的調味料或沾醬使用。
ごはんとまらんらん明太子
價格:約800日圓起
購買地點:於ふくや專賣店分店有售(包括博多車站商店街、JR博多站、ふくや 中洲本店及福岡空港店(國內線)
福岡手信|15. 一蘭拉麵:拉麵禮盒
福岡是一蘭的起源地,去到福岡也不能錯過福岡獨有的一蘭拉麵禮盒!。濃郁的豬骨味湯底,鮮美鹹香,在福岡各大超市、福岡機場免稅店都可以找得到,你就可以有一蘭拉麵回家慢慢享用,或者送給家人、朋友一起品嚐。
一蘭拉麵:拉麵禮盒
價格:視禮盒內容物和包裝而定,一般價格在2000日圓至5000日圓之間。
購買地點:福岡各大超市、福岡機場免稅店、一蘭官方網站
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