香港地人煙稠密，平日放工想找個位置吃頓飯已絕非易事，更遑論在一些有名而又袖真的文青Café取得一席了，所以想做文青，首先要識揀地方～以下的特色隱世Café，可能合你心水。
#01 Bespoke
九龍灣作為工商業區，一直沒有出色的咖啡店，Bespoke的創立正好一改此印象。它的名字解作訂製的意思，原意是老闆想為每一位客人都沖出一杯與別不同又合口味的咖啡。店內咖啡豆全由老闆親自調配，亦設有一部小型炒豆機，用來研發不同有趣口味，落足心思。
杯身印有自家Bespoke字樣，令客人感受到每杯咖啡的獨特心意。
PIC | woodenbell319.mysinablog.com
店內裝潢新穎又獨特，最適合一眾文青。
PIC| www.opensnap.com
使用韓國製炒豆機，功能與裝飾性兼備，令店舖舖玩味大幅提升。
PIC | hkccea.org/2010/10/16/bespoke/
地址：九龍灣宏泰道23號Manhattan place地舖
營業時間：星期一至五07:30-19:30、星期六07:30-16:00、星期日休息
#02 Dear Coffee & Bakery
店如其名，除了供應一系列咖啡外，亦有每日自家製新鮮麵包。它的咖啡比一般Café出品甜，適合一眾鍾情咖啡香氣卻不喜歡苦的人士；麵包則可以說是店舖的靈魂，每日中午12時出爐，因時令食材不同，款式亦千變萬化。最受客人喜愛的是100%紫薯包及軟綿綿蕃薯麵包，全採用天然食材，令大家吃得甜又健康。
Dear Coffee & Bakery位於大圍中一個小巷的轉角處，適合喜歡寧靜又討厭排隊的文青們。
PIC | zamag.net
以新鮮健康作招徠的100%紫薯包，賣相及味道都滿分。
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地址：大圍積運街2-8號海福花園地下22號地舖
業時間：星期一至三11:00-20:00、星期四至日12:00-22:00
#03 TOOLSS
因為石峽尾本店相當受歡迎，故去年在葵芳加開了這間分店。繼承了TOOLSS的傳統，咖啡店也以文具為主題。以木材作為主要素材舖，一旁放滿林林總總、大大小小的文具，裝飾之餘亦供選購，文青們大可一邊享用食物，一邊shopping買小物，相當適合在假日消閒半天。
舖店內文具款式多，作為擺設之餘亦供購買。開業初期亦有由本地插畫家一同合作推出的文具，可謂獨家發售。
每天中午會有Set Lunch，包含一杯價值35元的飲品，價錢相對親民，質素卻絕不馬虎。
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TOOLSS除推出午餐，也有提供all-day breakfast。有輕量級和重量級可選擇，亮點是外面很少嘗到的日式蒸蛋。
PIC | hk.ulifestyle.com.hk
地址：葵芳美芳街2-14號昌鴻大廈地下5號舖
業時間：星期一至日11:00-22:00
#04 NOC COFFEE AND ROASTER
中環一向繁忙，位於歌賦街的Noc coffee co卻反其道而行，以潔白整齊、配上木質桌台的設計為主題，為各位上班族提供了一個休閒慢活的空間。店內由曾在香港咖啡大賽中奪得冠軍的專業咖啡師提供各種精美的咖啡，亦有不同的輕食或brunch提供，絕對適合崇尚簡約風的文青們。
店內以白色為主，貫徹其極簡約風格。全白的咖啡機亦令人眼前一亮。
裝橫簡約，咖啡卻絕不簡單，每杯均由專業咖啡師親自調製。
純白的餐盤上放著不同款式的精美食物，令人食指大動。
地址：中環歌賦街18號地下
營業時間：星期一至五07:30-19:00、星期六及日09:00-19:00
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#05 Coffee 101
身為一間位於北角的新派Café，平日相當受樹仁學生的喜愛。裝橫以復古風為主題，由紅灰色磚舖排的牆身很有mood。Café採用開放式廚房設計，櫃台和廚房處於同一範圍，感覺更親切。店舖最大特色則為其極為親民的價格，餐點及咖啡都比外面的同定位Café 便宜，適合學生文青們。
店內食品飲料價格十分相宜，成為一眾學生的首選。
PIC | forum.allabouthongkong.com
採用復古式設計，令人如置身美好的舊時光之中。
PIC | hk.ulifestyle.com.hk
地址：北角寶馬山道45號賽西湖商場地下12號舖
營業時間：星期一至五08:00-19:00、星期六、日及公眾假期09:00-19:00
