素來旅行都是療癒疲憊生活的良藥，不少人都會以此作為生活中喘息的契機，但是今年在疫情影響下，打亂了大家往常出國旅行的步調，而去本地酒店 Staycation 便成為新興的旅行模式。今次阿希親身體驗香港維港凱悅尚萃酒店 Staycation，在房間中欣賞開揚的維港海景，在餐廳裡嘗盡饕餮大餐，在酒吧與親友把酒言歡，用最慵懶舒適的方式，與 Klook 一起展開療癒系都市小旅行！
香港維港凱悅尚萃酒店位處於熱鬧繁囂的北角，交通方便！
香港維港凱悅尚萃酒店位於熱鬧繁囂的北角，既坐擁維港海岸的醉人美景，又鄰近北角碼頭及港鐵站，加上樓下便已是北角匯購物商場，品牌專櫃、超級市場及餐廳等附近都能找到，非常便捷。從港鐵北角站走到酒店僅需2分鐘路程，穿過商場便能來到酒店的大樓，乘搭電梯到達二樓，便能看到酒店大堂及附屬餐廳。
香港維港凱悅尚萃酒店大堂
為了方便住客，酒店另提供自助check-in的機器，但是需要預先下載凱悅天地的應用程式，並成功辦理入住登記，才能使用此機器領取房卡。
100%全海景房：坐擁維港的日夜美景
酒店客房的類型主要有三種，分別是標準客房、海景客房及維港軒客房，可選擇大床或雙床，而且所有房間內都可以欣賞到維多利亞港的海景，差別只是在於觀賞的角度及海景視野的多與少。當中最受大家歡迎的一定是維港軒客房，除了因為房內所享的海景視野相對寬敞外，還因為這款客房的浴室與其他客房不同，住客可以邊浸浴邊欣賞維港夜色，非常愜意，難怪會成為一眾KOL的打卡熱點。
維港軒客房
維港軒客房的浴室與洗手間
維港軒客房的浴室
香港維港凱悅尚萃酒店標準客房
標準客房內也能看到部份的海景。
今次因為維港軒客房太搶手，筆者改為入住到海景客房。
海景客房內的景觀也不錯，在偌大的窗戶前放置了一張舒適的沙發，個人而言很喜歡這種設計。懶洋洋地躺在沙發上，有一句沒一句地跟朋友聊天，又或是遠眺岸色、看看蔚藍天空，讓思緒盡情放空，這不就是旅行該有的感覺嗎？另外，床背靠牆上的玻璃花紋也別有意思，原來是出自香港本土設計師之手，所繪畫的曲線是維港兩岸的地形，還把酒店所在的位置特意標示了出來。
維港軒客房
海景客房的景觀
這家客房的浴室與維港軒客房不同，僅設有淋浴間，讓原來打算浸浴的筆者感到有點小遺憾。但是，酒店提供的自家品牌盥洗用品卻很討筆者的歡心，微甜清新的果香，相比起以往有些酒店所選用的偏向濃重或男性風格的沐浴香氣，讓人倍感清新，就連Lotion也是相似的味道，筆者很是喜歡。不過，不知道洗髮水是不是由於偏向清潔能力，所以就連護髮素也較為清爽，滋潤度稍感不足，建議擁有受損髮質的女生可自備潤髮用品。
打開洗手盤下的抽屜，牙刷、化妝棉、梳、浴帽、剃鬚刀等用品都齊備，而且包裝更是酒店特意邀請本地設計師打造的款式，既顯創意也極具本土風味。
值得一讚的還有風筒，馬力很強，還附有配件；以往筆者吹頭髮相對耗時，因為頭髮又多又厚，不過這次在短時間內就能吹乾頭髮，省時好用！
睡床方面，房內的床褥很有彈性，承托力不錯。只是，枕頭就相對柔軟扁身，幸好每人備有兩個枕頭，向來喜愛側睡的筆者，只好把兩個枕頭相疊起來，感覺會舒適一點。而且床上還有一條長型攬枕，筆者就很喜歡把它用來當作靠墊，可以靠在床上看電視或玩手機。酒店的電視機除了可播放本地電視台外，還可選播不同地方的電視台，例如俄羅斯、印度、日本、韓國、歐美等地。雖然數量選擇有限，但為了便利不同地方的旅客，還是挺貼心的。
Mini Bar 部份只有咖啡膠囊與TWININGS和另一品牌的茶包，共有四種口味可選，基本的綠茶、伯爵茶、洋甘菊茶都可找到。另外備有兩枝樽裝水供房客飲用。
淋浴間內的花灑有4種灑水模式可選，水流的疏或密、水量的多或少都可自行調節。
無邊際泳池 Infinity Pool X 海景Gym
無邊際泳池 Infinity Pool
整天窩在房間裡又突然覺得有一點點無聊？或是，原來就有運動習慣的朋友，即使歎著Staycation也不想荒於運動？不妨走到酒店東座的23樓，那裡分別設有泳池和健身中心，歡迎住客使用。現在泳池已重新開放，不過在疫情期間，為了保障住客安全，酒店額外採取了特別措施。例如，住客若想使用泳池游水，需要先打電話預約時段，而每個時段的使用人數均不能超過30人。
泳池的視野非常好，可以一邊自由暢泳，一邊把海天一色的美景盡收眼底，看著心情也跟著變好。
而健身中心則是24小時開放，住客可自由使用，但是若想使用最新的VR健身器材（VR飛越海陸空）則需預約，每天可使用的時段由早上10:00至晚上20:00。酒店特別設置跑步機選於大片玻璃窗戶跟前，讓住客可以邊欣賞維港景致邊跑步，看著船隻駛過，欣賞岸色風光，瞬間變得寫意起來。一起入住的朋友還說，為了這個景色，她也心動想到健身室跑步了。
住客可以邊跑步邊欣賞海景，畫面非常治癒。
VR健身器材
寵物友善的貼心細節
沒想到，酒店還為狗仔專門設有兩部「毛孩專用𨋢」，住客可以帶同狗仔乘搭貼有這標誌的升降機，非常貼心。普通酒店大多只允許攜帶體重不超10公斤的毛孩，但是 Hyatt Centric 更貼心地允許攜帶體重不超過30公斤的狗仔，對想帶毛孩一起到酒店 Staycation 的主人來說，絕對是一個好消息！
酒店為毛孩專設兩部「毛孩專用𨋢」
兩大晚餐方案： The Farmhouse 自助大餐 或 Cruise 東南亞風味饗宴
來到晚餐的部份，有兩種晚餐方案選擇，分別是人氣度極高的 The Farmhouse 自助晚餐和Cruise 空中餐廳及酒吧的「Feed Me」二人晚巿套餐，視乎大家所選的方案而定。先介紹一下The Farmhouse 自助晚餐吧！
晚餐選擇1：The Farmhouse 自助晚餐
The Farmhouse 自助晚餐
The Farmhouse位於西座2樓，在前往大堂check-in時便會經過。據說平常也非常有人氣，記得翌日中午12點退房時，便已見到有排隊人龍，遇上假日更是一位難求。這是一家主打「FARM-TO-TABLE(由農場到餐桌)」的多國菜自助餐廳，以天然健康為其餐飲理念，所以採用的食材全都是由ECOFarm提供，各式各樣的有機蔬果與優質肉品都會一併用於菜餚之中。
晚市自助餐所提供的菜色非常多，東南亞、港式、中式、日式、印度風味等都有涵蓋，冷盤如各式沙律、火腿片及芝士盤等。當中還有香港人都鍾愛的海鮮，例如大大隻龍蝦、長腳蟹、鮮蝦及其他貝殼類，還有日式魚生刺身、冷麵與壽司等，都是深得大家喜愛的美食。
熱食方面則有大家都熟悉的惹味港式燒味，如焦香且肥瘦適中的叉燒、燒鵝及滷水併盤等，當然少不了港式點心與湯麵可選。另外，令人注目的還有烤安格斯黑牛西冷，即叫即切，光看著厚嫩的肉質，便已讓人食指大動！
若你也跟筆者一樣喜歡芝士與意粉，那就一定要試試這碟即叫即製的長通粉，廚師會直接把煮好的長通粉直接倒進芝士中攪拌，讓每一條熱騰騰的通粉都能沾上香濃的芝士。
酒店自助餐中最受歡迎的便是這個旋轉雪糕櫃，味道多達12種，除了基本的水果口味，還有特別的港式奶茶與清薑風味，值得一試。
晚餐選擇2：Cruise空中餐廳及酒吧「Feed Me」二人晚巿套餐
Cruise空中餐廳及酒吧欣賞浪漫夜景
另外，你亦可以選擇在西座23樓的Cruise空中餐廳及酒吧中享用「Feed Me」二人晚市套餐。甫進Cruise便被其開放式廚房及吧檯所吸引，因為滿室洋溢著食物的香氣，再配合輕快悅耳的音樂節奏，以及絢麗的維港夜景，富有浪漫格調，尤其適合情侶及夫婦到訪。
享用「Feed Me」二人晚市套餐
這次的「Feed Me」晚市套餐比想像中還要豐盛，沒想到光是前菜就有整整三道，包括時令即開的生蠔、油甘魚刺身及香辣韓式炸西蘭花，份量都不少，還配有開胃的沙律與炸蝦片小食。主菜的話亦是三大碟：烤黑毛豬腩肉生菜包、青咖喱雞與星洲炒大蝦，香氣芬馥。豬腩肉烤得惹味又厚實，搭配酸甜的芥末醬，讓人更感清爽開胃。
整整三道前菜，包括時令即開的生蠔、油甘魚刺身及香辣韓式炸西蘭花，還配有開胃的沙律與炸蝦片小食。
豬腩肉生菜包
三道豐盛的主菜
但是，筆者最愛的還是星洲炒大蝦，蝦肉彈牙爽口，微微帶辣的星洲醬汁也非常開胃。不過，品嘗過數道前菜後，筆者在吃完一個豬腩肉生菜包後，便已開始感到飽腹了。建議選擇這個晚餐方案的朋友，一定要留肚吃，因為份量絕對十足，味道也很有水準。餐飲方面，Feed Me套餐更提供兩小時的暢飲服務，可選擇有氣葡萄酒、紅白餐酒、啤酒、橙汁和汽水。
在盛上三道豐富的主菜後，還深怕客人會不夠飽肚，同時還附上配菜的欖菜炒有機四季豆及多巴醬蛋炒飯，炒飯還可以免費續添。
甜品的話，是廚師專門準備的綠茶千層蛋糕，配上香甜的奶油，正好中和綠茶微微的苦澀味。
如果天氣好的話，大家還可以在飯後走到戶外的露天陽台，一邊俯瞰醉人的香港夜景，一邊愉快地暢飲閒聊。
*方案只適用於星期一至四，不連公眾假期及前夕
The Farmhouse 自助早餐 或「GRAB & GO」 方案
翌日的早餐也是在2樓的The Farmhouse裡享用，時段為早上6:30至10:30，酒店採用自助餐的形式，住客可以隨意選擇自己喜歡的食物。食物的種類也算是多元化，喜歡西式健康早餐的朋友，可以留意近門口的取餐區，從冷盤的火腿片與芝士，各式新鮮的蔬菜沙律與水果，乃至營養穀類早餐及牛奶都可以找到，非常適合追求健康飲食的朋友。
The Farmhouse 自助早餐
另外，與筆者一樣喜歡熱食的朋友，便要往裡面多走幾步路了，熱辣辣的港式與西式早餐都藏在這區。港式早點如點心、雞粥、炒麵、炒飯、蘿蔔糕、炸饅頭、各式湯麵等；西式早餐如香腸、茄汁豆、各式雞蛋（多種烹調手法）、炸薯餅、煙肉等，甚至連日式溫泉蛋飯都有提供，更別說一整區的西式麵包甜點，多得讓人眼花繚亂。
對於較想獨自在房間享用早餐的朋友，酒店還提供了「Grab&Go」的貼心服務，可在登記時預先跟前檯確認。然後於翌日早餐時段來到The Farmhouse，職員會提供盛載早餐的盒子，客人便可進內拿取喜歡的食物放進盒子裡，隨後再回到房間跟朋友一起享用。
「Grab & Go」早餐
酒店防疫措施
最後，相信大家較關心酒店防疫的措施，所以，筆者也跟工作人員多問了幾句，細聽之下發現酒店在防疫方面也採取了一系列對應措施。例如，會對所有客人進行體溫檢查、提供消毒搓手液、口罩套及消毒濕紙巾。在每次使用後，亦會消毒餐單、餐桌及椅子，而餐桌之間也會保持適當的距離等等。而自助餐方面，除了上述舉動之外，還有限制客人必須戴口罩方可進入自助餐區，餐區與餐桌也會設防護板或透明屏風隔開等等。而且，每次進入自助餐區入口時，職員都會協助大家消毒雙手，讓大家取餐更感安心。
整體性價比：4 / 5
- 客房景觀：4 / 5
- 客房舒適度：4 / 5
- 酒店設施：4 / 5
- 酒店餐飲：4 / 5
- 衛生措施：5 / 5
- 酒店服務：4 / 5
「Staycation抵得祭」限定優惠
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「Staycation 抵得祭」限定優惠 | 優惠價 |
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*以上優惠只適用於星期一至四，不連公眾假期及前夕
香港維港凱悅尚萃酒店 實用資料
- 地址：香港北角北角邨里一號
- 電話：3762 1234
- 交通：港鐵北角站A1出口走約2分鐘即達
- Check-in：15:00
- Check-ou：12:00
阿希，旅遊書作者，也是旅行回憶分享者，自小已鍾愛日本，即便早已走訪多個縣市，但旅日的腳步依舊。阿希現已出版逾十本旅遊著作，同時也是香港旅遊網站TravelBAG的副總編、旅子手帖‧希大打雜、美加郵報小薯編輯，現時在 旅色 台灣人旅日時的網路雜誌、all about japan和Tsunagu Japan中專門撰寫日本專欄。
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