【九州旅遊】一個都不能錯過！九州旅遊美食地圖

有別於東京與大阪，九州並非一個變化很快的城市，卻仍舊有九州地區迷人的當地美食，日本人稱它為當地名物，若你只知道博多拉麵就太弱啦！Klook特別為你精選九州各縣必食美食，一起來填滿你的美食行程吧！

長崎縣佐世保市位於九州的西北邊，因為有駐日美國海軍基地，讓佐世保市成為日本最早傳進漢堡的地方，而迎合日本人口味的手工漢堡「佐世保漢堡」亦都應運而生。漢堡裡夾著漢堡扒、蛋、芝士、煙肉、洋蔥、生菜與番茄等各式各樣的食材，滿滿的餡料加上特大份量令人垂涎三尺，就連九州人氣第一的觀光勝地豪斯登堡都可以品嚐到佐世保漢堡～

如果你愛吃漢堡，來到「漢堡傳入之地」佐世保一定要嚐嚐當地的漢堡！（Pic｜logkit.jp）

雖然西西里飯(シシリアンライス) 這個名字不禁會令人聯想到意大利的西西里，但這並不是意大利人發明的料理，而是佐賀才有的道地美食！白飯上鋪著以甜辣醬汁調味的炒肉片，加上蔥、生菜、番茄、小黃瓜等大量新鮮生菜，再加上沙律醬及半熟蛋，拌在一起吃更是層次豐富，每一口都有不同的驚喜！在佐賀也是相當受歡迎的家常料理。

以餐飲店的員工餐而誕生的西西里飯，現今已成為佐賀代表的當地美食（Pic｜m_khg59_t@ig）

去福岡當然要來體驗一下當地的屋台文化！福岡的屋台數量之多約佔全日本的 40%，由入黑開到凌晨，拉麵、關東煮、煎餃、烤雞肉串、天婦羅等原創料理種類豐富，最適合觀光購物行程完畢的遊客去食一頓地道晚飯或宵夜！

日劇中常看到主角半夜在外吃拉麵或關東煮的地方，其實就是類似香港大排檔的「屋台」（Pic｜Eileen）

雞肉天婦羅是大分縣的鄉土料理代表之一，一般日本的天婦羅都是炸蔬菜居多，只有九州的大分特別愛吃雞肉，所以延伸出炸雞天婦羅這道特色料理。而大分縣別府市更是以「雞肉天婦羅發祥地」為亮點吸引觀光客，各位去大分絕對要試試～

炸雞天婦羅外皮酥脆，是大分市的當地美食，自家庭料理到餐廳皆備受喜愛（Pic｜maaaki.0114@ig）

來到熊本縣不可不試的就是生馬肉！事實上在全日本，馬肉生產量第一的縣市就是熊本縣，馬肉的歷史原來已超過400年！熊本市內有非常多馬肉料理專門店，馬肉的特徵為低熱量、高蛋白，若不敢生吃馬肉的話，還可以以燒烤、壽司與火鍋等形式品嚐呢～

熊本的鄉土料理著名，而鄉土料理中又以馬肉料理最具代表性（Pic｜taki.acha@ig）

除了大家大家熟知的日本三大和牛（松阪牛、神戶牛、近江牛）之外，其實宮崎牛也是和牛名品呢～宮崎牛已連續奪下三屆「日本全國和牛能力共進會大賽」冠軍，堪稱是日本第一的和牛，肉食獸絕對不能錯過！

被譽為「日本和牛之首」的宮崎牛，入口肉味濃郁，油脂恰好，不會過於油膩（Pic｜dingcarrie@ig）

鹿兒島必試的兩大名物：黑豚與熊冰，實在很難令人取捨。400年前開始鹿兒島就開始了養豬的歷史，在縣內有非常多提供豬肉料理的餐飲店，其中以黑豚涮涮鍋最為聞名，涮過的黑豬肉片不需要沾醬，單吃就能感受其獨特的鮮甜味～

鹿兒島黑豬是日本聞名的名牌豬，肉質鮮嫩，吃起來口感細膩帶有一點甜味（Pic｜ka421ka@ig）

而鹿兒島始創的白熊冰以清爽沁涼的雪白煉奶冰，加上各式水果、葡萄乾點綴，堆疊成白熊的白軟軟身驅，無辜的神情真的可愛到不捨得食呢～

若有機會到鹿兒島旅遊，一定要親自體驗白熊冰的可愛魅力啊！（Pic｜solaseedair_official@ig）

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