不少人到名古屋都會想一試美食代表「鰻魚飯」，但名古屋名物都有不少專賣店，到底試邊間最好？日本情報網「ねとらぼ」近日公佈了「名古屋鰻魚飯TOP10 名單」，排名根據Google上的食客評價和分數決定次序。Klook為你整合名古屋必食鰻魚飯專門店，下次去名古屋就記得收藏啦！
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名古屋鰻魚飯｜名古屋獨特吃法「鰻魚飯三吃」
名古屋是鰻魚繁殖的日本之冠，因此鰻魚飯是名古屋的必食名物！除了盛產肉質鮮美的鰻魚外，名古屋亦擁有一套「鰻魚飯三吃」的獨特吃法，透過加入調味料及高湯即可演變出不同風味，是絕對能夠代表當地的鄉土料理，所以當地亦有不少「鰻魚飯三吃」的專賣店。想知道邊間最好食，最多網友推薦？繼續睇落去啦！
名古屋鰻魚飯｜第一名：HITSUMABUSHI 花岡
圖片來源：HITSUMABUSHI 花岡 官網
榮登榜首的是高級鰻魚餐廳「HITSUMABUSHI 花岡」，Google評分高達4.7分，許多日本明星藝人都曾經光顧。餐廳最人氣的是「花崗五膳」，與一般「鰻魚飯三吃」不同，一共有5種吃法！除了一般的三吃，第四吃是加上梅子和紫蘇葉，變成梅子茶泡飯，去油解膩。而第五吃則是依個人喜好隨意添加。這種多樣性和創意絕對是吸引食客的特色之一！
HITSUMABUSHI 花岡
地址：愛知縣名古屋市中區榮3-8-115 2樓
交通：從「榮」站 丸榮出口 步行4-5分鐘
營業時間：11:00 - 15:00；18:00 - 22:00
名古屋鰻魚飯｜第二名：熱田蓬萊軒 松坂屋店
![[HK]熱田蓬萊軒 松坂屋店](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730264575/n3ajdud9oh8mpgkwicxa.jpg)
圖片來源：熱田蓬萊軒 官網
「熱田蓬萊軒」擁有超過150年歷史，是日本的鰻魚老店，不少遊客都為此專程而來！店鋪以多年傳承的獨門醬汁來炭燒鰻魚，每片鰻魚的色澤都十分漂亮，炭香味十足，讓人回味無窮！除了招牌鰻魚飯外，不少人亦推薦罕見的醬燒鰻魚肝，不妨一試！
熱田蓬萊軒 松坂屋店
地址：愛知県名古屋市中区栄3丁目30-8 松坂屋 名古屋店 南館10F
交通：乘坐地下鐵至「矢場町」站步行2分鐘
營業時間： 請查看官網
名古屋鰻魚飯｜第三名：只有中午營業的鰻魚店 榮本店
![[Hk]只有中午營業的鰻魚店 榮本店」](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730264665/bzukgrj5mmqyrm1dkw5u.jpg)
圖片來源：官方IG@unagi_hirudake
「只有中午營業的鰻魚店」是一間每天只從中午11時營業至下午2時的鰻魚飯專門店。店家每天只販售新鮮現烤的鰻魚料理，鰻魚以高溫炭烤外皮呈現酥脆口感，魚肉卻能保持滑嫩，而且價錢十分親民！一份鰻魚飯三吃只售3,400円！
只有中午營業的鰻魚店（昼だけうなぎ屋）榮本店
地址：愛知県名古屋市中区栄3丁目13-6 オー・ド・ヴィー 栄 2F TATE-GAMI栄店
交通：乘坐地下鐵至「矢場町」站步行10分鐘
營業時間：11:00 - 14:00
名古屋鰻魚飯｜第四名：MARUYA本店 名駅店
![[HK]MARUYA本店 名駅店](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730265237/yn0jxhxlkflcrri0mmss.jpg)
圖片來源：MARUYA本店 官網
MARUYA是本地人都喜愛的鰻魚飯連鎖店，一直以來由指定養鰻業者每天早上嚴選肥美活鰻直送到餐廳，再配上超過180年歷史的傳統醬汁和日本國產A級米，結合成一碗讓人垂涎三尺的鰻魚飯！
MARUYA本店 名駅店
地址：愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本館9F レストラン街
交通：乘搭名鐵名古屋本線至名鐵名古屋駅步行1分鐘
營業時間：11:00 - 22:00（L.O.21:00）
名古屋鰻魚飯｜第五名：UNAU OKAFUJI 鰻う おか冨士
![[HK]UNAU OKAFUJI鰻う おか冨士](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730265514/odxpkbat6nghabq7zaea.jpg)
圖片來源：官方IG@unau.okafuji
UNAU OKAFUJI是繼承了名店「うな富士」的正統本店，對鰻魚的顏色、肉質都非常講究！創辦人走遍日本各地，品嚐並分析了各種鰻魚料理，不斷完善各種技術，從切除內臟、穿串到炭烤都十分講究，再配上名店「うな富士」的秘製醬汁，把鰻魚飯昇華至另一個境界！
UNAU OKAFUJI 鰻う おか冨士
地址：愛知県名古屋市中区栄1丁目6-15 御園座タワ 1F
交通：搭乘地下鐵至「伏見」站，下車步行約4分鐘。
營業時間：11:00 – 14:00 ；17:00 – 22:00（L.O. 21:00）
名古屋鰻魚飯｜第六名：鰻魚 和食白河 名駅店
![[HK]鰻魚 和食白河 名駅店](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730265687/bhkg7akwaeanmkh9b5hj.jpg)
圖片來源：官方IG@unagi_shirakawa
和食白河也是名古屋著名的鰻魚專賣店，主打三款鰻魚套餐：「鰻魚三吃」、「白河迷你會席」和「特上鰻魚三吃」。其中鰻魚三吃只售3450円，包含肝湯、鰻魚蛋捲和小菜，CP值十分高！
鰻魚 和食白河 名駅店
地址：愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋1F
交通：從地鐵東山線的名古屋駅步行1分鐘
營業時間：
- 平日：11:00– 14:30（L.O. 14:00）；17:00 –21:30（L.O. 20:30）
- 週末：11:00 – 15；00（L.O. 14:30）；17:00 – 21:30（L.O. 20:30）
名古屋鰻魚飯｜第七名：Unagiya Shibafukuya うなぎ家 しば福や
![[HK]Unagiya Shibafukuya](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730265845/kvqsefsu77jb4nxtaeat.jpg)
圖片來源：Unagiya Shibafukuya 官網
Unagiya Shibafukuya除了鰻魚飯三吃外，白烤藍鰻魚亦十分人氣！以鹽巴和黑椒調味的原創白烤「能量鰻魚飯三吃」，與一般的鰻魚飯不同，更能突顯出優質鰻魚的原汁原味。
Unagiya Shibafukuya うなぎ家 しば福や
地址：愛知県名古屋市西区那古野1-23-10
交通：搭乘櫻通線至国際センター駅，下車步行7分鐘
營業時間：11:30 - 14:30(L.O. 14:00)；17:30 - 20:30(L.O. 20:00)
名古屋鰻魚飯｜第八名：炭焼うな富士
![[HK]炭焼うな富士](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730266102/ll9ovdsiab7rd1b90imw.jpg)
圖片來源：官方IG@sumiyaki.unafuji
炭焼うな富士雖然只開了25年，卻已經獲得了米芝蓮指南的認可，更被日本美食指南Tabelog選為百大名店代表！其中的秘笈就是採用僅佔鰻魚總產量2%的特大「幻之青鰻」，肉質比一般鰻魚更豐厚出色。然後再採用秘製醬料，以1000度以上的木炭烤製而成！
炭焼うな富士
地址：愛知県名古屋市昭和区白金1丁目1-4 プレザント白金 1階
交通：搭乘地下鐵至鶴舞線鶴舞站步行13分鐘
營業時間：11:00 – 14:00 （L.O.14:00）；17:00 – 21:00（L.O. 20:00）
名古屋鰻魚飯｜第九名：鰻魚 和食白河 浄心本店
![[HK]鰻魚 和食白河 浄心本店](https://res.klook.com/image/upload/fl_lossy.progressive,q_85/c_fill,w_1000/v1730266380/i6bbmmlo9gvfxw3lo4xi.jpg)
圖片來源：官方IG@unagi_shirakawa
在頭十名當中「和食白河」已佔兩席位，餐廳於2022年更被選為百大名店，足以證實店鋪的實力和人氣！
鰻魚 和食白河 浄心本店
地址：愛知縣名古屋市西區城西4-20-12
交通：搭乘地下鐵至鶴舞線浄心站步行3分鐘
營業時間：
- 平日：11:00 – 14:30（L.O. 14:00）；17:00 – 21:30（L.O. 20:30）
- 週末：11:00 – 15:00（L.O. 14:30）；17:00 – 21:30（L.O. 20:30）
名古屋鰻魚飯｜第十名：名古屋 HITSUMABUSHI備長 ラシック店
圖片來源：官方IG@hitsumabushi_bincho
這間餐廳主打以備長炭烤鰻魚，鰻魚外酥內軟，配上名古屋的「鰻魚飯三吃」食法十分適合！另外這間店鋪位於榮的三越別館，氣氛平靜，十分適合購物後的女生聚會或獨遊旅客！
名古屋 HITSUMABUSHI備長 ラシック店
地址：愛知縣名古屋市中區榮3-6-1 Lasik 7F
交通：搭乘地下鐵至東山線榮站步行3分鐘
營業時間：11:00-15:30(L.O. 15:00)；17:00-22:00 (L.O. 21:00)
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