深圳大閘蟹2024|開始入秋,又到了大閘蟹的當造季節!深圳的許多餐廳陸續推出各種大閘蟹套餐,無論是全蟹宴套餐還是大閘蟹放題,都性價比極高。以下推薦9間必食的深圳大閘蟹餐廳,除了大閘蟹,還有花蟹、膏蟹和三點蟹等多種選擇,讓大家能以實惠的價格品嚐到大閘蟹的美味!
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深圳大閘蟹|1. 豫園上海飯莊—超值全蟹宴
深圳豫園上海飯莊的大閘蟹料理以其新鮮的食材和傳統的烹飪技藝而聞名,每日新鮮的陽澄湖大閘蟹運抵餐廳,讓食客體驗到最正宗的蟹味。餐廳的大廚們精心研制了以大閘蟹為主角的全蟹宴,充分利用蟹的全身各個部位(包括蟹腿、蟹鉗、蟹黃等),炮制出不同的菜式。清蒸大閘蟹是最受食客喜愛的選擇,蟹肉鮮甜、蟹黃濃郁,搭配自製的醬油和姜醋,讓每一口都回味無窮。
餐廳不時會推出價格價惠的全蟹宴,只需¥1280包含12道精緻菜式,如海膽蟹肉多士、陳年花雕熟醉蟹和魚子醬蟹肉海膽燉蛋等,讓你充分體驗大閘蟹的鮮美。其他受歡迎的菜品包括醉膏蟹、膏蟹蒸肉餅和蟹粉炒太湖蝦仁等。
豫園上海飯莊
- 地址:福田區福田街道中心三路嘉里建設廣場3座1M層
- 營業時間:11:00 - 14:30、17:30 - 22:00
- 交通:地鐵1/3號線購物公園站A5出口
深圳大閘蟹|2. 江南廚子:爆膏大閘蟹
「江南廚子」主打蘇浙菜式,每年都會在十月推出肥美爆膏大閘蟹,蟹迷們不容錯過。這裡的大閘蟹來自陽澄湖,每隻蟹約有3兩重,肉質鮮嫩,蟹膏豐滿。除了大閘蟹,餐廳還提供多款經典蘇浙菜式,如東坡肉、生煎包、糖醋松子魚和紅燉獅子頭,選擇相當豐富。如果想一次過品嚐多款菜式,「江南廚子」在大眾點評上提供優惠團購套餐(¥538),包括3母或4公的大閘蟹以及一系列菜式,價格更加划算。
江南廚子
- 地址:深圳羅湖華潤萬象城一期4層L499號舖
- 營業時間:星期一至日11:00-14:00;17:00-21:00
- 交通:羅湖口岸乘搭1號綫大劇院站F出口直達
深圳大閘蟹|3. 金茂深圳JW萬豪酒店Café Chinois:自制海鮮拼盤
酒店自助餐主打海鮮,自制海鮮拼盤係主廚嘅招牌之一:肥美飽滿嘅龍蝦、脆甜可口嘅生蠔、柔嫩鮮甜嘅大閘蟹肉等等海產美饌齊聚一堂。酒店自助餐主打海鮮,自制海鮮拼盤係主廚嘅招牌之一:肥美飽滿嘅龍蝦、脆甜可口嘅生蠔、柔嫩鮮甜嘅大閘蟹肉等等海產美饌齊聚一堂。另一招牌乾式熟成牛扒出類拔萃,外焦裡嫩、多汁鮮美嘅完美口感不容錯過。
金茂深圳JW萬豪酒店自助餐 - Café Chinois
- 地址:廣東省深圳市福田區深南大道6005號
- 營業時間:06:30-10:30;12:00-14:30;18:00-22:00
- 交通:深圳車公廟地鐵站步行2 分鐘
深圳大閘蟹|4. 曼格海鮮自助西餐廳:任食大閘蟹鮑魚
位於深圳光明區的曼格海鮮自助西餐廳,以其即撈即煮的海鮮自助餐而聞名,特別是其爆膏的大閘蟹。這裡的大閘蟹品質優良,長期在大眾點評中雄霸No.1推介,蟹肉肥美,蟹膏豐滿,讓海鮮愛好者不能錯過。客人只需支付人均¥168,即可享受時令大閘蟹及各式海鮮的任食。
餐廳內有逾百款海鮮可供選擇,包括鮑魚、生蠔、白貝和海蝦等,均可即撈即煮。客人可以在魚池中自由撈取海鮮,然後返回桌上進行火鍋,場內還設有蒸煮區、鐵板區和燒烤區,滿足不同的烹調需求。除除了海鮮,餐廳還提供多樣的小吃和火鍋食材,如牛蛙、魷魚和各式涼菜。不可錯過的招牌烤榴槤剛出爐時外層微脆,內裡熱辣辣的榴槤肉香滑可口,令人一試難忘。
曼格海鮮自助西餐廳
- 地址:深圳市光明區光明大道光明藍鯨世界購物中心L4
- 營業時間:周一至周日11:00-23:00
- 交通:地鐵6號線鳳凰城地鐵站A出口140米
深圳大閘蟹|5. 曼格姿造·活海鮮·榴槤自助:任食現撈活海鮮
曼格姿造·活海鮮·榴槤自助餐廳位於深圳龍華天虹購物中心,提供2小時的任飲任食火鍋,單人自助餐價格為¥279,這裡以生猛活海鮮聞名,所有海鮮依季節和當日供應而定。特別值得一提的是大閘蟹,新鮮肥美,蟹膏滿溢,還有其他蟹類選擇,包括膏蟹、花蟹、三點蟹等。
在現撈活海鮮區,客人可以撈取澳洲藍龍蝦、九節蝦、鮑魚和藍花蟹等,所有海鮮均可即撈即煮,味道鮮甜可口。其他海鮮選擇包括帶子、生蠔、魷魚和冰山蚌等。餐廳還設有現切牛肉檔、即燒蒜蓉生蠔和鐵板牛排,以及新鮮的刺身和壽司。座位方面,餐廳提供二人桌、四人座和包間,適合各種聚會需求。建議避開繁忙時段,以免等待。
曼格活海鮮火鍋·榴蓮自助
- 地址:深圳市-龍華區-龍華天虹購物中心3樓L348號舖(福田口岸地鐵4號線 紅山站A1出口)
- 營業時間:星期一至日11:00-23:00
- 交通:福田口岸坐地鐵4號線直達紅山站
深圳大閘蟹推介|6. 蟹詠蝦海·新私房菜:極致大閘蟹盛宴
蟹詠蝦海·新私房菜是一家專注於海鮮的高檔餐廳,每年秋季推出當季的陽澄湖大閘蟹,蟹迷們不能錯過。餐廳的招牌菜包括特級黃油蟹和金陵醉蟹,而大閘蟹則以其肥美的蟹肉和豐滿的蟹黃而聞名。特別推薦的鹽焗大閘蟹,保留了蟹肉的原汁原味,肉質緊實鮮甜,蟹黃香濃,令人垂涎。
餐廳提供的¥888招牌3選1套餐包含兩隻5兩的膏油黃油蟹,客人可以選擇油焗、鹽焗或清蒸的烹飪方式。除了大閘蟹,餐廳還有其他美味菜式如玻璃脆皮乳鴿和金湯雜糧煮花膠,均以高品質的食材和精緻的烹調方式著稱。餐廳環境優雅別緻,設有浪漫的露台宴會廳和私密的商務包間,非常適合生日聚會和商務宴請。
蟹詠蝦海·新私房菜
- 地址:南山區自貿大街86號前海印里 L3-05號
- 營業時間:周一至周日10:00-22:00
- 交通:地鐵5號線鐵路公園站B出口
深圳大閘蟹推介|7. 松哥油燜大蝦:不一樣的大閘蟹風味
位於後海站附近的「松哥油燜大蝦」專注於海鮮,特別是他們的大閘蟹,吸引了許多食客的注意。與香港傳統的清蒸做法不同,這裡的油燜大閘蟹保留了蟹的原汁原味,讓人耳目一新。這種特別的做法使每隻蟹都更加鮮美,值得一試。大眾點評上有推出的¥188雙人套餐,包含1斤的香辣大閘蟹、1份小菜和1份主食,讓喜愛海鮮的你可以輕鬆享受豐富的美食。
松哥油燜大蝦
- 地址:寶安區寶民一路麗楓酒店B座 2樓
- 營業時間:11:00 - 00:30
- 交通:地鐵12號線新安公園站D出口
深圳大閘蟹|8. 福海樓:米芝蓮推薦正宗粵菜館
福海樓,原名「蠔鄉漁港」,是一家有著45年歷史的粵菜館,曾蟬聯6屆米芝蓮金餐廳。這裡以深圳三寶聞名:古法煎的精品黃油蟹、香辣或蒜蓉烤的特大蠔,以及光明乳鴿。其中,最受矚目的黃油蟹,蟹身布滿蟹膏,轉化率僅為1%,被譽為「蟹中黃金」。福海樓採用清蒸的方式,讓蟹膏爆滿,口感軟糯甘甜,令人一試難忘。餐廳還提供用麻油和老薑母古法煎製的精品奶油蟹及蔥姜炒蟹,滿足每位蟹控的需求。
除了食蟹出名,店家名物還有「沙井蠔」及「光明乳鴿」,沙井蠔保留了鮮嫩的原汁原味,並可選擇秘製蒜蓉醬或芝士焗;而光明乳鴿則外脆內嫩,咬開時發出的「刷刷」聲,令人難以忘懷。建議可以去大眾點評購去大眾點評購¥666雙人套餐(人均¥333)就可以輕鬆享受深圳三寶,喜愛大閘蟹的你不容錯過!
福海樓·奶油蟹·蠔鄉漁港
- 地址:寶安區福園一路30號鵬城美食文化園院內
- 營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
- 交通:地鐵12號線福海西站A出口
深圳大閘蟹推介|9. 蟹一品·蟹黃麵:蟹膏料理的極致誘惑
蟹黃面又一選擇!位於深圳海岸城的「蟹一品·蟹黃麵」是一家專注於大閘蟹蟹膏料理的餐廳,招牌菜「蟹黃撈飯」如瀑布般澎湃,據說每份使用了10隻蟹的蟹膏,讓整碗飯鋪滿蟹黃,極具視覺與味覺的雙重享受。餐廳推出的套餐價格相當親民,¥93的單人套餐包括一份主食(蟹膏撈麵/飯)、一份小食和一杯飲品,甚至還有¥48的單人套餐選擇。
除了蟹黃撈飯,蟹一品還提供多款必試的招牌菜,如花雕醉蝦、花雕醉蟹和香辣蟹,每道菜都能展現出海鮮的鮮美。餐廳的特飲「望杏福」和「望檸萌」更是搭配蟹黃大餐的完美選擇,幫助解膩,讓用餐體驗更加圓滿。
蟹一品·蟹黃麵
- 地址:海岸城保利文化廣場2樓A2-09
- 營業時間:11:00–23:00
- 交通:地鐵11號線後海站
深圳大閘蟹推介|10. 蟹叁寳·蟹黃面:招牌蟹黃金撈
蟹叁寳·蟹黃面是深圳最近大熱的美食店之一,專注於多款蟹粉菜式,招牌菜「蟹黃金撈」特別受歡迎,每碗濃縮了多達10隻大閘蟹的蟹黃和蟹膏,配以白飯或麵條,讓每一口都充滿鮮味,令人回味無窮!
除了招牌蟹黃金撈,可以去大眾點評購買套餐¥208的雙人套餐,包含1款蟹黃撈麵和1份醬香鴨翼;而¥396的四人套餐,內含2份蟹黃撈麵、2份蟹黃撈飯、鴨翼、雞汁西蘭花和4杯金桔檸檬茶。如果你喜歡火鍋,蟹叁寶的「一人蟹王雞火鍋」也是不容錯過的選擇,濃郁的蟹黃湯底搭配嫩滑的雞肉,鮮甜可口。
蟹叁寳·蟹黃面
- 地址:福田區福田街道崗廈社區福華路350號崗廈皇庭中心102L1-2
- 營業時間:11:30 - 21:30
- 交通:地鐵1/4號線會展中心站A1出口
同場加映:香港大閘蟹推介
如果沒有時間到深圳,留在香港也有不少大閘蟹餐廳可供選擇,甚至可以寄到家中慢慢享用!
1. 陶源酒家— 2小時無限任食大閘蟹放題、中式點心套餐
每到大閘蟹季節,陶源酒家便成為蟹迷的首選。這裡推出的2小時無限大閘蟹放題人均只需HK$498,可無限任食多種煮法的大閘蟹,包括清蒸大閘蟹、太雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹,並隨意品嘗各式小菜。每位客人還可獲得特盛三式,包括鮑汁扣原隻鮑魚、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗。
2. 富臨皇宮— 2小時大閘蟹放題
富臨皇宮推出2小時任食大閘蟹、片皮鴨放題 (兩位起),Klook客戶還可額外獲得一份蟹粉鬼馬脆脆和一盅大良雙皮奶。每位客人還會贈送珍味四饌一份,其中包含蠔皇原隻鮑魚、金湯小米燴燕窩、蟹粉扒豆苗以及回味欖角骨。
3. 緣味小聚— 150分鐘大閘蟹龍蝦海鮮蒸氣鍋套餐
緣味小聚推出的150分鐘大閘蟹龍蝦海鮮蒸氣鍋套餐人均只需HK$278,包含三隻爆膏大閘蟹、半隻生猛厚肉龍蝦、精選鮮肥生蠔、韓國鮮鮑魚、扎扎跳海生蝦、爽甜貝殼類、澳洲M5和牛、西班牙黑毛豬、手打牛肉球、有機三寶蔬、小心流沙包及千層薑汁糕。
4. 蟹將軍江蘇大閘蟹專門店
提供各種單隻大閘蟹 (約3 - 5兩不等) 及粉小籠包、鮮拆蟹粉、蟹皇油等套餐,滿港幣$600可享免費港九新界送貨上門 (遍遠地區除外),並附送食蟹工具套裝乙套:剪刀(1把)、醋(2包)、紫蘇葉(1包)、薑茶(2包)。