【香港美食】2024精選最新10大在地必吃！燒臘、港點、港式奶茶

去香港玩免不了就是大吃香港美食啦！香港飲食非常多元化，從小的茶室、路邊的大排檔再到高級的粵菜餐廳，每樣都不容錯過，本篇精選10項香港必吃美食種類給大家參考，包括燒臘、港點、港式奶茶、蛋塔、雞蛋仔等，再附上15家推薦餐廳！快一起往下看，檢查自己有沒有錯過哪樣香港必吃美食吧🙌🏻

鏞記酒家位於香港中環，是創立於1942年的經典燒臘店，以傳統燒鴨技藝聞名，外皮酥脆、肉質鮮嫩，香氣濃郁，是到訪香港的必嚐美食。除了招牌燒鴨，蜜汁叉燒與脆皮燒肉也是深受食客喜愛的經典菜色。鏞記位置便利，鄰近中環地鐵站，餐廳內部保留傳統港式氛圍，充滿懷舊風情，是體驗地道香港燒臘與飲食文化的絕佳地點。

甘牌燒鵝位於香港灣仔，臨近地鐵站，交通方便。自2014年開業以來，迅速成為當地著名的燒臘餐廳之一，更獲得米其林一星的肯定。餐廳的招牌燒鵝經過精心燒製，皮脆肉嫩、肉汁豐富，香氣撲鼻，是許多饕客必點的佳餚。此外，甘牌燒鵝的蜜汁叉燒和脆皮燒肉同樣備受推崇，每一口都充滿濃郁的港式風味。

蓮香樓位於香港中環威靈頓街，是擁有百年歷史的老字號茶樓。蓮香樓保留了推車點心的懷舊風格，客人可以坐下後等著推車經過，自行選擇喜愛的點心，而裝潢也維持了懷舊氛圍，木製桌椅和繁忙的用餐環境讓人彷彿回到上世紀的香港。招牌點心如燒賣、蝦餃、叉燒包和春捲等，都是蓮香樓的必點項目，尤其以其獨特的香味和手工製作的細膩口感廣受歡迎。

添好運是香港美食連鎖店，以其豐富多樣的精緻點心和傳統港式美食而聞名，更於2010年至2021年連續12年獲國際飲食權威米其林一星肯定，以「即叫即蒸」的烹飪堅持，提供新鮮、現做、美味飲食饗宴！編輯覺得必點就是酥皮焗叉燒包，三顆一組外皮酥脆有菠蘿感，裡面的叉燒餡非常豐盛，會不小心一次吃三顆！

麥奀雲吞麵世家擁有超過百年歷史，在香港當地設有多家分店，以傳統手法製作的雲吞麵聞名，是港式麵食的代表之一。麥奀的雲吞麵選用新鮮食材，雲吞皮薄透亮，內餡飽滿鮮美，搭配彈牙的細麵和以魚骨熬煮的清香湯底，每一口都充滿地道風味。除了經典的雲吞麵，麥奀還提供牛腩麵等其他港式麵點，是體驗傳統香港麵食文化的不二之選，值得一試！

嚐囍煲仔小菜位於香港西環，地理位置便利，鄰近港鐵堅尼地城站。以道地煲仔飯和港式小菜聞名，深受當地居民和遊客喜愛。嚐囍的煲仔飯經典而傳統，採用火山石爐烹調煲仔飯，確保米飯受熱均勻，以焦香的鍋巴為底，搭配滑嫩的配料，讓香氣層層滲透，令人食指大動！。

蘭芳園位於香港中環，是一家歷史悠久的老字號茶餐廳，以發明「絲襪奶茶」而聞名，是體驗正宗港式風味的熱門去處。創立於1952年的蘭芳園，至今仍保留傳統製茶方法，使用絲襪濾網反覆沖泡，使奶茶入口絲滑醇厚，濃郁的茶香搭配奶香，成為經典的港式飲品。此外，店內的「豬扒包」也相當受歡迎，外酥內嫩的豬扒搭配鬆軟的麵包，風味十足。

「我杯茶」隱藏於灣仔春園街，以其地道港式奶茶與小吃聞名。位於地鐵站附近，方便遊客前來，這裡的奶茶濃厚順滑，出自冠軍級茶王的秘製配方，除了奶茶，餐廳的黯然銷魂飯、沙嗲牛肉蛋治和叉燒脆豬等餐點也頗具人氣！店內保留了傳統的港式裝潢風格，散發著濃濃的懷舊情懷。

泰昌餅家位於香港中環，以其傳統港式酥皮蛋撻聞名，成為本地人和遊客心目中的甜點必選之一。泰昌餅家創立於1954年，至今保持傳統手工技藝，蛋撻外皮金黃酥脆，內餡濃滑香甜，每一口都能感受到濃郁的奶香和蛋香，讓人回味無窮。除了蛋撻，泰昌餅家也提供多款傳統港式烘焙點心，如雞蛋糕和椰撻。

Hashtag B是今年備受矚目的麵包店，以其創新又層次豐富的千層蛋撻聞名。蛋撻的特色在於層層酥脆的外皮以及花朵型的塔皮，每一口都充滿焦糖香氣，內餡則軟滑綿密，讓人一試成主顧。這款蛋撻除了經典的焦糖口味外，還會定期推出如開心果等特別風味！目前Hashtag B在銅鑼灣、尖沙咀和鰂魚涌等地都有分店，交通便利，無論是作為下午茶點心或是伴手禮，Hashtag B的蛋撻都是不容錯過的好選擇！

金華冰廳坐落於旺角，以道地港式茶餐廳的風味廣受喜愛。這裡的招牌菠蘿油外層酥香、內夾濃郁牛油，一口咬下便滿溢香氣，讓人回味無窮，搭配濃郁順滑的奶茶，形成絕佳的經典組合。金華冰廳地理位置優越，位於旺角地鐵站附近，而簡約懷舊的裝潢更增添了老香港的風情。

勝香園位於香港中環砵甸乍街，以充滿地道風味的香港小吃聞名，特別是那碗令人難忘的番茄湯底魚蛋粉！這家老牌小店擁有超過60年的歷史，其招牌魚蛋粉選用新鮮的番茄熬製湯底，湯頭酸甜適中，融合了番茄的清香與鮮美。彈牙的魚蛋與滑溜的米粉在湯中吸收了豐富的滋味，每一口都讓人感受到食材的用心與香港大排檔的獨特氛圍。

「媽咪雞蛋仔」是香港人氣小吃品牌之一，多年來榮獲米其林街頭小吃推薦，成為不少遊客和本地人的心頭好，在香港多處都設有分店。這裡的雞蛋仔外皮酥脆、內層鬆軟，口感極佳，每一口都充滿濃郁的雞蛋香氣，而除了經典的原味，媽咪雞蛋仔還推出了許多創新口味，是每次造訪香港必吃的小吃之一。

位於香港中環歌賦街的「九記牛腩」以其濃郁的牛腩湯麵聞名，堪稱香港地道牛腩麵的經典代表，地理位置上，九記牛腩位於中環鬧市區，鄰近多個地鐵站，交通便捷。九記牛腩已有多年歷史，一直保持著傳統味道，其中最具特色的便是其湯頭－以多種香料與牛骨熬製數小時，湯色金黃，味道濃厚卻不油膩，十分滋味。牛腩更是選用優質部位，煮得軟嫩多汁，入口即化。

獲選米其林街頭小吃推薦的「華姐清湯腩」是一家家庭經營的小店，深受本地食客的喜愛。店內每天選用新鮮本地牛腩，熬煮數小時，令牛腩入味而不失嫩滑；清湯底則採用十多種香料精心調製，每個步驟都充滿匠心，造就了這道招牌牛腩的經典風味。除了招牌清湯牛坑腩，店內的菜肉雲吞、滷汁蘿蔔以及醉雞同樣是必試美食。