【花蓮名產推薦】12個人氣伴手禮推薦，連在地人都會買來送禮！

難得到花蓮旅遊，一定會想買一些花蓮名產、伴手禮回去跟同事還有朋友們分享吧？雖然花蓮有很有名的花蓮伴手禮一條街，不過品項店家五花八門，到底要買什麼、要買哪一間才是正港好吃？哪間店連在地人都會買來送禮？編輯整理可以在花蓮火車站、中華名產街、鳳林買到的人氣必買花蓮名產，無論是傳統美食麻糬、花蓮薯，還是在網購也超夯的剝皮辣椒、奶油酥條、蜂蜜系列產品，這篇文章都詳細告訴你，讓大家一拿出伴手禮絕對走路有風！

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如同創辦人所說，這是一個愛妻子與感恩丈人所誕生出的品牌，一顆顆晶瑩飽滿的麻糬，是傳承自丈人的手藝，從一開始騎著腳踏車沿街叫賣，到現在是擁有多家門市的知名品牌，這美味秘訣來自綿密的餡料、香Ｑ的外皮，嚴選每種食材，像是米就選用花東縱谷產量稀少的早冬米，而且麻糬皮堅持古法手工的搓、揉、拋、拍、摔製作，這些都造就了「曾記麻糬」深植人心的印象，編輯推薦必買經典的四種口味，紅豆、花生、芝麻、芋頭(季節性)。

★推薦：紅豆玉麻糬盒裝／花生玉麻糬盒裝／芝麻玉麻糬盒裝

這可說是隱身巷弄中的美食伴手禮，不少遊客會慕名前往，但據說常常一早開賣不到3小時就完售了！從1973年創立至今，都是老顧客內行人口耳相傳，堅持每天新鮮手工現做，餡料真材實料無添加物，就三種口味選擇，芝麻、紅豆、花生，他們家的麻糬外皮薄Ｑ，尤其花生和芝麻味道濃郁，偏比較濕潤，紅豆則是甜而不膩，剛剛好，銅板價的親民價格，真是太佛心了！

每次有朋友到花蓮玩，好像就會人手一包的「阿美麻糬」，是知名度響亮的老品牌，由於董事長對阿美族文化的熱愛，才將此原民傳統美食改良販售，它最主要的特色是選用花蓮光復鄉的紅栗米為主原料來製作麻糬，小米口感相較糯米更為彈潤，對吃糯米會脹氣的人而言倒是不錯選擇，而編輯還想推薦他們家的羊羹，低糖不死甜，特別是「烤蕃薯羊羹」，晶瑩剔透的黃色，顛覆對傳統羊羹的印象，再來是「麻卡龍石頭餅」，四種口味的餅，在視覺上以台灣美麗的石頭呈現，顏色繽紛。

★推薦：綜合麻糬／綜合小麻糬／烤蕃薯羊羹／麻卡龍石頭餅

比起前面幾家，這家的品牌概念是打破過往，將麻糬融入了創意，推出了一些獨家特色麻糬，例如「沾醬麻糬」，就是提供黑糖醬讓白麻糬沾取食用；「蛋蛋餅-卡士達乳酪麻糬」多層次酥皮包著切達乳酪、麻糬Q心和卡士達醬，外面撒上帕馬森起司粉，鹹香甜超涮嘴；「爆濃黑糖花生麻糬」Ｑ彈的麻糬皮是黑糖口味，包裹著香濃顆粒花生醬餡料，外層裹上日本黑豆粉，榮登銷售第三的排名，另外「黑糖丸」即黑糖麻糬小丸子，一口一個，冷凍更好吃，其實新穎的自創品牌，選擇走相異風格，也是頗具人氣。

★推薦：爆濃黑糖花生麻糬／蛋蛋餅-卡士達乳酪麻糬／黑糖丸 / 杜倫燒

創立於1928年，是花蓮首間販售「和菓子」的名店，三代傳承的製餅手藝，第一代賣地瓜丸、紅豆丸等糕餅；第二代研發出一口大小、入口即化的白鳳豆沙餡「小月餅」；第三代則發明「雷古多」唱片餅，就是第一位用果醬以螺旋式淋在超大圓形吐司上烤成脆脆餅乾的口感，造型就像早期的黑膠唱片，這無疑就成了店家代表作品，如果一個人在家追劇，真的可以嗑掉一整塊。

★推薦：雷古多蒜香／雷古多藍莓／雷古多檸檬／雷古多覆盆莓／雷古多咖啡

花蓮超夯的限量伴手禮，我想非這剝皮辣椒不可，因為要等待辣椒產季才能製作～選自花蓮本地生產的百香辣椒和橙香辣椒來製作剝皮辣椒，醬汁鹹甜交雜，用來煮雞湯最能提味，辣椒本身炸過再透過人工去皮去籽，品嚐起來軟脆交織，香氣十足，辣的後勁滿明顯，有大辣、中辣和小辣之分，無論哪種都非常下飯，由於沒添加防腐劑不耐放，建議長期食用要冷凍唷！

出身南投的麵包師傅，於花蓮從跑麵包車打拼到擁有一間小麵包店，皆來自一股對烘焙的熱情所支持，將在地的農產品結合自身烘焙功夫，減糖、減油，降低熱量，訴求健康，研發了「縣餅菩提酥」、「紅玉火龍餅」和「漂流木餅」等，也屢屢獲得獎項，近期超級熱銷的不外乎就是「奶油酥條」，這款網路團購超熱門的商品，每天新鮮手工製作，使用純鮮奶提煉的奶油和全蛋，低溫烘烤後，香氣四溢，咬下一口酥鬆濃郁，砂糖的顆粒讓口感更有層次，有原味、咖啡、蒜味、鮮蔥口味可選擇。

提供蜜蜂友善的生態環境、讓蜂農不被剝削、提供消費者品質優良的天然蜂蜜產品，因為這三個堅持造就了「蜂之鄉」，蜂蜜從採收、認證、分裝，甚至是製造成其他商品，都100%純粹，同時也推廣其他國家的蜂蜜，各種風味的蜂蜜都讓人躍躍欲試，在官網上還可以買到「蜂王乳」這樣的天然保養品，喜歡甜點的饕客，可以購買「蜂蜜蛋糕」與「黑金蜂潮糕」，尤其後者以「台灣百花蜜」與「特選龍眼蜂蜜」來製作，蛋糕氣孔猶如蜂巢，飄散著蛋香和蜜香，濕潤口感，非常甜蜜！

★推薦：太魯閣百花蜜／高級龍眼蜜／洛神花蜂蜜／達仁森林蜜／特級蜂王漿／黑金蜂潮糕

這是以蕃薯為產品主軸的品牌，蕃薯是個養生食材，且容易有飽足感，早期原住民外出工作必備烤蕃薯糰，這就是現在「花蓮薯」的前身，透過將蕃薯去皮、蒸熟、搗泥、炒餡、冷卻、手握塑形、烘焙的工序製作，而且選用日本天然海藻糖更健康，除了是招牌必買外，還有創新的商品，例如加入麻糬的「花蓮薯糬」、番薯與芋頭結合的「芋仔蕃薯」、洛神花搭配黃番薯的酸甜「洛神花蓮薯」、紫心薯包裹黃番薯的「紫色戀人」、以紫心蕃薯為主要內餡的「紫金皇朝蛋黃酥」等。

★推薦：花蓮薯／花蓮薯糬／芋仔蕃薯／洛神花蓮薯／紫色戀人／紫金皇朝蛋黃酥

店主人表示小時候對一顆甘納豆的感動經驗，決心朝能夠給人幸福感的甜點之路前進，草創初期沒店面、沒招牌，全靠口耳相傳的口碑，如今在花蓮中華路落腳，但依舊不變的是那初衷經營著蛋糕店。店家販售品項不會太複雜，最熱銷的就是經典「水晶奶酪」和招牌「芋泥奶酪」，樸實無華的外觀，但吃得出真材實料，上層水晶咖啡凍、夾層有純鮮奶酪、底層是輕乳酪蛋糕，芋泥口味的當然就是夾層多了選用台灣產的檳榔心芋製作出的濃郁鮮奶芋泥囉！

來自豐興餅舖家族的胖叔叔，以經營麵包甜點成立的烘焙屋，除了傳統糕餅、台式小點心，他們家的濃餡手撕吐司系列更是出爐就秒殺，不惜成本的進口高品質原料，像是丹麥無鹽發酵奶油、北海道奶油乳酪、北海道煉乳、法國麵粉等，並且自行培養多種天然酵母，讓吐司會呼吸，他特調自製的檸檬醬、藍莓醬或巧克力醬，手工揉進麵糰，讓剛出爐用手撕開的吐司，立刻呈現爆漿流淌的驚喜感，而且進口了一台義大利「IRINOX急速冷凍機」，目的是讓饕客買回家即使冰凍後回烤，依然能重現當天現做的美味呀！

★推薦：手撕莓果吐司／手撕朱古力吐司／手撕北海道吐司／檸檬吐司／藍莓土司

沙琪瑪是清朝滿足人的點心，早期是用鴨蛋製作，但潘師傅的沙琪瑪傳承舅舅的手藝，是用雞蛋製作，重點是每天研究如何減糖，並且不使用澎鬆劑與防腐劑，如此信念研發出了15道工序才能完成的爽脆不黏牙，卻有雞蛋香濃味道的沙琪瑪，同時也是市面上體積最輕薄，可一口吃一個的份量，製作過程得用手工揉麵，然後放置24小時自然發酵，而不黏牙的秘密就是潘師傅40多年的捏糖經驗，當然拌麵這個程序也需要控制在70秒以內拌勻，否則就難以成形，總之完全可以感受到潘師傅的用心程度。編輯自己喜歡原味、黑糖、青蔥和檸檬巧克力沙琪瑪口味。

★推薦：原味／黑糖／青蔥／檸檬巧克力

看完了花蓮編輯整理的名產精選，是不是想要開始規劃花蓮之旅了呢？Klook上除了有全網最優惠的租車服務之外，也有許多一日遊的行程可以參加，此外以下推薦更多花蓮旅遊必備攻略，讓你輕鬆規劃屬於你自己的花蓮之旅！