台南法式甜點推薦》7間道地法國甜點店！享受夏日甜蜜時光

Klook

Last updated 2022年5月27日

去台南除了喝牛肉湯和吃傳統小吃之外，近期也有許多道地法式甜點店進駐台南，夢幻的精緻甜點讓你無法拒絕的魔力，品嚐甜點師傅的用心設計兼具健康及在地果物的魔幻甜點，心動了嗎？快來看看台南法國甜點店有哪些，下個台南旅行別忘了把這些店家加入行程中！

Bread Meat & Sweet / BMS｜鄉村風的別緻感受

Bread Meat & Sweet 是南門路巷弄內一間別緻的鹹甜點店，裝潢是舒適的鄉村風，餐點份量滿足且用料實在！

草莓千層上的新鮮草莓與鮮奶油瀑布尤其令人垂涎，千層蛋糕的餅皮是比較扎實的口感，鮮奶油帶一點點鹹味，不容易膩，而蘋果茶蛋糕更是肉桂愛好者秋冬必點款，濕潤的蛋糕裹著蘋果果肉，帶著濃郁香料味道，配著香氣特殊的伯爵紅茶更顯出蛋糕的美味。

除了甜點之外，店內的早午餐和鹹點也都十分吸引人，是一間很適合三五好友聚餐放鬆的店家！

Bread Meat & Sweet / BMS 南門店 營業時間：11:00-17:00（週四公休）地址：台南市中西區南門路68巷25號

台南晶英酒店1F外賣中心｜優雅甜點融合在地新鮮果物

當經典法式主廚遇見在台灣的在地水果，出自於台南晶英酒店法籍甜點行政主廚羅倫(Laurent Delcourt)巧手，優雅夢幻的精緻法式甜點融合台灣在地水果，這就來一場往如藝術饗宴之旅吧！

選用台南玉井芒果，在地新鮮配搭精緻巧思，內層豐富的芒果層次，外層則有相輔相成的漸層設計，味覺與視覺的衝擊，讓芒果不只是水果，每口更是品嚐在地滋味與法式優雅！

夏日芒芒 NT$180元

炎炎夏日享用清爽的水蜜桃，敲響夏日的浪漫戀曲，由最外層的白巧克力到慕斯，與內層的扎實豐富水蜜桃果泥，配上剛好的巧克力，每日新鮮限量現做，讓美味口感在齒頰留香～

夏日桃桃 NT$180元

在法式甜點中有道甜點有「修女泡芙」之稱，上小下大的兩個泡芙相疊，中間使用奶油相連。第一次看到芒果起司泡芙不經讓我聯想到經典百年的法式修女泡芙，羅倫主廚的芒果起司泡芙以新鮮芒果為主角，上層細密萊姆香堤奶油，中層巧克力片與下層來母奶餡、泡芙絕佳搭配，此款推薦給喜愛泡芙的你！

芒果起司泡芙 NT$170元

芒果椰香塔上層柔軟的椰子奶餡，飄過陣陣的椰子香味，中間使用芒果醬擠出一球一球的芒果珠，宛如串珠手鍊，杏仁塔內是滿滿的芒果內餡，椰香與芒果的結合有更獨得絕佳的滋味～

芒果椰香塔 NT$170元

注重正統法式甜點的羅倫主廚，對於食材選用、甜點設計、作料技術格外講究，堅持不使用委外加工的半成品，全數親自把關，兼具控管甜點的品質與把關食品的衛生，讓每位品嚐甜點的消費者都能在享受美味甜點的同時，也能兼具健康。

目前現任於台南晶英酒店法籍甜點行政主廚的羅倫主廚，曾於台北晶華酒店任職超過8年的甜點行政主廚及曾在法國、中國、埃及、約旦、台灣等多家五星級飯店擔任點心房主廚，並專於正統法式糕點，善於設計各種巧克力及精於創作經典馬卡龍。在羅倫主廚的巧手下，台南法式甜點化身為每件美麗的藝術品～

(參考資料：台南晶英酒店 Silks Place Tainan)

台南晶英酒店 Silks Place Tainan 訂購電話： (06) 390-3005 營業時間：每日10:00~21:30 販售地址：700台南市中西區和意路1號外賣中心時尚甜點櫃

O'PARIS法式甜點｜藍帶廚藝學校的道地法國味

在成大周邊的法國味有新開在長榮路上的歐巴黎，店內空間不大，但有藍帶甜點學院的品質保證，外帶的客人很多，尤其令人眼睛為之一亮的蛋糕，特別適合佳節送禮。

玫瑰開心果蛋糕花花綠綠的樣子很像一條絲巾，玫瑰果凍、慕斯和開心果蛋糕體的香氣交融，滑順的口感配著法國瑪黑茶讓層次又更多了一層，而口味選擇眾多的閃電泡芙也是午茶良伴，64％法芙娜巧克力製成濃而不膩的內餡，比例完美。

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點 營業時間：12:00-20:00（週一公休）地址：台南市東區東寧路37號

ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點｜馬卡龍迷必訪

勝利路上的啾啾法式甜點有著很可愛的名字，店內裝潢簡約但甜點的品項卻一點精緻都沒少，草莓季推出的多種糕點、塔派滿足草莓粉們，日常的藍莓塔和檸檬塔和繽紛馬卡龍當然也不在話下！

這次來剛好有販售熱播美劇裡女主角做的「修女泡芙」，莓果內餡與酥軟的泡芙皮相稱，不過甜卻又能帶出讓人滿足的莓果香氣，高貴不貴，很適合想入手法式甜點的妳！

ChuChu Pâtisserie 營業時間：11:00-19:00 地址：台南市東區勝利路51號

De Canelé 露露麗麗｜來杯優雅迷人瑪黑茶

露露麗麗店內空間小巧卻不容錯過，招牌除了經典檸檬塔之外，還有很特別的芝麻塔，塔皮香與芝麻香濃郁，喜歡黑芝麻味道的朋友一定會感到驚喜，草莓塔的新鮮和鮮奶油、卡士達醬的完美搭配不消多說，像是珠寶盒般的外貌讓用甜點的氣氛又更多了點輕奢感。

另外店內對法國瑪黑茶的介紹也十分用心，每種茶葉都有試聞罐，也可請店員推薦，茶味較濃澀的適合煮成奶茶，較清香的則泡成薰香茶飲用，茶葉的香氣讓人彷彿喝了一整天都特別有氣質！

De Canelé 露露麗麗

營業時間：13:00-18:00（週日、週一公休）
地址：台南市中西區府連路38號

漫步左岸法式甜點｜藍帶廚藝學校師傅的精緻甜點

「Celso Patisserie 漫步左岸法式甜點」Celso是主廚的名字，pâtisserie是法文甜點（店）的意思。店名的中文叫做漫步左岸，開在府連東路上，隔一條街是公園，嫻靜與喧鬧交錯。檸檬塔上的檸檬霜一朵朵妝點，塔皮介於薄脆與結實之間、有堅果的味道，檸檬醬的香氣十足。有法國巴黎的高貴別緻 , 同時又有台南的人情。