【台中拉麵】必吃12間台中拉麵推薦，高評價排隊拉麵吃起來！

台中必吃拉麵排隊也要吃到！愛吃拉麵的你知道台中熱門拉麵必吃哪間嗎？編輯為大家精選12間高評價台中拉麵，整理台中必吃拉麵推薦給各位饕客！旅行從Klook開始，到台中旅遊想順便踩點台中人氣拉麵就繼續往下看，讓編輯帶著你吃遍超美味台中拉麵！

拉麵是日本經典美食，是許多饕客的最愛。在台灣也可以吃得到許多美味的拉麵，不管是道地的日本風味拉麵，像是豚骨拉麵、雞白湯拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵等，或者是改良過的獨特口味，帶有台灣風情的拉麵通通有！以下為大家精選12間Google評價破千則、評價超過4.6分以上(資料日期截至2023/8/28)的台中拉麵，有興趣的趕快存起來啦～

饗食拉麵位於台中市南屯區忠勇路，靠近嶺東科技大學、彩虹眷村一帶，就在7-ELEVEN嶺寶門市旁邊，饗食拉麵被譽為南屯嶺東首席拉麵擔當，是不少人推薦的當地必吃美食，店內販售日式質感蔬食拉麵，吃素的朋友也可以盡情享用，口味包括招牌牛腩拉麵(使用素肉)、麻辣乳酪拉麵、昆布味噌拉麵、香榭咖哩拉麵等等，精心熬製的異國風味湯頭頗具特色，嚐來濃郁又美味，搭配老師傅擀捻的工藝拉麵Q彈麵條，擄獲不少饕客的心，除了拉麵之外，饗食還有提供日式串燒、炸物及手作甜點，也頗受好評哦。

位於台中市北區五權路、鄰近中國醫藥大學的佐原拉麵，裡裡外外洋溢著濃濃日式風情，其由熱愛拉麵的佐原桑於2016年創辦，佐原桑本著日本職人精神提供道地日式風味拉麵，店內販售六種美味拉麵，包括魚介、豚骨雞湯、豚骨味噌、醬油等湯頭，再搭配由國產溫體梅花豬肉冷滷再高溫炙燒製成的叉燒，擄獲一班死忠支持者。

他們家的拉麵從湯頭鹹度、麵條粗細軟硬都可以自己選擇，每碗麵都是為您特製的拉麵。佐原拉麵現已改由同樣對日式拉麵有著高度熱情的鄧氏夫婦接棒，除了承接傳統日式風味外，更致力研發全新風味的和風料理，有興趣可以去嚐嚐。

月樽拉麵精誠店位在台中市西屯區精明商圈精明一街巷內，是當地人氣拉麵店也是著名的深夜美食，店家從傍晚五點營業至凌晨三點，相當適合夜貓子前往覓食。

月樽拉麵提供以新鮮雞骨熬煮數十小時製成的雞白湯拉麵，搭配日本進口拉麵，湯頭濃淡、麵條口感皆可客製化，店內還有提供由統一布丁搭配日式辣味噌拉麵組成的布丁拉麵，據說完全不違和，喜歡嚐鮮的朋友不妨試試這個獵奇系的口味。

拉麵商店位於台中市西屯路二段與福上巷交接處一帶，就在熱鬧的逢甲夜市商圈外圍，其是一間只有晚上才營業的平價深夜拉麵店，除周一公休外，每天從傍晚五點營業至深夜兩點，拉麵商店座位不多，很容易就客滿。

老闆娘相當親切同時本著職人精神一生懸命的理念，店內湯頭皆使用天然食材熬煮自製，讓大家在台灣就能享用正統日式風味拉麵，店內招牌是醬油拉麵及鹽味奶油拉麵，湯頭鮮甜，麵條Q彈，搭配炙燒過的叉燒與筍乾吃來相當可口，小菜也很開胃，難怪成為許多當地人的消夜口袋名單啦。

原本開在台中體育大學、台中體育場附近空地的鉄人麵倉，販售鉄人老闆夢想中獨一無二的台灣味拉麵，雖然環境略為陽春，仍然受到不少饕客的追捧，日前他們搬遷至育才北路的店面，店內不大，不過有著古早味的布置與擺設，洋溢一股復古懷舊的氣息，頗為迷人。

鉄人麵倉的拉麵提供招牌海鮮湯、南洋咖哩湯、四川椒麻湯、番茄素食湯等四種湯頭可供挑選，配料、份量通通都可以自己選擇，自由搭配出您想吃的那一碗拉麵。大家若來到台中一中商圈或中友百貨一帶，不妨前去嚐嚐鉄人老闆的台灣味拉麵啦。

隱身台中市西區向上市場一帶的渡山樓，主打擁有濃郁湯頭的雞白湯拉麵，老闆遠赴日本拜師學藝，將這道地又獨特的風味拉麵帶回台灣，老闆每天使用雞腳骨、雞皮及新鮮食材熬煮成濃醇湯底，拉麵也是採用以日本麵粉製成的麵條，並提供細麵與粗麵兩種選擇。

店內使用點餐機點餐，約有十種不同口味的湯頭，其中包括濃厚鹽味、淡麗系、黑蒜、雞豚等等都有許多支持者，除了麵條粗細之外，麵條軟硬、部分配料、調味等亦可自行選擇。店家環境略為低調，不過裏頭有著許多老闆蒐藏的公仔，有興趣可以瞧瞧。

山禾堂拉麵位於台中市大里區德芳路，過去在竹科上班的老闆幾年前辭去了工作、背起行囊到日本學習世界上最好吃的拉麵，立誓要當一個拉麵傳教士，秉持著忍者精神「心如止水、全心全意」，只為做出一碗入魂拉麵。山禾堂提供多款拉麵，像是博多豚骨拉麵、淡麗鹽味拉麵、池袋醬油拉麵、香川清湯拉麵等等。

長生塩人是來自台北天母的超人氣排隊拉麵店，他們的台中店坐落在台中市台灣大道三段，就在秋紅谷對面，長生塩人台中環境充滿日式風情，店內空間不大，只有十來個座位，他們僅在夜間營業，每日傍晚五點至凌晨一點，店內生意極好，據說2022年剛開幕時，連續一個月排隊人潮都沒停過，直到現在也常常大排長龍，想吃可能要做好排隊的心理準備。長生塩人招牌的鹽味拉麵擁有金色湯頭，溫醇又順口。另外包括味噌拉麵、辣味肉醬拉麵也有不少支持者哦。

麵武嵐位於台中市西屯路三段，坐落在一個類似鐵皮屋半開放的空間，店家附近略顯荒涼，店面則以日式復古拉麵亭風格呈現，其被稱為是台中平價拉麵的天花板，更是受到許多當地人青睞的深夜食堂，麵武嵐是一家濃厚豚骨拉麵專門店，每周三、週四店休，其他日子則約從晚上七點營業至凌晨，店內提供和風醬油、豚骨、辛口豚骨、辛子豚骨等口味的拉麵可供挑選。湯頭濃淡適中，配料也豪不馬虎，叉燒、筍乾、木耳、醣心蛋一樣不漏，除了拉麵，他們也有販售豬肉飯和炙燒叉燒飯，想吃請早，太晚來可能會吃不到哦。

火曜二代目位於台中市西區柳川西路，是柳川水岸旁一間頗受歡迎的人氣拉麵店，店內提供豚骨拉麵、味噌拉麵等多種口味的拉麵，湯頭濃厚香醇，麵條帶有勁度，美味的配料也都可以另外再作加點，菜單上還有一個浪花肉盛拉麵，拉麵上擺滿了厚切叉燒肉，模樣超級浮誇，叉燒嚐來更是十分美味，除了拉麵之外，店內還有販售叉燒飯、蓋飯、餃子，也頗受顧客歡迎。除了美味的拉麵之外，火曜二代目的環境更是吸睛，店內充滿動漫風格，讓人彷彿置身日本拉麵店一般，這樣一間充滿日本風情的拉麵小店，拉麵控與動漫迷千萬別錯過囉。

位於台中市北區大義街的麵屋田宗提供美味的魚介拉麵、沾麵等品項，湯頭鮮美又濃郁、麵條Q彈，美味到被一些網友評價其為台中數一數二必吃的拉麵推薦名單，麵屋田宗地點僻靜，店內環境也不大，只有14個位置，加上料理過程用心且繁複，常常需要排隊，店內環境乾淨明亮頗具質感，老闆也很有書卷氣，除了拉麵之外，店內的叉燒也相當受到饕客喜愛，叉燒厚實，炙烤過香氣十足，十分迷人，有興趣的話可以單點叉燒或者點碗叉燒飯，不過這些品項都是限量的哦，想吃還不一定吃得到呢。

千勝軒位在台中市西區，就在台鐵五權車站附近，店內提供多種口味的拉麵，以純豬骨熬製道地的日式濃郁風味湯頭，無化調、無濃縮還原，天然又美味，位於三民路一段的千勝軒距離中興大學不遠，環境略顯低調，內用只有十來個吧檯座位，熱門時段可能需要排隊，店內主要提供豚骨拉麵，不過不定時會推出一些特別的口味，選擇頗為豐富，像是近日限量推出了以豚清湯與三種茶葉交互堆疊而成的「一心二葉拉麵」，還有較早之前推出的「肯瓊香料豚濃湯拉麵」、「濃厚蝦湯拉麵」看來都十分誘人，店內還提供客製化服務，可依喜好挑選湯頭鹹度、麵條口感哦。